脂溶性维生素缺乏会导致的症状
夜盲症是脂溶性维生素A缺乏引起的角膜软化症的晚期症状,此时视网膜杆状细胞合成视紫红质的原料不足,夜间或灯光下视力减退或暂时失明。夜盲症主要表现为在暗光环境下看不清物体,但在强光照射下能看清。针对上述症状,建议进行血液维生素水平检测以评估脂溶性维生素的状态。必要时,医生会根据具体情况开具相应的药物补充剂,...
食话食说|一到晚上看不清?你是不是这种营养素没吃够
维生素A属于脂溶性维生素,是人类必需的一种维生素。维生素A是指含有视黄醇结构并具有其生物活性的一大类物质,如视黄醇、视黄醛、视黄酸、视黄基酯复合物及其代谢产物。维生素A对酸碱稳定,一般的烹调和罐头加工不易破坏,低温冷冻组织中的维生素A可以稳定存在几年。维生素A对维持正常视觉有重要作用。维生素A是构成...
92°酒精没有消毒效果是真的吗?来了解一下
酒精(乙醇),是医学上常用的消毒剂之一,是最广泛使用的消毒剂。最常用于无损伤皮肤的消毒,和物体表面的清洁消毒。一、酒精为何可以杀菌杀毒?酒精可溶于水,并具有一定的脂溶性。酒精杀菌杀病毒的机制是:酒精的脂溶性可以破坏生物磷脂双分子构成的生物膜,造成生物膜结构和功能障碍造成死亡。较高浓度的酒精可以破坏膜...
别让维生素变成“危生素”!——脂溶性维生素篇??
脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K。让药师来带大家了解一下这些常见维生素:维生素A主要存在于胡萝卜、菠菜、牛奶和动物肝脏中,它是维持正常的视觉反应、上皮组织正常形态、正常骨骼发育以及皮肤细胞功能的重要维生素。在日常生活中,我们常用鱼肝油制剂来给孩子补充维生素A和维生素D,这两种维生素对处于生长发育时期的...
好“柿”成“霜”!柿饼上的白霜到底是啥?吃之前要不要洗掉?
吃柿饼要注意什么?柿饼是营养价值非常高的食物,在制作过程中膳食纤维、微量元素和脂溶性维生素(如维生素A)富集,由于富含膳食纤维,柿饼能够很好地缓解便秘。那为什么有空腹吃柿子容易导致“胃柿石”的说法呢?这是因为涩柿中含有较高的鞣酸,即单宁,易和胃酸、蛋白质或食用纤维凝结为胶状物体,即“胃柿石”,所以...
洗衣服引发轰燃,3人被严重烧伤!罪魁祸首竟是…
清洁剂有很多种类,常见的有白电油、天那水、喷枪水等,它们都属于有机溶剂,具有高脂溶性和高挥发性,去污能力强,常在工业上用作清洗剂,但此类清洁剂也特别易燃,挥发达到一定浓度时,遇电火花或高热物体,就可能发生轰燃和爆炸(www.e993.com)2024年10月23日。此外,涂料、胶水、溶剂、油漆、油墨等...
柿饼上的“白霜”并非防腐剂 但也不是越多越好
柿饼是营养价值非常高的食物,在制作过程中膳食纤维、微量元素和脂溶性维生素(如维生素A)富集,由于富含膳食纤维,柿饼能够很好地缓解便秘。有人可能听说过空腹吃柿子容易导致“胃柿石”的说法。这是因为涩柿中含有较高的鞣酸,即单宁,易和胃酸、蛋白质或食用纤维凝结为胶状物体,即“胃柿石”,所以担心吃柿饼会导致...
西蓝花不渗水是因为农药?那是用科学知识忽悠你
第一幅图是超市买回来的西蓝花,放在自来水下冲,水不会渗进西蓝花,而是往四周流开了,字幕解释是“因为西蓝花表面有一层脂溶性农药”。然后,再把西蓝花切成两半,一半泡在加了洗洁精的水中,另一半泡在清水中。接下来,再把泡过的西蓝花拿出来放到自来水下冲,用清水泡的那一半依然如故,水不会渗进而是流开;用洗洁...
维生素简史,这种需求量极少不可或缺的物质是怎么被人发现的?
维生素又分为脂溶性维生素和水溶性维生素。脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E和维生素K等,余下的则都是水溶性维生素。这两大类维生素在人体内的存在形式并不相同:脂溶性维生素能够在脂肪组织中大量储存,譬如,人们在晒太阳的时候就有可能在体脂中储存维生素D;而水溶性维生素则很难储存,它们将很快消失在人体中...
宝宝出生的时候都是远视眼,怎么后来就变成近视眼了呢?
妈妈们还要记得:维生素A属于脂溶性维生素,也就是说维生素A必须在有油脂的情况下,吸收情形最好。因此像红萝卜汁等,最好在饭后喝;在烫青菜中也最好拌点橄榄油,帮助维生素A的吸收。维生素B群维生素B群,可维持视神经及角膜的健康;缺乏维生素B群会造成眼睛畏光流泪、视力模糊等症状,甚至容易导致视神经的萎缩及视网...