把握消费者心智需求,发展商业新质生产力 2024中国购物中心与连锁...
九毛九集团副总裁赵媛媛在演讲中分享了未来中国餐饮业的发展趋势以及创新之路。她表示,中国餐饮业在过去五年中取得了显著增长,2023年收入首次突破5万亿大关,同比增长20.4%。中国餐饮业保持着回升的态势,在增长中与机遇、革新共存。餐饮业需要提升商业价值,重新梳理发展内核驱动力。赵媛媛从高品质化、智能化和绿色化...
在传统文化和现代消费中寻找灵感 餐饮市场青睐特色美食
“国潮”餐饮的发展要顺应整个餐饮行业追求营养健康、加快数字赋能等大趋势。中国烹饪协会会长杨柳介绍,近期发布的《全国餐饮业健康营养分析报告》,从行业整体发展情况、行业竞争格局、未来趋势等三个方面深度剖析了全国餐饮行业健康营养发展现状及趋势。餐饮业要以健康营养餐饮模式为发展方向,坚持数字化赋能,提高餐饮业健康...
"国潮"美食未来可期
“国潮”餐饮的发展要顺应整个餐饮行业追求营养健康、加快数字赋能等大趋势。中国烹饪协会会长杨柳介绍,近期发布的《全国餐饮业健康营养分析报告》,从行业整体发展情况、行业竞争格局、未来趋势等三个方面深度剖析了全国餐饮行业健康营养发展现状及趋势。餐饮业要以健康营养餐饮模式为发展方向,坚持数字化赋能,提高餐饮业健康...
餐饮老板们到底在悲观什么?
但从全国大盘的餐饮数据和各省市的餐饮数据来看,整体都还是在增长,只是增长速度放缓。餐饮的总量减少了,但营业额更高了,也就是说如果平摊到每个餐饮店身上,活着的餐饮店"反倒"营收更高了。从数据上看,今年的餐饮行业并没有社交媒体上渲染的那么悲观。但,肯定是发生了很明显的变化。02比其他行业"坚挺...
浅析遂宁餐饮发展趋势——以“掌舵”遂宁餐饮业的“味蕾工匠”为例
(一)现状分析及回暧迹象描述1.目前餐饮业现状分析遂宁餐饮目前发展势头总体向好发展,前景较为可观。市委市政府和相关部门出台支持餐饮服务业发展的相关政策,促进了餐饮业的健康发展。涌现出了一大批本土连锁品牌餐饮企业,比如陶德砂锅、阳春巴人、七里川生态火锅、名小吃冯水饺、全记冒菜等。
餐饮市场青睐特色美食 "国潮"餐饮带来更多新体验
“国潮”餐饮的发展要顺应整个餐饮行业追求营养健康、加快数字赋能等大趋势(www.e993.com)2024年7月10日。中国烹饪协会会长杨柳介绍,近期发布的《全国餐饮业健康营养分析报告》,从行业整体发展情况、行业竞争格局、未来趋势等三个方面深度剖析了全国餐饮行业健康营养发展现状及趋势。餐饮业要以健康营养餐饮模式为发展方向,坚持数字化赋能,提高餐饮业健康...
2024年餐饮企业发展报告:餐饮业投资趋向冷静谨慎,餐饮企业集体...
报告同时指出,人工智能与大数据技术发展将会成为餐饮行业的重要趋势,随着线下传统服务的数字化转型,餐饮企业可通过流程可视化、操作自动化、决策智能化、营销定制化等多种方式不断提高服务效率。另外,由于市场需求的持续扩大,餐饮消费对于经济发展的推动逐步增强。江立勤认为,未来餐饮行业仍然会保持良好的增长,既出售...
中国武汉餐饮业行业现状调查分析及市场前景预测报告(2024年版)
武汉餐饮业报告详尽阐述了行业现状,对未来武汉餐饮业市场前景和发展趋势进行了科学预测。同时,武汉餐饮业报告还深入剖析了细分市场的竞争格局,重点评估了行业领先企业的竞争实力、市场集中度及品牌影响力。武汉餐饮业报告以专业、科学的视角,为投资者揭示了武汉餐饮业行业的投资空间和方向,是投资者、研究机构及政府决策层...
收藏!一文看懂酸辣粉行业发展现状及未来市场前景(智研咨询发布)
五、行业发展趋势酸辣粉是中国南方地区的一种传统特色美食,由于其口味鲜美、价格亲民而广受欢迎。中国的经济发展和城市化进程为酸辣粉行业提供了更好的发展环境和消费基础。人们对健康饮食的追求和对传统美食文化的热爱,以及对便捷、实惠的快餐式餐饮的需求增加,都为酸辣粉行业带来了更大的发展前景。
科技改变餐饮业:未来还有哪些可能?
从餐饮行业发展现状来看,数字化赋能已经开始覆盖到餐饮行业的各个环节。“不可否认的是,线上订餐、无人值守的自动售货机,以及餐厅内的基于AI的自助点餐系统等利用科技手段改革的趋势是显而易见的。”智慧餐饮专家盛继开指出。然而,成本压力持续上升、优质人力资源的短缺以及消费者需求日益变化所带来的挑战,都为...