北京海淀区54家餐饮门店存食安问题,涉及吉野家、京味斋等品牌

其中，招牌名称为“王婆大虾”的北京天丰居餐饮中心、招牌名称为“京味斋”的北京老城京味斋餐饮有限公司、招牌名称为“胜博殿日式炸猪排（西北旺万象汇店）”的胜博殿餐饮管理（北京）有限公司海淀西北旺餐饮分公司、招牌名称为“吉野家”的北京吉野家快餐有限公司复兴路第二餐厅等多家餐饮门店存在后厨环境不卫生的问题，...

红鹰奖“2024年度京津冀餐饮标杆品牌”发布!20个优秀品牌上榜

此外，“2024年度餐饮商业价值品牌”也有京津冀品牌的身影，例如村上一屋、宫宴、花小小新疆炒米粉、犟骨头超级排骨饭、夸父炸串、临榆炸鸡腿、麻六记、陕味食族油泼面、小谷姐姐麻辣拌·麻辣烫、熊大爷现包饺子、渝是乎、醉面、池田寿司等品牌。我们相信，“2024年度京津冀餐饮标杆品牌”的揭晓，将激励更多的京津冀...

圈粉年轻人,老品牌京味小吃变“顶流”

包括紫光园、百年义利、吴裕泰等在内的老品牌，既是北京市民生活离不开的日常饮食之选，也是京味文化不可或缺的历史名片。近年来，线上消费的普及，让更多年轻人重新认识这些餐饮老店，老品牌也迎来创新产品和经营方式的契机。美团近日发布的《2023餐饮老品牌消费报告》提到，通过调研大众点评收录超10年的餐饮老店发现，...

北京餐饮十大品牌,阳坊涮肉打造京城涮肉美食名片

阳坊涮肉首创的“一米大板”,是其最具代表性的产品和十大必点产品之一,迄今已销售逾几百万板,成为行业中争相模仿的对象,引领了涮羊肉品类的产品创新,老顾客对大板羊肉产品的评价是,“三秒即熟、久涮不老、香甜不膻”,“一米大板”成为阳坊涮肉最受食客喜爱的口碑产品。图2:阳坊涮肉的麻酱和“一米大板”...

北京是美食荒漠还是美食之都?如再引500个国际品牌培育30条特色...

在朝阳区东坝万达广场,久负盛名的四川饭店开出了第四家直营店。65年前,这家饭店由川籍老帅朱德、陈毅等人提议,周恩来总理亲自命名并批准修建。樟茶鸭、鱼香虾球、开水白菜、夫妻肺片……诸多特色菜品为北京市民带来正宗的四川味道。2023年前三季度,北京共迎来718家品牌首店落户,其中餐饮业态共428家,新增首店的第...

多家餐饮品牌焕新促进暖冬消费

另一家由京味餐饮品牌“大鸭梨”打造的全新餐饮品牌“万蔚”也以崭新面貌示人,作为大鸭梨旗下定位时尚、前沿的升级高端品牌,万蔚烤鸭王府井旗舰店不仅通过新川菜与烤鸭碰撞与融合,空间与环境也具有超前设计灵感(www.e993.com)2024年11月5日。南上北方市场发力的老字号陶陶居,近日在朝阳大悦城开出京城第二家门店,全新的4.0升级版本陶陶居门头上悬挂的...

第四届北京市小吃美食文化节启动 多区联动各业态餐饮春菜上新抢...

餐厅推出时令鲜爽腌笃鲜面、满口风雨酱汁肉面、江南油焖笋等春季时令限定新品;华天二友居肉饼店推出春笋猪肉饼、春笋炒香菇等多款春日限定美食,华天二友居推出的第二届“春之味”美食节正式上线,有春菜免费尝鲜、直播福利、团购等多重优惠;老门框爆肚涮肉、爆肚冯、京门老爆三、伊峰餐饮、烤肉季、柳泉居等京味品牌...

原来这些主理人品牌,都是“北京土著”!

餐饮一批高质量北京餐饮主理人品牌,共同用灵巧的创意、不俗的水准,打破“美食荒漠”咒语。它们或生长于胡同,或混迹于社区,主打高性价比“京味”。铁手咖啡:北京胡同走出来的全球50佳咖啡馆,多次联名LVMetalHands铁手咖啡,诞生于北京胡同的精品咖啡品牌。2016年,铁手咖啡在北京五道营胡同开出第一家门店,三年后...

【商界明星】守柴炉烤鸭赵礼兵 | 做国民餐饮

独一味:京味传承,守艺创新从“零”到全国连锁,守柴炉烤鸭已迈入重庆美食城十年有余。在重庆提出打造“世界美食之都”的政策背景下,各餐饮品牌迎来的既是机遇,也是挑战。对此,赵礼兵表示,守柴炉烤鸭必会在秉持品牌本心“守”的前提下,在政策条件的支持下,坚守鸭炉,坚守品质,坚守职业道德和底线,坚守做健康美食...

东来顺、南城香、麦当劳等餐企被查处,1家被叫停外卖

2、北京漕运龙旗餐饮有限公司(招牌名称:八旗京味楼)存在食品处理区环境卫生不整洁的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,责令整改、给予警告。