敲响化学烧伤的警钟

1、酸烧伤:常见的酸烧伤有硫酸、盐酸、硝酸,以及腐蚀性强的氢氟酸、石炭酸等有机酸烧伤。酸烧伤的特点是创面干燥、边界清晰,并伴有明显的烧灼样疼痛。痂皮厚且硬,色泽深,常为褐色或发黑。2、碱烧伤:常见的碱烧伤有生石灰、氨水、水泥,以及腐蚀性极强的苛性碱—氢氧化钠、氢氧化钾。碱烧伤的特点是创面湿润、黏...

这种长得像灯笼一样的北方水果,我打赌南方人没见过

这种果子还有红色的品种,被称为红菇娘果,学名叫酸浆,也有挂金灯、锦灯笼、红灯笼果的叫法。红菇娘果含有酸浆苦素类成分,大多味道偏苦,秋冬时期完全成熟后会有些酸甜,冷冻后口感更好一些。黄菇娘果相对口感更甜,总糖含量为10.39克/100克,还含有酒石酸、苹果酸、柠檬酸、琥珀酸等有机酸,其中含量最多...

“秋吃果,药不抓”,秋季时令水果,这样吃少生湿气更健康!

葡萄这种水果真的是“全身都是宝”,不仅葡萄果肉美味可口、营养丰富,就连葡萄皮和葡萄籽都含有对人体有益的成分。第一,葡萄含有丰富的维生素C、膳食纤维,以及花青素、类黄酮等植物化学物,还含有苹果酸、柠檬酸等有机酸。第二,葡萄中还有一种重要营养素,就是白藜芦醇。白藜芦醇是一种存在于葡萄皮和葡萄籽中的...

红茶的酸是什么物质组成的,揭示红茶酸的化学成分:由哪些物质组成?

2.苹果酸:苹果酸是红茶中另一种主要的原因有机酸。它与柠檬酸一样,能够为茶叶提供酸度和清新感,同时也能够增强茶叶的鞣酸果香味。3.草酸:草酸是茶叶中的就是一种有机酸,也是红茶叶中含量较高的后期酸性物质之一。它是茶叶中的存主要酸味成分之一,能够给茶叶带来一种特有的冲泡酸味和涩感。4.乳酸:乳酸...

建议你吃点菇娘果,理由都在这里了!

这种果子还有红色的品种,被称为红菇娘果,学名叫酸浆,也有挂金灯、锦灯笼、红灯笼果的叫法。红菇娘果含有酸浆苦素类成分,大多味道偏苦,秋冬时期完全成熟后会有些酸甜,冷冻后口感更好一些。黄菇娘果相对口感更甜,总糖含量为10.39克/100克,还含有酒石酸、苹果酸、柠檬酸、琥珀酸等有机酸,其中含量最多的为...

化学知识:酸的种类和常见用途

2.路易斯酸路易斯酸是另一种特殊类型的酸,其定义基于路易斯酸碱理论(www.e993.com)2024年11月1日。根据该理论,能够接受电子对的物质被称为酸,而能提供电子对的物质则被称为碱。因此,路易斯酸不仅包括传统的质子酸,还包括能够接受电子对的金属离子、金属有机化合物等。这一理论极大地扩展了酸的概念范畴,为理解更广泛的化学反应提供了有力工具...

这种水果是北方人的盲区,营养却相当丰富!现在吃正好

有机酸黄皮中含有大量的有机酸,这种物质也是黄皮酸味的来源。有机酸能刺激唾液分泌、改善消化、提振食欲,如果你在炎热夏季经常没胃口、疲乏犯困,嚼几颗黄皮是很有帮助的。2植物化学物质黄皮中还含有丰富的植物化学物质,如生物碱、香豆素、挥发油类,还有黄酮和多酚类物质。黄酮和多酚类物质通常都具有相当强的抗...

营养丰富的小众水果,这个夏天彻底火了

1.有机酸黄皮中含有大量的有机酸,这种物质也是黄皮酸味的来源。有机酸能刺激唾液分泌、改善消化、提振食欲,如果你在炎热夏季经常没胃口、疲乏犯困,嚼几颗黄皮是很有帮助的。2.植物化学物质黄皮中还含有丰富的植物化学物质,如生物碱、香豆素、挥发油类,还有黄酮和多酚类物质。黄酮和多酚类物质通常都具有相当...

番茄的本质发生了什么变化?科学家研究揭示真相!

番茄是一种常见的蔬果,其本质变化是指番茄在不同的生长阶段和成熟程度中,其组成和化学性质的变化。研究表明,番茄果实的化学组成与其品质、风味和营养价值密切相关。番茄果实的主要组成成分是水分、糖类、有机酸、蛋白质、脂类、维生素和矿物质。水分是番茄果实的主要成分,约占果实重量的90%以上。糖类是番茄果实的主要...

阿魏酸是什么酸?

1866年,科学家Barth和Hlasiwetz从名为阿魏的植物树脂中提取出了一种有机酸,命名为“阿魏酸”。阿魏酸的化学名称为4-羟基-3-甲氧基苯丙烯酸,其结构为一种肉桂酸衍生物,本质是一种植物酚酸。日常生活中,阿魏酸存在于诸如意大利面、麦片、爆米花等食品中,甚至当归、川芎、升麻等中药材中也含有阿魏酸。大约在20世...