共享丰收
”衢州鲟龙水产食品科技开发有限公司(以下简称“鲟龙科技”)总经理夏永涛告诉《瞭望东方周刊》,航空物流是鱼子酱产业的生命线。衢州机场保障了鱼子酱可以送达上海、北京等国内城市,上海浦东国际机场则保障了欧美市场的快速供应。2023年,公司航空运费就高达2000万元。严苛的时效、昂贵的运费使鱼子酱对大多数人来说少有...
为什么中国鱼子酱让老美和欧洲阔佬怼起来了?!
世界最大鱼子酱品牌,卡卢加皇后(KalugaQueen)就是中国的。光是该公司所在的千岛湖生产基地,鱼子酱产量就占全球的三分之一。以该品牌鱼子酱价格为例,从50g一罐400元人民币起,到最高50g一罐9000元人民币。还有更多中国品牌,价格不等,品类多样,供各类人群享受。目前巴黎26家米其林三星餐厅,其中21家鱼子酱都由...
品牌实力保障,品质有保障
RIBECS伊贝诗鱼子酱紧致淡纹化妆品补水保湿提拉紧致护肤品6件套礼盒升级版品牌实力保障,品质有保障RIBECS是知名的美容护肤品牌,以高端品质和卓越效果获得了消费者们的一致好评。这款产品集修复、抗皱、保湿等多种功效于一体,为你带来完美肌肤体验。鱼子酱配方,密集滋润含有珍贵的鱼子酱成分,可以深层...
贵妇入门级?还是资深玩家的最爱?十大护肤品牌深度解析
KENZO,一个承载着梦想与创造力的品牌,用它独特的语言,书写着时尚的传奇。
一条生产线背后的“鱼子酱版图”
今年前8个月,四川鱼子酱出口量仍居全国第二位,主要是雅安天全的润兆渔业出口的鱼子酱。如今加上投产的荥经鱼子酱生产线,四川鱼子酱出口额将进一步提升。业内人士分析,鱼子酱产能的提升,也能让企业在国内国际市场上有更多的议价权和定价权。但同时,鱼子酱产业本身也要注重鱼苗的梯队培养、国内市场的培育、国内品牌...
再上新!雅安鱼子酱产量5年内有望冲至全国第一
四川卡露伽科技发展有限公司副总经理邵辉介绍,目前这条生产线还在试运营中,今年能产10吨鱼子酱,产值达3000万元;2025年产量将达50吨;2027年,三条生产线投用后,年产量将达到200吨(www.e993.com)2024年10月18日。而正是这些生产线,未来将改变国内乃至世界的鱼子酱版图。5年内,四川鱼子酱产量有望成为全国第一“荥经的生产线完全达产后,对国内...
大哥你随便摸!7件看起来很贵,其实贼TM便宜的东西
在以前,鱼子酱确实很贵。因为只有成年雌性鲟鱼的鱼籽,才能制作成鱼子酱。而之前鲟鱼的产地非常有限,大多盛产于里海南北两岸的俄罗斯和伊朗。所以,鱼子酱一直是欧洲皇室贡品。然而随着科技的进步,人工养殖鲟鱼已经不是啥难题。中国就是现在最大的鲟鱼养殖国,60%的鱼子酱都产自中国。
黑松露成为高端市场新宠,看百山祖品牌野生黑松露酱奢华品味引领新...
黑松露,与鱼子酱、鹅肝并列为“世界三大珍肴”,是食材中的贵族,有“黑钻石”之称。它常常只出现在米其林、黑珍珠等高级餐厅里,它的产量只有虫草的四分之一,今天让我们一起探秘黑松露……野生黑松露,隐匿于地下的真菌之王,其生长环境苛刻,无法人工培育,这使得每一颗被发现的黑松露都充满了未知与惊喜。
中国产的抹茶、鱼子酱、鹅肝,你吃过吗?
从2015年开始,鲟龙科技旗下“卡露伽”鱼子酱产量和出口量都位居世界第一,全球市场占有率超过35%。浙江衢州,卡露伽鱼子酱产品的鲟鱼养殖加工中心助力企业开发好鱼子酱这一衢州新特产,政府不遗余力。浙江省衢州市柯城区农业农村局水产技术推广中心负责人朱云洋告诉《瞭望东方周刊》,柯城区对企业开展一对一挂联服务。...
万人思维盛宴!“第四届中国餐饮品牌节”将于9月在广州举办
“第四届中国餐饮品牌节”将于2024年9月23-26日在广州盛大开启。全球知名战略专家张云、西贝餐饮董事长贾国龙、乡村基董事长李红、呷哺集团创始人贺光启、顶巧餐饮集团执行长邵信谋等众多大咖已确认出席...