【健康】这样吃大豆,健康又长寿!
过去的观念认为肾病患者不应食用豆制品,但越来越多的临床和实验研究证实,大豆蛋白同样是优质蛋白,适量代替动物蛋白,对肾功能具有保护作用。国家卫生健康委发布的《成人慢性肾脏病食养指南(2024版)》也明确指出,植物性食物更有利于减轻肾脏的负担,可选择大豆及其制品如豆腐、腐竹等作为蛋白质和钙的重要来源。不过,肾...
一日三餐中加点这种食物,能显著延长寿命!很多人都没吃够!
研究人员认为,植物蛋白与心脏代谢疾病的重要危险因素有关。植物性食物有助于降低坏胆固醇水平、降低血压和胰岛素敏感性,并降低促炎标记物的水平。因此,摄入更多的植物蛋白有助于改善心血管健康和降低慢性病风险。值得一提的是,还有研究也强调了植物蛋白的好处,明确可以延长寿命!2024年2月,在《自然》子刊《自然食...
天天喝豆浆和天天喝牛奶的人,哪个更长寿?哈佛研究公布答案
①食用植物性蛋白的人与健康寿命延长有关,中年时多吃植物性蛋白质的人比吃得比价较少的人,增加46%晚年健康衰老的可能性,每天多吃10g植物性蛋白质,增加35%健康衰老的可能性,同时患慢性病、认知能力等风险也明显下降。②食用动物蛋白则相反,每增加3%的摄入量,健康衰老的可能性会降低6%;③食用总蛋白和乳制品...
...界“生长着的黄金”,可能天天餐桌见,延缓衰老只是吃它的好处...
1.蛋白质大豆:植物蛋白含量为35%~40%,含有人体所必需的氨基酸,属于优质蛋白,有助于提高身体免疫力。提倡植物蛋白代替一部分动物蛋白,两个蛋白互有优势,互为补充。建议每天喝一杯牛奶,喝一杯豆奶。杂豆:植物蛋白含量基本在25%~30%之间。2.脂肪大豆:脂肪含量为15%~25%。杂豆:脂肪含量不足5%。3.碳...
食用大豆制品好处多,你知道怎么选吗?| 吃出健康来
|吃出健康来大豆含有大量蛋白质、脂肪和氨基酸等营养成分,蛋白质含量丰富,其氨基酸组成与动物蛋白接近,脂肪含量也较高,质量优于动物脂肪,其营养价值与肉类相似,因此被称为“豆中之王”“田中之肉”。此外,大豆中的异黄酮、植物固醇等成分具有一定的保健作用,对预防心血管疾病等有一定的帮助。
女性经常吃阿胶糕有什么好处
3.其他好处:中医认为阿胶糕属于滋腻之品,若长期大量地食用容易造成脾胃不和,从而引起腹胀、厌食等症状,因此建议在食用时要注意节制(www.e993.com)2024年10月27日。另外,从现代医学角度来说,由于阿胶糕中含有较多动物蛋白及动物脂肪,不容易被人体消化吸收,因此高脂血症患者应慎服此物。
乌鸡蛋被誉为“鸡蛋中的脑黄金”,每天吃1个,6个好处或不请自来
每天吃一个乌鸡蛋,您将享受到以下好处:1、提高免疫力:乌鸡蛋中富含蛋白质和卵磷脂,对于增强免疫力,帮助身体抵御病毒和细菌的侵袭很有帮助。2、促进大脑发育:乌鸡蛋中丰富的卵磷脂是大脑发育的必需营养物质,每天吃上一个可以促进智力的发展,有助于提高学习能力和记忆力。
吃蛋有很多好处,但是这8种蛋,劝你还是要少吃才行!
吃鸡蛋对健康是有好处的,我想大多数人都不会否认这个说法。营养学专家相信,蛋不但是一种历史悠久的食品,而且还是一种最理想的食品。每日食用一个蛋,不但能提供丰富的蛋白质,氨基酸,多种维他命和矿物质,还有增强记忆力,保护视力的作用。不过,这些蛋是否都是好蛋?当然不能,正确地食用才能产生健康的鸡蛋,“坏蛋”...
吃出健康来 | 食用大豆制品好处多,你知道怎么选吗?
大豆含有大量蛋白质、脂肪和氨基酸等营养成分,蛋白质含量丰富,其氨基酸组成与动物蛋白接近,脂肪含量也较高,质量优于动物脂肪,其营养价值与肉类相似,因此被称为“豆中之王”“田中之肉”。此外,大豆中的异黄酮、植物固醇等成分具有一定的保健作用,对预防心血管疾病等有一定的帮助。
“一荤一素一菇”是最合理的膳食结构?这9种常见的菇类,你都吃对了...
蘑菇有什么好处首先,鲜蘑菇里的蛋白质非常高,平均每100g蘑菇含3g蛋白质;干蘑菇的蛋白质含量就更高了,可高达30%-40%。它和我们常吃的蛋白质摄入来源的肉类相比,更易被消化吸收;同时蘑菇还有低脂肪的特点,多吃也不用担心形成过多的胆固醇。其次,蘑菇的抗氧化效果非常好,因为它含有丰富的蘑菇多糖。