瑞幸咖啡高歌猛进背后:遭遇价格战、疯狂扩店反噬,上半年净利暴跌...
对于瑞幸咖啡来说,其成功的关键在于高出杯量带来的规模效应,以此来分摊这些固定成本,降低每杯咖啡的实际成本。但现实情况却远非如此乐观。财务压力被转嫁给了加盟商,他们不仅要面对星巴克、库迪等强劲对手的竞争,还要承受来自瑞幸自家门店的内耗,因为瑞幸的新店往往是在既有城市内增加密度,导致同品牌门店间的客流...
从瑞幸和星巴克涉足茶饮说起,为啥说咖啡的新故事才刚开始?
从渠道来看,咖啡的触手极为丰富,消费者可以在各大平台买到咖啡饮品、速溶咖啡粉、冻干咖啡、咖啡浓缩液、咖啡粉,甚至是鲜萃咖啡液,这类单品的价格在4-10元左右;10-25元区间的咖啡消费被CoCo、喜茶之类的茶饮店和麦咖啡等品牌的现磨产品占据;25-60元区间的咖啡消费被星巴克、%Arabica、O.P.S.CAFé等专业咖啡品牌...
星巴克入局!咖啡奶茶开启大混战
同时,与其他餐饮业态相比,现制饮品本身在品牌打造、制备方法、产品营销等多方面都有相通之处,自带跨界优势。如果说相似的消费群体是支持品牌跨界发展的桥梁,那么拥有更佳供应链的品牌,无疑有着更坚实的地基。在《月入35万,我在青海玉树卖咖啡》一文中,内参君提到,蜜雪集团足够强大的供应链体系,就是幸运咖出生时...
咖啡“三国杀”:瑞幸扩品、肯悦提速、星巴克焦虑,谁是最终赢家?
窄门餐眼数据显示,2024年1-4月,大多数品牌均放缓开店速度的情况下,瑞幸却逆势开出了3143家门店,同比增长近70%,并在7月份突破两万大关,稳坐“咖啡规模一哥”的位置,而第二名的星巴克中国仅有7306家门店(截至2024年第三季度末)。库迪咖啡已遍布全球28个国家,跃升为中国第三大咖啡连锁品牌,但有数据显示,自去年12...
30亿元,中国咖啡行业最大一笔投资,瑞幸选择了青岛
落子青岛后,意味着瑞幸不仅能背靠青岛便捷的海陆空铁的物流优势快速抵达全国,帮助瑞幸在产业上游,形成更为灵活的供应优势,也能借助青岛各保税区通达世界,对于瑞幸推动自身咖啡产业链水平和供应链效率提升都有所助益。正如瑞幸咖啡方面表示,青岛是中国沿海重要中心城市、国际性港口城市,拥有得天独厚的区位优势和完善的产业...
瑞幸咖啡的最大对手是霸王茶姬
我们能非常清晰地判断,瑞幸跟星巴克并不在一个赛道(www.e993.com)2024年10月20日。星巴克具有很强的商务属性,而且它主打第三空间,中高端的价格定位使得星巴克很难成为消费者每天一杯的日常饮料消费首选。而库迪咖啡的门店定位,比瑞幸又要更加下沉。未来的一二线城市,大量库迪咖啡门店大概率是很难生存下去的。
星巴克VS瑞幸,新王、旧王之争给新CEO带来哪些启示
想要在国内市场重新起航,星巴克不得不重新审视中国市场,更需要正视咖啡、新茶饮品牌的成长和崛起,尤其是一度超越它、跻身全国第一,也极具代表性的瑞幸咖啡。两者除了肉眼可见的价格差异外,消费场景上也存在明显不同。瑞幸招股书显示,悠享店、快取店和外卖厨房店三种模式中,快取店的占比高达91.3%。
咖啡市场竞争分化:星巴克、瑞幸、库迪的不同玩法
今年上半年,瑞幸咖啡的营收达到146.81亿元,同比增长38%。但瑞幸咖啡第二季度的净利润下降了12.81%,至8.71亿元;同时其整体经营利润率也下滑了6.40个百分点至12.5%。相比之下,星巴克中国的经营利润率为15.6%。
单年开店一万家,瑞幸咖啡凭什么将优势越拉越大?
数据显示,第二季度,瑞幸咖啡营收为84.03亿元(折合11.56亿美元),同比增长35.50%,总门店数达到19961家,而星巴克中国营收从去年同期的8.22亿美元下滑至7.34亿美元,总门店数7306家。无论是营收规模还是门店数量,瑞幸咖啡都进一步扩大了优势。一升一降的背后,是瑞幸咖啡比星巴克更理解中国消费者的变化...
瑞幸咖啡起死回生并击败星巴克
分析师表示,目前瑞幸仍保持着对库迪的优势。中国的经济放缓意味着陆正耀不论是从私募基金还是从大众都将很难筹集到当初他在瑞幸时成功筹集到的资金。为了确保充分利用其领先优势,瑞幸最近在上海附近的工业中心昆山新开了一个价值1.2亿美元的咖啡烘焙厂,据悉年生产能力为3万吨。该公司表示,这将确保为其扩张零售网络提供...