“开源”到底是什么?为啥热度越来越高?
如果招牌菜的菜谱是“开源”的,也就是公开分享的,那么烹调工序中的所有细节都将一清二楚,在此基础上尝试新风味也不是难事,足不出户就能当“大厨”。简单类比,烹调菜肴的关键是菜谱,软件研发的关键就是源代码。通过“开源”,我们得以打开前沿技术的“黑盒子”,让新一代信息技术更高效地赋能千行百业。“开源...
“氽汆仚屳”怎么读?分别代表什么含义?读错很容易闹出笑话
汆这个字念(cuān)呀,它的基本含义就是把食物或物品放进热水里稍微烫一烫,让它变软或者把表面的脏东西去掉。汆和“氽”差不多,都是一种烹调方法呢,不过和氽相比,汆用的时间更短,温度也更低,通常在沸水里快速搅拌或者浸泡几秒钟就可以啦。仚这个字的读音是(xiān),它上面是一个人,下面是一座山,...
毛料啥意思,毛料是什么?含义解析与应用介绍
而土豆作为一种具有丰富营养的食物,象征着富饶和生机。翡翠土豆所蕴含的这种对于丰饶和生机的寓意,使其成为一种受到人们喜爱的珠宝设计。此外,在翡翠土豆中,人们还寄予了一些特殊的寓意。翡翠土豆的外形丰满饱满,寓意着丰收和肥沃的土地。在传统文化中,土地的肥沃与繁荣和富饶息息相关,因此翡翠土豆也象征着繁荣昌盛和...
乐健康|控糖要控的是什么糖?不吃甜食就能稳住血糖吗?
以碳水化合物为主的甜食可以在较短时间内提升血糖,快速缓解饥饿带来的焦虑感。正因为这种精神愉悦的体验,糖被赋予了“幸福”的含义,反过来又进一步增加了人们对甜味的喜爱。糖摄入过多会有多种健康危害近日,一名男子因用视频记录下自己控糖一年的身材变化,引发广泛关注。据介绍,该男子控糖一年后,体重从240斤...
肝病患者如何做到“饮食清淡”
那么到底什么是清淡饮食真正的含义?首先,在保证食物多样化的同时,注意少油、少盐、少糖,这样的“一多三少”才是正确的清淡饮食。1.食物多样化没有任何一种食物可提供人体所需的全部营养,因此清淡饮食也应该做到食物多样化,主食应粗细搭配,副食应荤素搭配,这样才能保证提供全面、充足的身体所需营养。
传统食物系统对于可持续发展的意义 | 良食大会
目前从事的主要研究方向包括现代商业和信息传播渠道对于世界原住民营养与传统食物系统影响,食物的生物多样性以及相关传统医学,烹调方式,祭祀功能和社会功能,以及如何通过艺术和社交媒体的方式进行食物系统教育以获得公共影响力(www.e993.com)2024年10月23日。王泽远是国际营养学会(IUNS)原住民和传统食物系统和营养行动组的成员,联合国世界粮农组织(FAO)...
——浙江商业职业技术学院旅游烹饪学院的中高职一体化“烹饪实践”
——浙江商业职业技术学院旅游烹饪学院的中高职一体化“烹饪实践”■特色为笔绘制“双高”建设新画卷??浙江篇职业教育作为一种教育类型,包含了“类型+层次”双重含义,其鲜明的类型特点是应与经济社会横向紧密融通,服务产业转型升级,培养符合行业需求的人才,在教育层次上应健全纵向贯通学生学习生涯的职业院校体系,使...
话说食疗(dietetic therapy)|药膳|宜食|健脾|补气|脾胃_网易订阅
*备注:中医“证”的含义在古代中医学中,“证”是指疾病发展过程中某一阶段的病理概括,它包括病变的部位、原因、性质以及邪正关系等。具体如下:病因:中医认为疾病的发生与外界的六气(风、寒、暑、湿、燥、火)有关,也与情志内伤、饮食不节等内在因素相关。这些因素会导致人体的气血、阴阳失衡,从而产生各种症状...
涿州的“涿”字怎么读,什么含义?2300多年名城,最值得去的地方
焖酥鱼选用新鲜活鱼为原料,经过精心处理和烹调,使得鱼肉和鱼骨都变得酥烂入味,不用择刺就可以享用。焖酥鱼起源于中国骨酥鱼之乡河北赵家,曾经被宋太祖赵匡胤封为“圣旨骨酥鱼”。焦烙炸:这是涿州特有的地方风味菜。焦烙炸是用绿豆面做成的一种煎饼。
合理烹调是关键
通常情况下,人们所说的清淡饮食,其含义在少油少盐的基础上有所拓展,还包括对蔗糖、辛辣调味料等方面的要求。就现阶段而言,清淡饮食的基本含义是指低食盐、低油脂、低精制糖、低熏辣刺激的饮食。对普通成年人来说,“低食盐”是指食盐每日摄入量不超过5克;“低油脂”是指每日烹调油用量不超过25克-30克,油脂每...