三伏太热,不知道做什么菜好,教你8道家常菜,简单容易学!
煮汤时,先大火煮半小时,把汤色煮变白,再小火慢炖,把骨头的营养煮出来。这是煮羊肉汤颜色奶白的小技巧。6.到时间后,下入山药,继续煮半小时,把山药煮至软糯,加入盐调味,关火,盛出,撒上香菜末,葱末,白胡椒粉,搅匀,这道菜肴就做好了。春笋炒五花肉食材准备:春笋、五花肉、蒜苗、蒜末、小米辣。做法流...
今日冬至,推荐5道家常菜,有荤有素老少皆宜,简单好做又好吃
最后转大火翻炒收汁,裹上酱汁就可以出锅了,非常好吃下饭,很解馋。三、山药胡萝卜玉米羊肉汤做法:羊肉切小块,浸泡半个小时,再清洗干净,沥干水分。然后将羊肉放进锅内,加入适量清水、料酒、姜片、葱段,大火煮开,撇掉浮沫。处理干净后,将羊肉放进高压锅,再加入红枣、玉米、姜片、葱段,并倒入适量热水,盖好盖...
蛋白质是生命的基础,冬天多吃这八道菜,补蛋白强体质,健康过冬
1、羊肉清洗干净切成小块,冷水浸泡半个小时,泡出血水后清洗干净,再冷水下锅焯水,放入姜片、大葱煮开,煮开后撇掉浮沫,再将羊肉捞起来控干水分。2、将羊肉、姜片和大葱放入锅中,加入足量的清水,大火煮开后转小火煮一个小时。时间到,再放入白萝卜继续炖煮二十分钟。3、时间到,羊肉炖至软烂,加入食盐调味,撒...
冬季进补,五道汤三道蒸菜别错过,健康补营养,温暖过寒冬
1、排骨剁成小块,清洗干净后冷水下锅焯水,放入姜片和大葱去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来清洗干净备用。2、山药削掉外皮,清洗干净后切成小段。胡萝卜削掉外皮,洗净后切成滚刀块。玉米清洗干净后剁成小块。3、将排骨、玉米、胡萝卜和姜片先放入汤锅中,加入足量的清水,大火煮开后转小火炖煮半个小时。
推荐:秋季要养胃多吃三款家常菜
做法:将砂仁10克,白胡椒3克,生姜数片及适量羊肉共煮汤,熟后放入适量食盐服食。服用方法:每周3次。健康功效:其中砂仁温中化湿、行气和中;白胡椒、生姜辛温理气;羊肉辛温补虚、养胃散寒。砂仁羊肉汤具健脾散寒、温胃止痛的作用。适应人群:特别适合胃病中医辩证属脾胃虚寒者,病人常表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、...
山药鱼鱼没有鱼,山药片片配羊汤,看看内蒙人是咋吃土豆的?
生山药片片的做法,第一步将去皮的生土豆切丝,与莜面和在一起,揉成方块(www.e993.com)2024年9月15日。第二步将揉好的面切成薄片。第三步上锅蒸熟。其吃法与熟山药鱼鱼相同,二者的不同在于口感,生山药片片相对口感略粗,更脆更有嚼头。打开网易新闻查看精彩图片当地人还会用上好的羊肉汤,搭配熟山药鱼鱼、生山药片片招待客人。在盛产...
几道家常菜推荐, 好吃诱人, 营养健康,一起动手试一试吧!
做法:1.将羊肉洗净,漂净血水,切块,放入沸水中氽一下,捞出洗净,2.萝卜洗净,切大块,3.葱、姜洗净分别切段、拍松,4.在锅里加入羊肉汤烧沸,然后加入羊肉、萝卜、酱油、盐、料酒、大料、桂皮、姜、葱、花椒,烧至肉烂后盛出即可。
冬季进补吃什么 首选七道家常菜
七道冬季进补家常菜1.冬瓜炖排骨将排骨剁块洗净焯去血水,冬瓜去皮洗净切方块,香菇洗净,炒锅倒油爆香葱姜大料,放入排骨翻炒片刻。加入适量的料酒和清水,大火烧开转小火炖1小时。再倒入香菇和冬瓜炖30分钟,最后加少许盐、少许鸡精调味即可。2.黄芪当归羊肉汤...
冬天宜温补,多喝这四种汤,健脾养胃,补气养血,美味又营养!
1、羊肉切块用凉水浸泡1-2小时,中间要换水,主要是去血水;白萝卜去皮切成滚刀块;香菜、葱洗净切碎备用。2、起锅放入羊肉,生姜,料酒,加入没过羊肉的水量,大火烧开,撇去浮沫,加入草果、花椒、八角,改小火炖1-1.5小时。3、放入白萝卜,再炖半个小时,加适量盐调味,撒上葱花和香菜,一碗鲜美的白萝卜羊肉汤就做...