以为在吃巧克力,其实吃下去的是……

它就是拥有50余年巧克力制作历史,并拿下了多项大奖的巧克力品牌——BENNS。不同于常见的巧克力品牌,BENNS家致力于制作beantobar巧克力。d(懂)d(得)d(都)d(懂)!而且本以为精品巧克力价格昂贵,但BENNS的价格居然如此良心!!熟悉我的朋友都知道,只要我给大家找东西,从来不用大家自己费劲儿算折扣,囤什么划算,...

一个可疑的巧克力慕斯让全法召回了近300万个鸡蛋!吃蛋请三思

具体来说，Ovalis是乳制品和家禽产品领域的知名企业Pamp'oeufs旗下的一个商业品牌，而Pamp'oeufs每年可以生产和销售10亿颗鸡蛋，占法国带壳蛋市场的20%。而且，在他们位于德塞夫勒省庞普鲁市（Pamproux）的鸡蛋收集中心工厂里，Ovalis家有问题的鸡蛋是与其他鸡蛋是混合在一起的。为此，中毒病例出现的第二天，Ovalis...

酒桶发酵咖啡是什么原理?洪都拉斯雪莉怎么冲出威士忌酒香?

同样是来自同个庄园的酒桶发酵咖啡豆的洪都拉斯荔枝兰，在风味上与雪莉又有什么不同呢？前街咖啡比较之后发现，荔枝兰显得小清新些，同样也具备着巧克力、蜂蜜般的甜感。但入口是荔枝般的清甜感，香甜而不失清澈，混合着白兰地的酒香，后段甜感持久。经过白兰地酒桶发酵处理过豆子有柔和的荔枝、蜂蜜的香甜，用时又融合...

便宜的咖啡和昂贵的咖啡有什么区别?这可不是智商税!

混合咖啡指的是来自不同地区或农场的咖啡豆混合物,口味是比较平衡的。混合咖啡也相对便宜,因为它们可以由高品质的咖啡豆和便宜的咖啡豆混合制成,平均成本当然就低了。还是那句话,混合咖啡不一定就是不好的,它的优点在于,它的品尝体验往往是大于单一的品尝体验。昂贵的咖啡客观上味道更好对很多人来说,昂贵的...

进博会,TA甜蜜参展!超50种新品重磅来袭!

今年进博会,珍得将携超50种新产品热情参展,并且带来了许多首发新品!参展产品总数将覆盖10多个品类,让更多人在进博会中认识珍得,认识高品质巧克力。“浑然天成”水果可可混合巧克力系列新鲜果味与浓郁可可完美交融,仿佛将果园与巧克力工坊的精华一同锁入,每一口都是令人心动的感官体验。

巧克力界的内卷第一名,还得是它

天然可可豆由可可固形物和可可脂组成,可可脂是贡献风味的重要成员(www.e993.com)2024年11月4日。而大多数市售的“热巧"几乎都是可可粉、糖、牛奶/奶油的混合物,自然没有啥风味而言了。而benns的巧克力粉则不然,里面实打实的加入了可可液块!66%的可可总固形物含量,让它能喝出手冲咖啡一样丰富的风味!

品牌案内所-巧克力:冬季限定的苦涩与甜蜜|冬日风物诗-虎嗅网

你对巧克力的初印象是什么?也许是遥远的童年,第一口咬下的德芙牛奶巧克力;也许是过年的茶几上,堆满的金币形状的巧克力;也许是《查理与巧克力工厂》里那张闪闪发光的goldenticket;也许是《赌神》里的周润发大口咀嚼的高级零食。似乎儿时吃到的巧克力味道总是不够好,有的太甜,有的太腻,有的粗糙,这也间接导致了一...

护眼丸、铁饮、青团、巧克力、面包机、健身服、帽檐贴、记账APP...

在冰岛吃了4种口味,最最中意的是BlacknBurntBarley这款。纯黑色的巧克力混合了冰岛特产的黑色火山盐,再搭配上当地的麦芽,醇香微甜(很适合我这种吃不了太甜的人),灵感来自冰岛火山喷发后形成的黑色火山岩石。此款是限量款,冰岛很多超市都没有,只在雷克雅未克和维克小镇的Kronan超市买到过,小猪超市都没有...

春食|踏青小零食巧克力曲奇

独立小袋包装的,非常便于携带和食用,保持饼干的新鲜度,同时也方便控制食用量,外出露营踏青都很合适。除了经典巧克力口味之外,还有软曲奇系列:红提味:甜度较高,含有搭配的葡萄干,使得整体甜度更高,所以有些人不喜欢这个口味。莓果味:果香味浓郁,入口是蓝莓草莓混合的香气,甜度适中。

冷饮巨头巧乐兹再掀风暴,引领巧克力冰淇淋行业再升级

此次升级后,经典巧恋果选用源自长白山蓝莓制成的果酱,口感更加酸甜清爽;同时升级3.8倍蛋白浓缩乳,奶香浓郁。升级产品是品质与美味的邂逅,蓝莓果酱的的丰富风味与牛奶味冰淇淋的丝滑口感完美结合,混合巧克力脆芯,在舌尖激荡新奇体验,让人回味无穷。经典香奶棒...