炖猪蹄时,别直接下锅,牢记3点窍门,猪蹄软烂香嫩,好吃无腥味

把猪蹄炖到软烂得花些时间,可以用高压锅,一般18分钟就能把猪蹄炖得软软烂烂的了。三、黄豆炖猪蹄,记住这4个步骤,猪蹄完全没有腥味头天晚上把黄豆泡上,临睡前泡就行,等第二天从超市买了猪蹄,就能直接用黄豆了,这样能省不少时间呢。2、猪蹄买回家后,泡个1到3小时没啥事儿,我自己一般会泡久...

盐焗猪蹄详细比例做法

5、高压锅中放入篦子,把腌制好的猪蹄放入高压锅中,盖上盖子,上汽后根据不同高压锅的压力,压10-25分钟即可出锅。

15种猪蹄新吃法,软烂脱骨,酱香入味,满满的胶原蛋白

4.烧开打去浮沫,大火烧至猪蹄上色,改小火炖烂,收汁浓稠出锅装盘。土豆炖腊猪蹄1、把土豆去皮;腊土猪蹄烧皮治净后,斩成块,下入开水锅里汆一水,捞出来沥水待用。2、锅入猪油烧热,放入汆过水的腊猪蹄稍炒,再掺入鲜汤炖至腊猪蹄八分熟时,放入土豆,并调入少许盐。待猪蹄炖至糯时,即可起锅装盘。

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猪蹄下锅后小火给它炒一下,炒香。把锅里面的猪蹄炒香之后我们就加入适量的食盐跟蚝油,少量的酱油,再给它翻动,炒均匀。炒均匀之后倒入啤酒,用啤酒来焖肉,淡淡的酒香味,肉也是软烂好吃。汁水要莫过食材,接着把这一些食材直接倒入电高压锅里面,然后把备好的菌菇放上去,盖上盖子放在高压锅中压个半小时。高压...

猪蹄别再用高压锅炖了,这种做法居然这么好吃,满屋子香味!

猪蹄别再用高压锅炖了,这种做法居然这么好吃,满屋子香味!VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。权利保护声明页/Notice...

猪蹄别再用高压锅炖了,这种做法居然这么好吃,满屋子香味!

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猪蹄的13种美味做法,光看图片都能让人口水直流

猪蹄冻的做法猪蹄洗干净碎骨头、如果有猪毛的划,也要去除干净,锅里的水烧开,放入料酒和姜片,猪蹄焯水,去除血沫。捞出后,冲洗干净备用。洗干净的猪蹄放入高压锅里面,加入水,水的量不要太多,和猪蹄齐平就可以了,否则最后还得加热将汤熬浓稠。放入八角桂皮、盐、老抽、姜块。

越是热天,此菜女人越要多吃,美肤养颜、防癌抗癌,做一碗吃精光

做法步骤:打开网易新闻查看精彩图片1、把处理好的猪蹄放入高压锅,加清水、姜片、花椒,压至猪蹄软熟,取出后冲洗干净表面的油脂。2、接下来把压好的猪蹄放在锅里,加清水大火烧开后加入盐、鲜露、陈醋、味精和鸡精,撒入小米椒圈和韭菜碎,同时淋入少许藤椒油。

猪蹄的18种做法太好吃了,我家吃了几十年,每次出锅就被啃光!

>猪蹄处理干净剁块>鸡爪剪去指甲>冷水下锅放一片姜葱少许料酒焯水>水开捞出用净化水冲去表面杂质>锅内倒油放入冰糖炒出糖色>冰糖融化冒小泡下入猪蹄和鸡爪均匀翻炒上色>放入葱姜大料>倒入适量老抽和盐稳固颜色后加适量开水加盖焖制>??也可以此时全部倒入高压锅焖制会更省事省时...

这样的黄豆炖猪蹄太好吃,软烂入味,连汤汁都不放过,做法也简单

第五步,紧接着取出高压锅,将猪蹄放入高压锅中,放入1个八角,1片香叶,1个桂皮,盖上锅盖,大火烧开,高压锅上汽之后,压10分钟。时间一到,即可捞出猪蹄,控干水分,放在一边备用。第六步,锅中倒入适量的食用油,油温五成热,放入6粒冰糖,将其炒出糖色。糖色出来后,倒入猪蹄快速翻炒,使猪蹄表面均匀上色。