上海产业援藏模式研究②利用当地资源,打造完整产业链
援藏江孜小组选派江孜未就业的青年和毕业生去王森学院学习烘焙技艺,回来以后可以自己开店,实现创业和就业。学员索朗群培告诉澎湃新闻记者,一个月的紧凑课程,他学到多种青稞咖啡和面包的制作方法。江孜县青年在王森学院学习了多种青稞咖啡和面包的制作方法。索朗群培的藏式咖啡店已于今年7月在江孜开业。他在朋友圈中...
低脂又饱腹!米惦五黑/五红紫米饼,Q弹软糯,还能拉丝~
五红紫米饼:五红谷物+特调紫米+脆口银耳,每一次的创新,都是用心把控,心中热爱,便有了对健康食材的执着~5种红色谷物:红米、红豆、红枣、红藜麦、红枸杞。五种谷物搭配具有养血补血、健脾和胃的作用!真正的美颜补血“天然氧化剂”!五味食材,都是美少女们的心头好,一个个的营养价值都很全面,补气!养血!美颜!
冷知识:你家做的菜,大多都是山东菜
如果要推荐好吃的主食,我想到的是煎饼、锅饼、烧饼……紫米饼这个名字,大概就跟榴莲芋泥千层一样稀奇。还有那道被传诵成“经典”的鲁菜“九转大肠”,当外地朋友们热切询问我究竟味道如何,我总会很不好意思地回答:“我,纯血山东人,也没吃过。”如此容易被误解的体质,大概也怪我们自己。山东人总觉得生活里普通的...
春天要多吃紫米,教你一个吃法,皮脆软糯香甜,新手也能一次成功
1、准备300克的紫米倒入大碗中,再加入200克的糯米,然后倒入适量的清水,用手轻轻地抓洗几遍后,再换水清洗干净,洗好后,控水捞出备用。2、把洗净的紫米和糯米倒入电饭锅中,再倒入清水淹没过糯米,水量没过第一个指关节就可以了,然后盖上盖子,按煮饭功能,大概煮40分钟左右。3、碗中倒入300克普通面粉,4克酵母,...
拯救嘴馋,清香软糯,不甜不腻!
内馅是绵密口感的铁棍山药泥和软糯紫米!三层不同食材,层次感一下就出来了!小麦粉就不说了,制作饼皮需要它来打底,但饼皮中排在配料表前面的,竟然是瘦身界“明星成分”的白芸豆!了解白芸豆的都知道,它的主要作用是“阻断”,能帮助减少膳食淀粉的消化和吸收。
“春”游云南③丨美食即相逢
大理乳扇的制作方法极为讲究先将酸奶水注入锅内煮烫再倒入鲜牛奶,用竹筷轻轻摇荡奶中的蛋白质和脂肪等逐渐凝结再用竹筷摊成薄片凉在竹架上就形成颜色黄中带白、纯洁光亮形薄如纸扇的乳扇了炭火糍粑董燕摄到了冬天农村地区的小院里人们喜欢围坐在炭火边烤火取暖...
自带“黄体酮”,建议女人40岁后要常吃,还你少女脸,素颜也漂亮
1.首先,将黑米和紫米用温水浸泡数小时,然后将它们放入电饭锅中,加入水,按米饭键,将黑米和紫米蒸熟。2.盆内加入300克面粉,加入2克酵母粉,加入温水,揉成光滑的面团,盖上锅盖,醒发2个小时,面团发酵好后,揉匀,分成大小均匀的小面团,并且擀成小圆饼。将蒸熟的混合米加入少许白糖,翻拌至松散,取适量放在小圆饼上...
春节里的八大局,热闹中再添年味儿
02除了传统的美食如炒锅饼、紫米饼等,八大局还吸引了书画作品、琉璃摆件等非遗文化产品摊位。03为了满足游客需求,许多商户在春节期间保持营业,甚至提前开门。04与爆火时相比,八大局客流量逐渐稳定,但仍吸引着不少游客前来打卡。05商家们表示,八大局的热闹氛围和当地烟火气是他们坚持营业的原因。
紫米红枣香酥早餐饼,保姆级制作方法,营养美味零添加
紫米红枣香酥早餐饼,保姆级制作方法,营养美味零添加所有食材混合一起,加水没过一厘米,高压锅上汽蒸二十分钟,蒸好后搅拌一下,让馅料更粘糯。满屋的黑米和红枣香味[爱慕][爱慕]黑米馅就做好了制作油酥。小碗内放面粉,热油泼入,搅拌均匀即可。盆内倒入普通面粉500克,加4克酵母,我还加入一瓶酸奶,增加营养同时帮助...
万国传统制作技艺 巷陌飘香留住“南宁味”
糕点师傅在五仁、莲蓉、豆沙、豆蓉等传统口味的基础上加以创新,独创了“西施醉月”“嫦娥奔月”月饼,并研发了蛋莲紫米月饼、陈皮豆沙月饼。中秋佳节将近,在万国酒家的糕点操作间内,黄日强动作娴熟地进行手工打月饼。他介绍,制作“西施醉月”月饼要经过选料、备馅、制皮、包馅、压模、烤制等6道工序,饼皮为传统广...