31款家常菜做法分享,普通食材好吃营养,家人吃了爱不释口

做法:1.豆腐切小型正方体,过热水焯去豆腥味备用。2.起不沾油锅,热后加入姜蒜爆香,加入郫县豆瓣炒香,加适量水。3.烧开后,加入豆腐,以小火煎或轻轻晃动的方式烧熟,少许生抽调味。4.水淀粉勾芡,晃动均匀,起锅淋上花椒粉,辣椒粉,葱花。拔丝红薯做法:1、在热油锅中把红薯炸熟,一般炸到外面一...

灌香肠最忌讳乱加调料,分享几十年的配方,咸度适中,一次就成功

3、超市买回来的猪肉是带有猪皮的,灌香肠的肉不要皮,所以先去皮,猪皮不要扔掉,之前和大家分享过炸猪皮的做法,可以试试;4、全部去皮之后的猪肉要有10斤,把准备好的猪肉切成细细的肉丝,肉丝灌出来的香肠蒸熟切片的时候不容易散开;5、肉丝切好之后,把配料也准备好,100g食盐,200g白糖,150g白酒,50g鸡精;6、...

轻松学会煮面吃,各种做法赞不绝口,还有窍门一招就会

3、热锅放植物油,油量要大一些,是普通炒菜的五六倍左右,中火煸炒五花肉臊子十秒钟放葱姜末继续炒十秒钟,然后放辣椒粉中小火煸炒。4、煸炒约半分钟出红油,接着下五香粉和花椒面炒十秒出香气,开大火,下酱油和黄酒爆香,接着下醋烧开。5、醋味烧出来后倒热水,热水要多一些,因为这是汤多面少的品种,烧开...

痛风人想吃肉就吃它!和肉味道一模一样,关键是嘌呤不高

做法:1.将蛋白素肉丝提前泡发挤干水分,用适量五香粉、酱油、淀粉腌制,木耳焯水后切丝胡萝卜切丝备用,热锅凉油放入腌制好的素肉丝煽炒片刻后盛出;放入胡萝卜、木耳翻炒至8成熟,放入适量鲜蔬粉、食盐、酱油,放入素肉丝和蘑菇精,翻炒均匀即可出锅。卷春饼、煎饼非常美味哦!

老师傅公开绝密配方45款!值得收藏!

做法:家乐鲜露50克,家乐海鲜汁100克,蔬菜水150克一起放入锅内,小火熬煮至酱汁浓稠,离火即可。适用范围:制作各种鲜味小炒,但尤其适合制作海鲜小炒、菌菇小炒或者加入蚝油调味的小炒菜。菜例:生煎海鱼酱口味:咸鲜带有浓郁的酱香味做法:大喜大牛肉粉、美极鲜味汁各150克,生蒜汁100克,万字酱油、鸡粉、蚝油各...

五香肉丝的家庭做法,鲜香嫩滑,全家人都爱的下饭菜。

五香肉丝的家庭做法,鲜香嫩滑,全家人都爱的下饭菜(www.e993.com)2024年11月8日。2021年08月18日03:32新浪网作者哏儿都宅男月月举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有...

这才是鱼香肉丝的真正做法,零失误的酱汁配方,做出来无敌下饭

首先要准备的食材是里脊肉,青椒,胡萝卜,木耳等。第一步要做的是把里脊肉切成细丝,一定要先切肉丝,因为后面需要腌制,在腌制肉丝的过程中就可以切其他的配菜了。准备一个鸡蛋,只要蛋清,不要蛋黄。将鸡蛋清部分倒在肉丝中。同时在加上一点老抽,加老抽的原因是为了能够给里脊肉上色。之后再加料酒,盐,之后用手将里...

天涯明月刀鱼香肉丝配方做法一览

鱼香肉丝需要什么食材?游戏中一些玩家呢想要做出鱼香肉丝出来,那么就需要先知道下食谱的哦,这样才可以去收集下食材的哦,这道菜的话可不是用鱼做出来的哦,需要提前知道下方法,下面由小编为大家带来详细介绍吧!鱼香肉丝鱼香肉丝=肉+豆瓣酱+辣椒+白糖其他食谱:芋艿排骨汤:芋头(专属)、排骨(专属)、葱姜蒜(...

蒜苗炒肉丝的家常做法,掌握这个小窍门,做出来即入味又下饭

5、加入五香粉在锅中。6、再撒上一点点酱油放在锅中,进行调味。7、将已经切好的蒜苗放在锅中,进行翻炒。8、再撒入适当量的盐,进行调味。9、大火翻炒,之后盛出来即可。这就是很简单蒜苗炒肉丝的分享了,简单又快捷,好吃还健康,哪有什么理由不做呢?大家赶快get起来吧。

三十一种凉拌菜做法大PK(组图)

制法:将虫咬破烂的黄豆拣去洗净,倒入锅里,加水浸住豆面,倒入五香粉(也可加一钱灵云香),上旺火煮一刻钟左右,移至小火焖煮,这时须加入盐、酱油、黄酒等佐料,紧盖锅盖焖至豆皮发胀,汤成浓汁时起锅,晾冷装盘。吃时可撒些葱花,滴几点香油,其味更香。