老年人健康营养膳食 有助延年益寿

”刘喜红指出，有30%至36%的老年人存在至少1种微量元素的缺乏，所以老年人需要更加均衡健康的膳食搭配，以弥补热量摄入减少。特别是要保证动物性食物和大豆制品的充分摄入，因为这两类食物能够提供丰富的优质蛋白，含有丰富的维生素和钙、铁、锌等微量元素，且消化吸收利用率高。刘喜红提示，随着年龄增长，老年人的消化...

史玉明:看见食物 看见营养——到底什么是“合理膳食”?

饮食多样化还有另一个好处,就是长期单一的食物会带来同类毒素或污染物在身体聚集的危险,如果间断吃这种食物,这些成分就能进一步被稀释。所以,即使面对某种很有营养的食物,我们也不应过度迷恋,而是要每天调换着不同种类的食物吃。第二,合理膳食的关键是营养“均衡”。也就是说,在营养全面的基础上,各营养素的摄入...

国庆假期健康饮食指南:轻盈享受,科学搭配

它不仅简化了烹饪过程,更让你在享受美味的同时,也能确保营养的全面与均衡。均衡搭配,美味不减在国庆假期中,除了要注意食物的热量控制外,均衡搭配同样重要。尽量选择富含膳食纤维、维生素和矿物质的食物,如新鲜蔬果、全谷物和瘦肉等。这些食物不仅能提供身体所需的营养,还能帮助促进肠道蠕动,维持肠道健康。同时,不要...

走出五大误区,老年人夏日膳食搭配注意这些

粗粮在营养健康方面有很多优点,比如B族维生素和矿物质含量丰富,富含膳食纤维,有促进肠道蠕动、防治便秘和痔疮等作用。粗粮的升糖指数较低,对调节血糖、血脂有一定好处。有些老人听说吃粗粮有益健康,便天天、顿顿都吃粗粮,但粗粮并非多多益善。粗粮吃得太多,胃肠排空增加,食物通过胃肠道的速度过快,降低蛋白质和营养的...

膳食纤维是西梅的8倍!这种食物能降血脂、保护心血管健康、改善...

膳食纤维可以帮助改善消化系统健康或缓解便秘,还可能有助于降低血液总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇(LDL或“坏”胆固醇)水平,从而有助于降低患心脏病的风险。另外,膳食纤维对延缓血糖的稳定也有一定好处。对于减肥的朋友而言,饭前食用亚麻籽似乎可以让人不那么饿,有利于控制能量摄入。

红薯和普洱茶同时食用的影响及健效益:了解这种搭配可能带来的好处...

红薯与普洱茶早餐搭配的好处:1.提供丰富营养:红薯中的膳食纤维有助于肠道蠕动,普洱茶中的茶多酚等成分具有抗氧化作用,二者搭配可以提供丰富的营养(www.e993.com)2024年11月24日。2.增强饱腹感:红薯中的淀粉和膳食纤维可增加饱腹感,普洱茶中的茶多酚和***有助于升级新陈代谢,二者搭配可以起到控制体重的作用。

山药粉和羊奶粉搭配有什么好处

山药粉和羊奶粉搭配有补充营养、提供能量等好处。但是需要注意的是,日常生活中不可以大量食用此类食物,以免增加胃肠道负担。1.补充营养:山药中含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及多种维生素成分,而羊奶粉中则含有大量的钙元素、铁元素以及卵磷脂等营养物质。因此当两者一起吃时可为身体补充所需要的多种营养物质,并且对...

这4种常见的早餐经典搭配,竟是错误吃法

这一早餐组合更侧重于补充蛋白质，碳水化合物及其他营养素含量较低，缺乏膳食纤维和维生素，仍不能满足人们一整个上午的营养需求。①“满分早餐”要保证4类食物《中国居民膳食指南（2022）》的第一条准则为“食物多样，合理搭配”，营养健康要从合理搭配的早餐开始。一份“满分”的早餐，应同时包含这4类食物：谷...

膳食营养补充剂不是“灵丹妙药” ,乱吃可是会出事!

对于营养良好的成年人群,除碘等个别营养素外,应优先考虑通过合理的膳食搭配以获取天然的营养素。目前研究显示,补充剂的作用似乎仅限于某些年龄组、生活环境或营养吸收受损的疾病。用补充剂来解决不健康的饮食模式是一种过于狭隘的解决方案。只有当饮食无法满足营养需要时,才应考虑使用膳食营养补充剂。

“一荤一素一菇”是最合理的膳食结构?这9种常见的菇类,你都吃对了...

联合国粮食及农业组织(FAO)提出“一荤一素一菇”是21世纪人类最合理的膳食结构。“一荤一素”很好理解,就是我们说的荤素搭配,也是我们一直的饮食习惯。为什么要加“一菇”呢?蘑菇的种类那么多,我们到底应该怎么吃才健康呢?它具体对我们的身体健康有哪些好处呢?咱们请中国农业大学食品科学与营养工程学院博士生导师...