给大米配上一个中药搭档,对心脑血管有大好处!
正确的做法是——稍微清洗2遍杂质,然后用淡盐水10分钟浸泡以上,然后再下锅煮。多做这一步,大米熟得更快,而且吸水后的大米,煮出来颗颗饱满。又香又软、粒粒分明。水量也很重要,大米跟清水的比例1:1.2最合适。02蒸时加料这2种料就是食用油、米醋,但是别加太多,分别加2滴就行了。外面饭馆里的米饭看...
在家吃世界——尝尝波斯菜自带锅巴的伊朗香米饭
将一只大号餐盘扣在锅上,锅和盘子都拿牢,然后将锅子翻过来。这样米饭上桌的时候形状就像是一个蛋糕,而且还有金黄的锅巴。或者你也可以留一些藏红花水,和三勺米饭拌在一起。将其他米饭取出,平摊在餐盘上,然后将藏红花米饭点在上面。你还可以将锅巴敲碎,单独放在一只盘子里上桌本文由百家号作者上传并发布,百家号仅...
米饭真的是年轻人最不喜欢的食物吗?
人会长胖的基本原理是能量收支失衡——能量摄入大于能量支出了,多余的能量就会在人体内储存。所以,长胖跟吃什么的关系可真没有多大,关键是你吃了多少。就算是水果,吃多了也是会胖的。图片来自视觉中国2、吃大米会得糖尿病”吃米饭会增加得糖尿病的风险“,这是最近几年非常火的说法,导致很多人因此不敢吃米...
伊朗家庭的一日三餐,都爱吃些什么,年龄最大的活到了134岁
伊朗家庭的晚餐主食还是米饭或大饼,米粒细长,颗粒分明,用藏红花将米粒染成金黄,撒一些在米饭最上层,不仅漂亮还增加了香气。另外市场上有卖一种非常酸的小红莓,撒在米饭上颜色对比很漂亮,而且酸酸的口感也很开胃。大饼除了常见的烤肉吃法,还有一种配着羊杂汤的吃法,把饼掰碎泡在汤里,然后和羊杂一起囫囵吃掉,跟咱...
古波斯人都吃什么?从波斯到伊朗,盘点波斯的各种经典美食!
ZereshkPolo是用刺檗、藏红花和白米饭制成的,通常和鸡肉一起食用。ZereshkPolo一般会大量烹饪,适合朋友聚会或家庭聚餐。AlbalooPoloAlbalooPolo就是酸樱桃饭,最初是用米饭、肉、酸樱桃和开心果制成的,它可以搭配红肉和鸡肉食用。BaghaliPolo
中东二十几个国家,伊朗绝对是难吃界的扛把子
“每次到饭点,我的伊朗朋友一般问的都是:你想吃红肉还是白肉?”羊肉味儿跟新疆的感觉一样(www.e993.com)2024年8月13日。“最坑爹的是,伊朗人吃什么都要加香料,浓重的中药味道让很多人都吃不太习惯。”“在中东、西亚和北非地区,貌似没有吃白米饭的习惯。以伊朗人为例,他们做米饭通常会放藏红花等香料和扁豆等调味道,如果一碗白米饭摆...
我在伊朗游历,这里到处都是反美宣传
伊朗采摘藏红花??Safa.daneshvar/Wiki藏红花??Safa.daneshvar/Wiki而Kebab呢,可以说我在伊朗的20多天里,基本每天都吃它。它的做法很简单,就是将羊肉,牛肉等切成肉末然后捏在铁钎上进炉烤制。到最后,我实在吃不下Kebab了,甚至在回国后很长一段时间,一想起Kebab还隐隐作呕。
中国人用筷子吃米饭,外国人:这是耍杂技
米饭是中国人的主食,以前往往只有长江以南的居民喜欢吃米饭,近几十年已经没有明显的区分了,全国各地的人都喜欢吃米饭,因为中国人每次使用的餐具都是筷子,当筷子遇到了大米粒,于是外国人就坐不住了,他们认为吃大米必须要用勺子,而中国人却能够用筷子来夹住米粒来食用,这简直就是一种杂技,无论如何也学不来。打开...
排骨炖的软烂入味,酸菜味浓郁,酱汁拌米饭香得嘞
制作排骨酸菜的过程虽然看似简单,但其中却蕴含着许多技巧和细节:1.排骨需要事先焯水去血水,去除腥味2.热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再放入排骨煸炒至微黄3.加入适量的清水,放入八角、桂皮等香料,炖煮一段时间,让排骨充分吸收香料的味道4.待排骨炖煮至七八分熟时,再放入切好的酸菜,继续炖煮5.在炖煮的过...
藏红花长什么样子及图片大全、红花和藏红花的功效区别在哪
做法一:大米100克、藏红花10~20根,加水适量,煮粥,每日一次。适用于气滞血瘀所致的外伤疼痛、慢性肝炎、冠心病、心绞痛中风后遗症等。做法二:藏红花10~20根用开水浸泡,大米100克煮沸后加入藏红花水,然后煮成粥即可食用。4、藏红花米饭在伊朗,无论是餐馆还是在普通人家吃米饭,米饭上面必有一层黄色的米饭,那是...