全球与中国天然甜叶菊提取物甜味剂行业发展现状调研与投资风险
第3章:全球范围内天然甜叶菊提取物甜味剂主要厂商竞争分析,主要包括天然甜叶菊提取物甜味剂产能、销量、收入、市场份额、价格、产地及行业集中度分析第4章:全球天然甜叶菊提取物甜味剂主要地区分析,包括销量、销售收入等第5章:全球天然甜叶菊提取物甜味剂主要厂商基本情况介绍,包括公司简介、天然甜叶菊提取物...
从心脏到脑子,这类饮品摧毁了多少姑娘的健康
代糖,顾名思义,即糖的替代品,是指除糖以外,另一种可为食物添加甜味的物质,泛指低热量的甜味剂。代糖具有糖的甜味,但不提供或者仅提供很少的能量。而且很多代糖非常甜(甜度可达蔗糖的几百到数千倍),通常只需要一点点的代糖,就可以达到和蔗糖差不多的甜度。代糖分为天然代糖、糖醇类和人工代糖。(1)天然代糖...
甜味剂导致癌症与肝脏不良事件?重要的是风险,而不是危害
含糖饮料摄入量通过基线时填写的食物频率问卷进行评估,其定义为普通软饮料和水果饮料(不包括果汁)的总和。在3年随访时测定人工甜饮料摄入量。主要结局指标包括:(1)肝癌发病率;(2)慢性肝病所致死亡率,定义为非酒精性脂肪性肝病、肝纤维化、肝硬化、酒精性肝病和慢性肝炎所致死亡试验结果与结论在平均20.9年的随访期...
秋天的第一杯奶茶有什么含义
发起调查的深圳市光明区消费者委员会指出,他们的本意是针对消费者担心奶茶中添加各种甜味剂等问题进行调查,多次传播后,《10款奶茶检出咖啡因》这样的标题明显变了味。深圳市品质消费研究院项目主管_:调查当中我们发现很多消费者担心奶茶当中添加了各种甜味剂,关注糖分过多会长胖的问题,更有消费者担心奶茶中会不会...
上海交大最新研究,每一口饮料都损害心脏,无论是含糖还是无糖饮料
含糖饮料(SSB)被定义为含有添加热量甜味剂的饮料,而人工甜味饮料(ASB)是含有非营养性人工甜味剂饮料。心房颤动(AF),是最常见的持续性心律失常,随着年龄增长房颤的发生率不断增加,房颤时心跳不仅比正常人心跳快得多,而且绝对不整齐,心房失去有效的收缩功能。房颤还与中风、冠心病和心力衰竭等疾病有密切关系。
每一口都要命!厦大学者发现,甜味饮料或大增慢阻肺、哮喘风险,而...
根据《中国居民膳食指南》,含糖饮料(SSB)的定义是,在制作过程中人为添加糖,含糖量超过5%的饮料(www.e993.com)2024年7月11日。常见的含糖饮料包括软饮料、果汁、运动饮料、加糖的咖啡和茶、奶茶等。而人工甜味饮料(ASB)是含有非营养性人工甜味剂饮料。慢性呼吸系统疾病(CRD),是全球第三大死亡原因,在CRD中,慢性阻塞性肺病(COPD)和哮喘分别...
“可能致癌”的阿斯巴甜还能吃吗
甜味剂是一种赋予食物甜味、满足人们口味需求的食品添加剂,最近被热议的阿斯巴甜(Aspartame,APM)就是一种人工(化学)甜味剂,但最初它的功效本是用作药物研究。1965年12月,美国西尔列制药公司的化学家詹姆斯·施拉为研究治疗胃溃疡的药物进行了各种氨基酸的结合实验,有一次他无意间舔了一下手指,发现阿斯巴甜具有甜味,...
阿斯巴甜致癌?被美国认为是安全甜味添加剂,竟然会让人上瘾
虽然专业的医学中并没有这么定义无糖汽水,但现实中,很多科学家认同人对无糖汽水依赖的观点,而且依赖的主要成分不是咖啡因,而是阿斯巴甜。阿斯巴甜是一种人造甜味剂,广泛应用于无糖食品和饮料中。如果只是钟情于咖啡因,那么摄入大量咖啡反而更满足,但很多无糖汽水重度爱好者根本不喜欢咖啡,由此推断,主导的还是...
食品代糖知多少_中国食品_食品资讯_食品伙伴网
代糖可理解为食品中添加糖的替代品。依据《食品营养成分基本术语》(GB/Z21922-2008),食品包装上“糖”是指所有单糖和双糖。单糖包括葡萄糖、果糖和半乳糖。双糖包括蔗糖、乳糖和麦芽糖等,不包括糖醇。而代糖虽还没有明确定义,但包括糖醇,其特点是既赋予食品甜味又低热量。因此,代糖不是糖。
世卫称阿斯巴甜“可能致癌”,甜味食品怎么吃才健康?
从“糖”到“代糖”谈谈我们对健康的定义大家都知道,过量摄入糖会增加肥胖、龋齿、2型糖尿病等慢性病的风险,对健康不利,所以减少糖的摄入已成为健康饮食的共识。但爱吃甜是人的天性,这是由人类基因决定的,吃甜可以为我们增添很多快乐,这也是在人们意识到过量摄入糖的危害后,低热量或0热量的代糖顺势出现并风靡全...