【健康】它是公认的“洗肠草”,给肠胃做大扫除,养肝刮油~

每百克可食用部分含蛋白质2~2.85克,脂肪0.2~0.5克,碳水化合物2.4~6克,纤维素0.6~3.2克。还有大量的维生素,如胡萝卜素0.08~3.26毫克,核黄素0.05~0.8毫克,尼克酸0.3~1毫克,维生素C10~62.8毫克,韭菜含的矿质元素也较多,如钙10~86毫克,磷9~51毫克,铁0.6~2.4毫克。4.外用对于出血患者和筋伤患者,韭菜也是一...

三伏天易“失钾”,建议中老年人:多吃5种高钾食物,安稳过暑伏

除此之外,毛豆还是一种“高钾”食材,吃一些毛豆,正好能有效的补充身体内的“钾元素”。推荐做法:素炒三丁准备食材:毛豆、莲藕、胡萝卜、花椒、小葱、淀粉、大蒜、胡椒粉、白糖、蚝油、香油,盐和鸡精。1、新鲜的毛豆剥掉外壳洗净,莲藕清洗干净去皮切丁,胡萝卜去皮切丁。2、煮锅中加入适量清水煮开,加入一勺...

今年的毛豆上市的有点早,这个属于是早毛豆,既营养又好吃!

毛豆它属于是豆类,大家都知道多吃豆制品的话,可以有很好的补钙效果。所以豆制品,尤其是豆类是食补钙的最好食材。如果缺钙,但是又不想用药补的话,就选择毛豆吧。如果一个人不是特别反感毛豆的话,那么恭喜你有口福!毛豆有很多种吃法,比如毛豆炒蛋,比如丝瓜炒毛豆。这些都是很好做的家常菜,也都是非常好吃的家常菜...

好处多多!三块钱就能买一斤

毛豆的维生素E含量较丰富,每百克毛豆中便蕴含着2.44毫克的维生素E,这一数值远超众多蔬菜,甚至是豌豆的近两倍之多。4.钙毛豆的钙含量比牛奶还多,每百克达135毫克,更是豌豆钙含量的六倍多。然而,毛豆虽含钙量丰富,却因其含草酸而吸收受限,不及牛奶之高效。传统观念中,水煮可降低草酸含量,对毛豆亦然,但效...

喝茶吃什么点心最搭配?十大低脂健零食推荐!

喝茶吃茶点有多好处。茶是一种健的饮料,具有多营养和药用价值。喝茶可以提神醒脑,缓疲劳,增强免疫力,改善消化和促进新陈代谢。茶点则是茶的配套小吃,不仅可以增进茶的口感和香气,还能提供额外的能量和营养。首先,喝茶可以提神醒脑。茶叶中含有***和茶碱等成分,这些物质可以***神经系统,使人保持清醒和专注。

秋吃豆,胜吃药,建议:秋天多吃这3种豆,营养滋补,家人少生病

而毛豆就是黄豆鲜嫩时的产物,含有丰富的水分,蛋白质,脂肪,糖类,粗纤维,灰分,胡萝卜素、硫胺素、核黄素和钙、磷、铁、钾等微量矿物质成分,以及异黄酮类、大豆黄酮皂苷及胆碱、烟酸、叶酸、亚叶酸、泛酸等,食用后具有补充营养、调节血脂、促进消化,调节雌激素水平等,对人体健康很有益处(www.e993.com)2024年11月20日。

【早读】几片紫菜吃进ICU...医生:严重可致死!要当心的食物还不止...

其实很多人不知道,富钾饮食还有个被忽略的好处——抵消高钠饮食带来的伤害。钾与钠既是一对朋友也是一对冤家,钾主要存在于细胞内,而钠主要分布在细胞外,钾与钠既相互拮抗又相互协同,共同维持细胞正常的渗透压、酸碱平衡以及神经肌肉的兴奋性等。与钠的升血压作用相反,钾有明显的降血压作用,1“份”钾的降血压...

喝骨头汤能补钙?这些误区别中招!真正的“补钙高手”是它们→

空腹吃钙片会使钙片直接跟胃酸发生作用形成氯化钙同时也要少吃草酸类的蔬菜比如,菠菜、空心菜、毛豆等草酸会和没消化的钙形成草酸钙既无法有效补钙,也容易引发便秘误区4多吃虾皮能补钙虾皮从钙含量上来说确实比较高但不代表补钙效果好一般情况下,虾皮被当作调味料...

尿酸高能吃海鲜吗?能吃豆制品吗?

有一个针对亚洲人群(新加坡华人)的研究发现,摄入大豆或其他豆制品可降低“新发痛风”的风险。也就是说,多吃豆制品还有好处。如果你平时就很喜欢吃各种豆类,不用因为尿酸高就“忍痛割爱”。很开心有没有?现代医学的研究证据可以让人有更多的底气去继续自己喜欢的生活方式,而不用被莫名其妙、张口就来的“忌口”和...

明日秋分,秋季“5宝”记得吃,顺应时节,营养美味,寓意也好!

秋季是吃鸭肉的好时候,鸭肉味甘、微咸,性凉,入脾、胃、肺及肾经,具有滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳息惊等作用,另外,鸭与压谐音,有压住邪恶的寓意,所以鸭肉是秋季清补的好食材。推荐菜品:老鸭煲主要食材:老鸭一只,黑木耳,扁尖。