铁丁:从四个“现实需求”重新审视预制菜,“鲜食菜”是最佳发展方向

气调包装是世界范围内应用比较成熟的保鲜措施,将包装内的原始气体环境替换成科学配比过的多种气体组合(氧气、二氧化碳、氮气),创造出一个优化过的新的气体环境,以延长食品的保质期和最大程度上维持食品的新鲜度。气调包装的应用可解决鲜食菜不用防腐剂的问题,在品牌营销上要强化气调包装的优势,以此提升消费者的接...

冻眠荔枝被疑添“防腐剂”,研发公司:无防腐剂和化学成分,该技术在...

潘其兴：我们是和华南农业大学一起研发，每年都送一些荔枝到实验室做测试，持续多年。我们公司原不是农业企业，而是做液氮的气体公司，属于化工行业，做荔枝的研发，初衷是为气体产品在应用技术上的推广。其次，农业绕不开的“丰产不丰收”问题。比如去年我到产地去，发现很多种植户宁愿荔枝烂在树上，都不请人摘。因...

“冻眠荔枝”研发公司董事长回应:“防腐剂”传言是误解

潘其兴:我们是和华南农业大学一起研发,每年都送一些荔枝到实验室做测试,持续多年。我们公司原不是农业企业,而是做液氮的气体公司,属于化工行业,做荔枝的研发,初衷是为气体产品在应用技术上的推广。其次,农业绕不开的“丰产不丰收”问题。比如去年我到产地去,发现很多种植户宁愿荔枝烂在树上,都不请人摘。因为去年...

肝状况差时,面条可常食吗?医生告诫:肝疾在身,需警惕身体变化

但是如果平时没有吃什么引起胀气的食品,还会经常胀气,那么就有可能是肝脏器官出现了问题。肝脏部位的各种器官不单有给身体排毒或者解毒的效果,它还大量的参与了身体的消化工作,当人们身体的肝功能出了问题之后,从而也会引起消化系统出问题,大量的食物在肠胃中长时间堆积,从而产生大量的气体,就会让身体腹部变得胀气起来。

重庆村民气体中毒事件,土坑变“夺命坑”!致3死,知情人发声。

甚至还有网友认为是这些柑橘被添加了不明的药物,比如一些保鲜剂防腐剂等等,或者说喷洒了过多的农药,造成腐烂后产生致命的毒气。不过事故的真正原因还要等待最终的调查结果,真相大白前我们还是不信谣不传谣。不过马上到元旦和春节,却发生这样的悲剧,真是太不幸了!

食品中的二氧化碳,有什么作用?

目前一些碳酸饮料可采用无菌冷灌装技术,通过在无菌环境下对食品或饮料进行灌装,可以有效防止微生物的污染,不必在产品内添加防腐剂(www.e993.com)2024年11月10日。02二氧化碳在糖果中的应用跳跳糖相信大家都不陌生,其神奇的口感,不禁让人感叹真的有种糖粒在舌尖上跳舞的感觉,这其实就是其中二氧化碳的作用。

老年人若长期喝牛奶的话,身体会发生什么变化?可别太晚知道

这类牛奶中添加了坚果、水果等物质,看似营养丰富,但其实为了增强口味和吸引消费者,会加入过多的糖分、人工香料、甜味剂、添加剂和防腐剂等。其摄入过多也可能会引发很多的健康问题。助眠牛奶虽然这类牛奶中可能含有一些助眠成分,但其实并未达到促进睡眠的剂量,因此不能依靠饮用该类牛奶来治疗失眠,频繁饮用还可能会...

新规定出台,加强标准化监管——让预制菜吃得更放心

“防腐剂不是保鲜的必要条件。”张丽娟介绍,细菌等微生物是加速菜品腐败的原因之一。泰和食品一方面通过投入机械化设备来减少人为带入细菌,另一方面,严格进行环境物理灭菌。比如,使用过滤过的洁净水作为生产用水,车间内配备空气净化系统,操作台面盒操作人员手部每40分钟消毒一次。包装环节,通过向盒中充入二氧化碳和氮气的...

规范发展,让预制菜方便更放心

今年3月,市场监管总局等六部门发布的《通知》首次明确预制菜的定义:不添加防腐剂,经工业化预加工制成,配以或不配以调味料包,符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件,加热或熟制后方可食用的预包装菜肴。“目前一些餐饮商家宣传的‘不做预制菜’,只是强调一个‘现炒’的概念,实际上其使用的一些食材可能还是预制...

喝完护肝茶肝区隐痛-喝完护肝茶肝区隐痛正常吗

2.肝排反应:护肝茶中的之后一些成分可能促进肝脏的腹部代谢和排功能,这种排过程可能导致一定程度的受凉肠道***,从而导致腹泻。3.添加剂或不良成分:一些市售的患者护肝茶可能添加了人工色素、甜味剂、防腐剂等化学物质,长时间大量饮用会对肠道产...喝完护肝茶为何感到困倦?解析原因与应对***...