多吃粗粮好处多,5种玉米面做法,粗粮细作超香甜,全家都喜欢
4、这个面团儿已经醒发好了,体积变大,还有蜂窝组织,砧板上撒点干面粉,加2克食用碱,碱可以很好地综合这个面团的酸味,散发出老面馒头独特的香气,一边揉一边撒干面粉,直到揉成一个偏硬一点的面团;5、擀开,擀薄,对折后继续擀开,再对折再擀开,想要这个玉面馒头也能一片片撕着吃,建议重复10到20次,这是老面馒头...
杂粮馒头的做法,不添加白糖和泡打粉,照样蓬松柔软好吃
首先,我们需要准备好所需的食材:面粉、杂粮粉、酵母、温水和盐。将面粉和杂粮粉按照2:1的比例混合在一起,加入适量的盐和酵母,再慢慢加入温水,搅拌成面团。接下来,将面团放在案板上,用手揉搓至光滑,然后盖上湿布或保鲜膜,放置在温暖处进行发酵。大约需要1-2个小时,面团就会发酵至两倍大。面团发酵好后,将其取...
一种被严重忽视的优秀粗粮,好吃不胖还能控糖!可替代米饭馒头
做法和普通馒头面条面包一样,只是建议和小麦粉搭配着来,还要注意调整和面时加水的比例,做出的成品会更加适口。至于青稞甜胚子嘛,和酿造米酒/醪糟的工序差不多,关键是控制好发酵温度和时间。4青稞炒牛肉藏族特定美食青稞炒牛肉,其实也不难做。用蒸熟的青稞米,搭配上腌制后软软嫩嫩的牛里脊肉,还可以加入胡萝卜...
可替代米饭馒头!这种被忽视的优秀粗粮,好吃不胖还能控糖
做法和普通馒头面条面包一样,只是建议和小麦粉搭配着来,还要注意调整和面时加水的比例,做出的成品会更加适口。至于青稞甜胚子嘛,和酿造米酒/醪糟的工序差不多,关键是控制好发酵温度和时间。4、青稞炒牛肉藏族特定美食青稞炒牛肉,其实也不难做。用蒸熟的青稞米,搭配上腌制后软软嫩嫩的牛里脊肉,还可以加入胡萝卜...
粗粮这样吃,血糖不降反升!今夏五谷杂粮的正确食养方收好
正确做法:循序渐进增加主食中粗粮的比例,比如做米饭时用3份或4份大米加1份粗粮(燕麦、糙米、黑米等)。如果感觉消化方面没什么不良反应,可以逐渐增加到粗粮与细粮1:1左右的比例。另外,粗粮不要全部集中在某一餐,建议均匀地分配到一日三餐。有些人群晚饭吃粗粮后难消化,睡前出现反酸等不适,建议晚饭少吃或者不吃...
自制玉米杂粮馒头的做法! 减肥女士的最爱! 学起来吧!
今天我们就用一碗玉米面和3碗面粉制作玉米杂粮馒头(www.e993.com)2024年10月21日。这个馒头的做法非常简单,当然也有很多技巧的,喜欢的朋友可以跟着一起来学习。打开网易新闻查看精彩图片准备食材:200克玉米面,200克面粉,500克杂粮面,8克干酵母粉。打开网易新闻查看精彩图片制作方法:1、将玉米粉放入盆中,倒入热水,然后搅拌成面疙瘩。
4种超实用的杂粮馒头和面配方
三色杂粮馒头的做法1.南瓜和紫薯切片上锅蒸,蒸到筷子可以戳进去就行,分别装到两个盆中,晾到温热不烫手就可以加入白糖,酵母粉,炼乳搅拌均匀。2.盆中加入温水,加入面粉搅拌成面絮状后用手揉成团,盆中分别加入10克食用油,继续揉面团,直到油全部都吸收到面团中紫薯和黑米团同样的做法...
6-12个月宝宝辅食怎么添加营养又科学?附宝宝辅食食谱做法
宝宝辅食的添加是很有必要的,可以补充宝宝营养,锻炼宝宝咀嚼能力,但它只是起到辅助作用,替代不了母乳或配方奶。一岁之前,宝宝仍然要以母乳或配方奶为主要的营养来源。辅食的添加时间在4-6个月之间,不早于4个月,最好是6个月,最晚不晚于8个月,具体根据宝宝情况来看。
深秋,多吃这粗粮,维生素是小麦的10倍,蒸一蒸松香软糯特美味
做法:1、先把玉米粒掰下来,用清水浸泡一下,一些玉米须和杂质会漂浮在上面,倒掉后捞起玉米粒。2、放入搅拌机里,加入白糖搅拌成细腻浓郁的玉米泥,家里没有搅拌机,可用擦丝器将玉米擦成泥,请小心不要擦到手;3、把糯米粉和面粉放入玉米泥里,搅拌成絮状,水不用一次倒进去,可以掌握面团的软硬程度;...
养姨妈吃什么主食最不容易反弹?吃粗粮真的比细粮更容易瘦吗?
5、不超过四分之粗粮制作的面食,例如放了黑麦粉(荞麦粉、紫米粉、玉米粉或者全麦粉)制作的馒头花卷或者发糕面条,自制杂粮面包也是不错的选择,低糖少油,可以放坚果、果仁和奶酪增加营养,用牛奶和面,健康美味还补钙(粗粮细作,即使脾胃弱一般也能接受)