粉丝鸭血汤最好吃的做法,香嫩滑爽无异味,看着都有食欲美味

粉丝鸭血汤鸭血300克、韭菜100克、姜、粉丝、调料:鸡精、芝麻油、盐、胡椒粉、十三香、制作步骤:1、鸭血洗干净切成块,备用,洗好的韭菜切成小段,备用。姜洗干净去皮切片。粉丝开水泡好,备用2、锅中加入适量清水,放入鸭血,略煮一会儿。捞出鸭血,沥干水分,备用。3、锅中加入适量水,用大火烧开,放入切好的姜片...

解密:鸭血粉丝汤的制作,在家就能享受暖暖的鸭血汤!

第一步:首先,我们先把粉丝放在一个碗中,倒上一些热水,让它泡软之后备用,香菜清洗一下,然后切成段,葱切成葱花,蒜去皮后切成泥。再把鸭血切成方块,另外,鸭肠,鸭肝,和鸭胗都切成片,这些都是我们在卤菜店直接购买的成品,就不用自己再去卤制了。第二步:在锅中烧一些水,等水烧开之后,就把油豆泡放进去,稍微煮...

韭菜豆芽鸭血汤 养肝润燥

制作方法:韭菜摘去老叶、烂叶,洗净,裁段;黄豆芽洗净,摘掉根部腐烂部,洗净,裁段。鸭血冲洗后,温水浸泡。锅中放水2千克,加少许花生油,武火将水煮开,将鸭血、春韭、黄豆芽分别加入,煮熟,加食盐调味,喝汤吃渣。汤品点评:韭菜现在全国各地都能栽种,像“春韭”“冬韭”就是不同季节的出品,春韭的品质更优,现在...

韭菜豆芽鸭血汤

制作方法:韭菜摘去老叶、烂叶,洗净,裁段;黄豆芽洗净,摘掉根部腐烂部,洗净,裁段。鸭血冲洗后,温水浸泡。锅中放水2千克,加少许花生油,武火将水煮开,将鸭血、春韭、黄豆芽分别加入,煮熟,加食盐调味,喝汤吃渣。■据《广州日报》发布于:北京

鸭血,在重庆居然是一道素菜

制作步骤:鸭血切片,毛肚、火腿肠、五花肉切片,莴笋切条,全部飞水。姜蒜切末。锅里热锅,小火放入豆瓣酱炒出红油,再放入花椒、干红辣椒段、姜蒜末炒香。加入清水(有高汤更好)烧开,调入盐和味精。将飞水的主料全部放入汤料里。汤料再次烧开后捞出装盆,面上洒上姜蒜末。

去上海一定要吃什么?上海特色小吃推荐

鸡鸭血汤是城隍庙大门边“松盛点心店”供应的传统小吃,其特点是汤清见底,汤里的血块什件,清爽味美,主要是选料精细,烧煮独特之故(www.e993.com)2024年11月1日。蟹壳黄用油酥加酵面作坯,做成扁圆形小饼,面上粘着一层芝麻。石门一路威海路口吴苑饼家,是供应蟹壳黄的名店。八宝辣酱...

古代版“军粮”——棋子面,制作简单易携带,做法多样又美味

根据史书的记载,这种棋子面的制作方法是先将面团揉成细长的面条,大概和筷子差不多粗细。然后再切成围棋一样的面丁。蒸熟之后,放在席子上阴干。倘若要吃棋子面,只需将棋子面放在水中煮一下,加入配料,便完成了。和现代的方便面相比,棋子面最大的区别在于它不是通过油炸面的方式实现脱水,延长保存时间,而是晒干。

秋季吃鸭肉 滋补又去秋燥 该如何优雅地吃一只鸭?

重味红烧首要秘诀还是去腥味“很多年轻人都喜欢重口味的食物,我们也可以考虑做红烧鸭。这种做法较煲老鸭汤就省时多了。只需将鸭肉切小块、焯水去腥,洗净后在锅中过油直至皮微焦,再加上那个金桔、冰糖和姜片炒拌,用适量红烧汁、料酒拌炒上色,最后放少许山楂粉,倒入高压锅添水烧炖即可。这样烧出的红烧鸭有光...

六种饮食能治孩子常见病

海带鸭血汤:原料:水发海带50克,鸭血500毫升,原汁鸡汤1000毫升。制作:1、先将水发海带洗净,切成菱形片,放入碗中备用。2、将鸭血加精盐少许,调匀后放入碗中,隔水蒸熟,用刀划成1.5厘米见方的鸭血块,待用。3、将汤锅置火上,倒入鸡汤,大火煮沸,再倒入海带片及鸭血,烹入料酒,改用小火煮10分钟,加葱花、姜...