立冬后,这家羊肉泡馍和羊杂,绝对让你滋补又暖心!

羊肉泡馍,泡馍不是手掰的,是刀切的,我们都知道,正宗的泡馍馍应该是手掰成一粒粒的,用羊肉汤泡出来,关键是汤的味道要好吃,看着味道还可以吧。这个羊杂完全不太行,有点儿膻而且煮的不到位,羊肚子不好嚼,不是用羊汤做的汤头,全是豆瓣酱的味道,还不是什么好豆瓣,不香只有辣,就是个豆瓣酱汤加羊杂还要68元,...

温暖冬日暖身菜:羊肉萝卜汤,滋补又暖胃

炖煮汤底:锅中重新加入足量清水,放入处理好的羊肉、生姜片和葱段(切段部分),大火烧开后转小火慢炖。炖煮过程中可适当加入料酒,以去腥增香。加入白萝卜:待羊肉炖至七八成熟时,加入白萝卜块,继续{starword}{fans068}小火炖煮。白萝卜的加入不仅能吸收羊肉的鲜美,还能增添汤品的清甜。调味出锅...

养生食疗有哪些 养生食疗食谱大全

夏季清凉解暑汤(绿豆百合莲子汤)夏日炎炎,绿豆百合莲子汤以其清凉解暑的特性,成为了人们消夏解渴的首选。绿豆清热解毒,能有效缓解夏季因高温引起的身体不适;百合润肺止咳,清心安神;莲子则能养心安神,三者结合,不仅味道清爽,还能帮助身体排出湿气,调节体内环境,达到内外平衡。秋季润肺润燥汤(银耳雪梨汤)秋季干燥,易伤...

一入秋就手脚冰凉还乏力?这几招助你改善

具体做法:准备一块老姜、50克枸杞、50克红糖、500克水,将老姜枸杞洗净,所有材料放入锅内中火煮约15分钟即可。当归生姜羊肉汤此汤记载于汉代张仲景《金匮要略》,有温中补血,祛寒止痛功效,特别适合冬日早晚食用。具体做法:当归20克,生姜30克,冲洗干净,用清水浸软,切片。羊肉300克,洗净切碎。当归、生姜、羊肉放...

小雪后,这6道汤多给家人喝,顺应时节,暖胃滋补,冬天不怕冷

羊肉汤打开网易新闻查看精彩图片主要食材:羊骨、羊肉、葱、生姜、盐、香菜、蒜苗具体做法1、羊骨、羊肉跟清水一起入锅,加入一些姜片,大火煮开继续煮5分钟,充分煮出血沫,焯水后的羊骨头和羊肉捞出来用温水冲洗干净。2、砂锅倒入热水,放入羊骨头和羊肉,放入葱、姜大火煮。焯水后的羊肉一定要热水下...

1月6日小寒,不管大人孩子,多喝这5道驱寒暖胃汤,增强抵抗力

具体做法1、银耳、桃胶和皂角米也提前泡发,泡好之后多洗几遍(www.e993.com)2024年11月1日。2、南瓜去皮切块,银耳撕小朵,所有食材一起放入砂锅,加入清水。3、大火煮开,转小火慢炖1小时,炖至银耳出胶黏糯,加入冰糖煮至融化就可以了。让我们和家人一起品尝这五道驱寒暖胃汤,驱散寒冷,温暖过冬!

“冬天进补,开春打虎”,御寒C位非它莫属,2种做法暖胃暖身

1.羊排撇掉浮沫,原汤味道更香浓;2.白萝卜切大块,后放,高压焖煮,既能释放鲜味,又能吸收部分羊油;3.调料只放盐,突出的是原材料的鲜美味道,也可根据个人喜好放其它调料如花椒、白芷等。---白切羊肉---冬天正是吃羊肉的好时节,羊肉温补,经常食用可补阳气、壮筋骨、尤其怕冷的女生,冬季更应多...

倍儿棒!国庆各地“热门菜”盘点

某红焖羊肉餐饮店厨师胡浩彦:这个料包正是我们红焖羊肉入味的关键,秘方里面有八角、花椒、小茴香、桂皮等三十多种香料。这个假期,前来品尝红焖羊肉的顾客络绎不绝,一锅热气腾腾的红焖羊肉,暖胃又暖心。市民袁先生:带着家人,我们一起来品尝这道美食,羊肉在现在这个季节也非常滋补。游客张静:十一国庆节放长假...

冬天多吃这5种温性食物,滋补养生,暖身暖胃,舒服过冬

推荐做法:葱爆羊肉材料:羊肉:300克(切薄片);葱:适量(切段);姜:适量(切片);大葱:适量(切段,用于装饰);料酒:适量;生抽:适量;盐:适量;糖:适量;食用油:适量打开网易新闻查看精彩图片步骤:1.准备食材:将羊肉切成薄片,葱切段,姜切片备用。

【粤养生】冬日吃甘蔗是大补!能滋养脾胃、润燥解渴、调和血脉……

做法:将羊肉清洗干净,切成大块后焯水,加入姜片、料酒清水,炖煮至羊肉变软。将新鲜的甘蔗去皮并切成小段。当羊肉炖煮至嫩时,加入切好的甘蔗片。继续炖煮大约30分钟至1小时,直到甘蔗软化并与羊肉充分融合。功效:暖胃补气、增强体力,适合在寒冷的冬季或身体虚弱时食用。