人工智能从头设计了大量全新蛋白质,还获得了诺贝尔奖,但它们真能...

在Nature发表的一项报道中,今年8月份,蛋白质工程师AlexNaka利用他的笔记本电脑和大约80个基于云计算的AI处理器,设计了几十种蛋白质,这些蛋白质旨在靶向抑制肿瘤中发生突变的受体——EGFR(表皮生长因子受体),他选出了其中最有前景的10种设计,参加了一项新发起的蛋白质设计竞赛,并登上了排行榜榜首。然而,9月...

揭秘奶粉配方“含金量”④:飞鹤、合生元都在研究的OPN成分是什么?

而OPN即骨桥蛋白,因具有提升免疫力、维护肠道健康、促进认知发展等功能,受到飞鹤、伊利、合生元等多家奶粉企业关注,市场影响力不断提升。OPN是什么?OPN是"Osteopontin"的缩写,又称骨桥蛋白、LPN乳清蛋白或LPN免疫因子,因最初在骨细胞中发现,且具有骨基质矿化连接功能而被命名为骨桥蛋白,其存在于骨骼、血液、乳汁...

科学家从头设计酸碱响应性自组装螺旋蛋白质纤维,在高分辨率结构...

沈浩解释说道:“因为DpHF18的二面对称性,所以它有双向同性的性质(手性互相抵消),而DpHF19具有纯螺旋对称性,具有蛋白自带的极性。”图丨沈浩(来源:沈浩)沈浩本科毕业于清华大学生物系,之后赴华盛顿大学攻读分子工程学博士学位,师从美国科学院院士、华盛顿大学教授、计算蛋白质设计领域的先驱戴维·贝克(DavidB...

理不辨不明:关于胶原蛋白的技术探讨(上)

当重组胶原蛋白加到化妆品中,是在一个配方体系里,可以是精华液、乳、霜、喷雾,配方工程师就可以根据蛋白的特性组合一些透皮吸收促进剂,就可以把皮肤的细胞间隙打开一部分,同时促进毛囊和汗腺皮肤附属器官的吸收。还可以用超分子技术,用一个容易透皮吸收的小分子和胶原蛋白的形成一个非共价键结合的结构。这相当于来...

Nature评选今年值得关注的七大科技:蛋白质设计、脑机接口、细胞...

亚特兰大佐治亚理工学院的工程师苏拉布·萨哈(SourabhSaha)说,与其他纳米级3D打印方法相比,使用光聚合法组装纳米结构的速度大约快三个数量级。这对于实验室使用来说可能已经足够,但对于大规模生产或工业加工来说还是太慢。2019年,萨哈和香港中文大学的机械工程师陈世祈(Shih-ChiChen)及其同事表示,他们可以通过使用...

未来食品科技创新国际研讨会-分会场九∣替代蛋白与细胞培育肉专场

细胞培养肉技术是利用细胞生物学、组织工程和食品工程,通过动物细胞离体培养生产出肉类的新兴技术,被认为是缓解传统畜牧业肉类供应方式相关问题、弥补蛋白质资源短缺的一种有前景的解决方案(www.e993.com)2024年11月15日。其中,构建可食用3D凝胶支架以制备结构化的细胞培养肉制品至关重要。本研究从猪和鸡体内分离、纯化得到具有良好增殖活性和分化能力的...

实用建议:如何合理设计稳定的冻干蛋白配方(二)

另外Tg>50℃的条件可以允许样品有较高的残留水分。然而,技术工程师应该能够针对这两种双糖设计经济有效的工艺。如果样品中蛋白浓度较高,可以提高Tg,这样就会弱化海藻糖的作用;●与蔗糖相比,海藻糖更能抵抗酸解,双糖水解后会产生还原性的单糖,这是需要避免的。通常情况下,如果pH不是很低,如pH4左右或更低,这个...

下一个钟睒睒?鸿星尔克老板投资重组胶原蛋白

知乎博主、化妆品研发工程师“左肤子”则对界面时尚表示，制备重组胶原蛋白的原材料比较容易获取，但基因设计、细胞工程构建、发酵、分离纯化工艺的成本还依旧比较高。随着量产规模变大，这些生产成本方能有所下降。不过，从科学角度来看，重组胶原蛋白并非可以直接与人体内原生的胶原蛋白划等号。重组胶原蛋白根据不同厂商...

2.5亿元!浙江大学大批采购仪器

安装:设备到货后,卖方要按照买方的通知日期,派技术熟练工程师到买方现场进行安装、调试,自带必要的专用工具。安装调试时间不超出30个工作日(在用户现场)。卖方负责对买方技术人员进行操作、维修等技术的培训。培训应能使买方技术人员掌握设备操作技术,保证设备正常运行,并能较为熟练的排除设备的一般故障。设备质保期为...

正在报名!首期火爆的生物制造中试平台培训第二期正式启动,先到先得!

企业侧代表关心:“夏老师介绍的共享厨房和共享厨师很吸引我们,但是中试从发酵到纯化等存在很多不稳定因素,会导致平台使用周期有较大偏差。想更多的了解天工所中试平台合作机制。”“运行中试平台与小试研究的研究或者工程师团队在管理时是分开管理比较好,还是有一部分有交叉?”等等详细而细节的落地操作;...