山东审计“提建议”,推动中小学校严肃食堂招标行为

采纳审计建议，省政府办公厅印发通知，要求强化支出政策管理，健全支出政策定期评估和退出机制，组织开展既有支出政策评估，及时清理取消非急需、非必要政策;在预算编制、政策制定等环节，全面实施“轻重缓急”分类保障机制，推动财政资源向重点、急需领域聚焦聚力，提升财政政策资金效能。针对关键领域的风险隐患，审计提出了强...

让孩子们吃得营养健康又放心!江口县严守学校食堂安全底线

近年来，江口县围绕校园食品安全及膳食经费管理问题，强化排查整治，对全县所有营养餐的学校进行排查，发现问题立刻整改，建立完善制度7个，统一编制学校食堂管理制度30个，堵塞了有可能发生的问题漏洞。同时，江口县教育局还严格执行“四统”（统招、统购、统配、统送）招标采购制度，建立食材配送企业评价考核退出机制，...

成都学校食堂食材被曝发霉 官方再发通报:食品封存送检,严肃处理...

成都七中实验学校立即终止与原食品供应商的合作,在政府部门和家长的监督下,重新确定食品供应商,并着手建立由家长参与的食品安全监管长效机制。区卫健局组织医生到校现场咨询,对身体出现异常的学生安排体检。情况通报3月12日下午,部分学生家长反映成都七中实验学校小学部食堂食品质量问题,温江区相关部门及时赶赴学校...

教育部:推进中小学自营食堂建设强化中小学食堂承包及校外供餐管理

指引要求推进中小学自营食堂建设，强化食堂承包（委托）经营及校外供餐管理，应通过公开招标等公开竞争方式确定，严格落实准入、考核评价和退出机制。教育部明确要求自主经营的中小学校食堂需独立开展会计核算，加强对实施营养改善计划学校的财务管理，要求各地科学统筹资金，全面加强监管，实现信息公开。（中青报·中青网记...

教育部最新通知:中小学食堂原则上采取自营方式供餐!

针对学校食品采购、验收、加工、储存、配送等关键环节管理,工作指引要求严把食材供货关,严格规范大宗食材进货查验,建立“双人或多人联检”查验制度,强化食材进校园管理;要求推进中小学自营食堂建设,食堂对外承包或委托经营的,应以招投标等方式公开确定,严格落实准入、考核评价和退出机制。

江苏泰州市姜堰区市场监管局开展秋季学校食堂食品安全专项检查

配合教育部门推动学校食堂实施大宗食材公开招标、集中定点采购,建立供货企业目录和评价退出机制,确保食材来源的合法性和可追溯性(www.e993.com)2024年12月18日。督促学校食堂严格按规范要求采购食材,执行食品及原料进货查验制度,确保货票相符,食材可追溯。建立大宗食材供应商信息台账并纳入动态监管,重点检查各供应商是否证照齐全、是否严格履行进货查验义务...

细化食堂财务管理 合理管控饭菜价格 山东中小学食堂自营比例达99%

此外，山东还严格校外配餐单位财务监管，建立校外配餐单位信用档案，校外配餐单位按照相关会计准则建立完整的会计账簿和报表，据实核算伙食费收支，完整核算运行成本，营业利润率控制在5％以内，并健全综合评价和退出机制。“全区7个校外配餐学校单独核算收支，校外配餐企业严格落实学校配餐独立核算，确保资金专款专用、流向...

试行评价退出机制 广西桂林为学校食堂供应商戴上“紧箍咒”

在校园食堂试行供应商评价退出机制,明确了食材供应商的选择标准、评价指标、考核内容、合同管理与履约监控等内容,构建严准入、后评价、强退出的评价退出机制。据介绍,供应商评价退出机制率先在桂医食堂试行过程中,该校积极对供应商开展实地调研、综合考核、客观评价,对达到合格标准和优秀者可续约一年,不合格者将取消下...

四部门发文:改善学校食堂就餐环境 切实保障师生饮食安全

《通知》要求,各地教育部门要指导有条件的地方和学校实行大宗食材公开招标、集中定点采购制度和评价退出机制,定期公示有关情况。学校食堂和校外供餐单位要索取进货查验证明文件,确保货、票相符,原材料感官性状无异常,加强食品加工制作过程标准化控制和从业人员培训,有效规范食品加工制作行为。

安徽省学校食堂食品安全管理工作指南(试行)_霍邱县人民政府

7.学校食堂采用承包、委托经营或选择供餐单位供餐,应建立健全健全引进和退出机制,通过公开招标的方式择优选择能承担食品安全责任、社会信誉良好的餐饮服务单位或符合条件的餐饮管理单位。承包、委托经营的社会餐饮企业或供餐单位宜通过HACCP或ISO22000认证。