原来这5种肉类是“人工合成肉”,好多人不知道,还在经常买
如果日常比较忙,大家可以周末空闲的时候,自己动手制作冷冻起来,即干净卫生又经济实惠。5、冷冻鸡排、鸡柳、骨肉相连等油炸类的食品,一般都是大人小孩的心头爱,再撒一些调味料,简直不要太美味。像常食用的鸡柳、鸡排、骨肉相连等等,都是油炸食品或者烧烤食品类的热销产品,但这类食品好多也都是“人工合成肉”。尤...
...315曝光淀粉肠狗都不吃、半个奶茶圈塌房、拖把池放鸡排…怎么...
拿出来用过的器具,在打烊之前都要至少泡五分钟消毒水再擦干。原料开封都要打效期,一般椰浆厚乳那些都是两天,大部分小料是三天,泡的茶是四小时,而牛奶不管什么时候开,当天打烊结束都要倒掉。所有倒掉的东西都要报损,每天盘点的时候会和系统比对的!图源:视觉中国当然了,以上的“红榜”仅供参考,不代表该品牌所...
三年关店10000家,正新鸡排做错了什么?
正如此前没有被达成1万家门店的喜悦困住扩张的脚步一样,门店达成2万家成就的正新鸡排依旧坚持着自己不断开店的梦想。据正新披露的数据,截至2021年3月,正新鸡排门店已突破2.5万家,是肯德基的3倍、麦当劳的6倍,且1/3是直营,此时距离正新鸡排放开加盟还不到十年时间。然而,曾经开店势头十分迅猛的正新鸡排,如今...
黄渤也没能带火,三年关万店,正新鸡排做错了什么?
在此背景下,以油炸为主要烹饪方式之一的正新鸡排便不再像此前那般受宠。仅仅靠价格和便捷性,正新鸡排已无法打动口味日渐“挑剔”的消费者,如何在产品创新、品质提升和环境优化等方面取得突破,便成为了赛道内众多玩家们需要不断探索的课题。此前曾多次卷入食品安全风波然而,此番传出卷入“闭店潮”消息的正新鸡排...
20多天不换油?正新鸡排遭暑假工“硬刚”,门店缩至万家
截至发稿,在黑猫投诉平台上,与正新食品相关的投诉多达500起。消费者发起的这些投诉中,可以看到在产品中发现橡皮筋、铁丝等异物,以及食品变质、食物发臭、吃坏肚子等在内的食品安全问题。此外,还有不少消费者反馈,正品鸡排的服务态度不好。02创始人凭速冻食品业务起家,正新鸡排巅峰时期门店破2.5万家...
10块钱一个的大鸡排, 还送大杯果汁你信吗? 网友: 是真良心
正因为便宜,所以很多人对于鸡排肉的质量也产生了深深的怀疑,很多人都认为,鸡排肉都是十分不健康的速冻肉,只不过实际上,由于鸡排销量比较大,所以几乎是当天的鸡排当天就卖掉了,再加上制作鸡排大多都是鸡胸肉,鸡肉本身就要比一般的肉类要便宜一些,对此大家怎么看呢?
料理包比外卖健康吗?料理包是怎么制作的?
其实,只要做好冷冻、储藏措施,这样的方法并不会带来安全问题。所谓隔夜菜不能吃、致癌的说法,主要是针对室温储藏的菜,室温下的菜容易生成过多的亚硝酸盐,但及时分装、冷藏后亚硝酸盐含量会有上升,但然在安全范围内。另外,备菜时要考虑营养均衡,应注意果蔬、蛋类的均衡搭配。总结:中国菜的魅力就在于慢工出...
什么问题,速冻鸡排鸡柳加热后口感软塌塌
具有在低温条件下仍有较强的吸水性和黏着力,并保持较好的弹性结构等特点。加热后胶体形成网孔结构,有助于产品风味释放。使用本品可明显改善产品组织结构、提高产品出品率。适用产品:速冻调理类产品(鸡排、鸡柳、腿排、肉饼、重组肉制品等)。参考用量:0.5%-2%添加方法:干粉与味精、糖等混合后溶解加入滚揉液。
多年的误会解除了,这些食物真不是垃圾食品
大家不要再把速冻食品和垃圾食品划等号了,什么是垃圾食品,辣条炸鸡汉堡这一类高油高盐食品是我们公认的垃圾食品,客观公正一点讲,现在出品的一些汉堡其实挺健康的,里面用烤鸡排代替炸鸡排,加一些青菜,少一些酱料,作为一顿不正经的正餐,真心值得推荐。而我们的速冻饺子、速冻肉包里面都是用的货真价实的馅料,荤素搭配,...
超市9.9一斤的肉丸,到底是什么肉?
第五,选购时注意仔细查看产品的标签,如配料表、食用方法等,避免因产品标识(如名称)造成误选;第六,选购后尽快放冷冻环境进行储藏,避免影响品质。最后,丸类食品大多是荤食类的食材,一次性不要选购太多,尽量根据食用人数和食用量去适量购买,避免造成食物浪费和长期居家储藏。