野生酵母的魔法 | 2022年玛熙霞多丽
野生酵母的魔法|2022年玛熙霞多丽摘要:玛熙酒庄致力于打造能够体现葡萄园独特风土的葡萄酒,出产的葡萄酒个性鲜明、品质卓越,深受广大消费者的喜爱。酒庄概况玛熙酒庄(Mahi)位于新西兰的马尔堡(Marlborough)葡萄酒产区,由布莱恩·比克内(BrianBicknell)及其妻子尼古拉(Nicola)创建于2001年。布莱恩创立玛熙酒庄的...
在1855评级之前,哪个酒是视为最好的?
玛歌白亭是最早出现在1920年,由100%长相思(SauvignonBlanc)酿造,葡萄采自酒庄最为古老的葡萄园,其酒经过7-8个月的橡木桶陈年,风味凝练,结构复杂,余味持久,陈年潜力不错。玛歌白亭PavillionBlanc玛歌庄园(正牌)最佳年份参考:1961,1982,1983,1986,1989,1990,1995,2000,2003,2005,2009,2010,2015...
进口红酒法国篇:布莱恩庄园红葡萄酒
布莱恩庄园红葡萄酒照例说酒先说风土布莱恩庄园位于波尔多的北面的一个半岛上面,距离吉伦特河80公里,属于梅多克法定产区。葡萄园面积有20公顷,葡萄藤的年龄在30年以上,酒庄的葡萄酒年产量150000瓶。梅多克的称谓来自拉丁语,意为"在水之间"。西临大西洋(Atlantic),东与纪龙德河(Gironde)交界,这个三角形的半岛拥...
酒仙网布局葡萄酒海外战略 与澳洲1847酒庄达成战略合作
据了解,此次酒仙网团队与多家澳洲名庄签署合作协议,正式达成战略合作伙伴关系,其中包括Watershed分水岭酒庄、McHenryHohnen麦赫恩酒庄、Brygon布莱恩酒庄、AccoladeWines誉嘉葡萄酒集团、MillonWines米隆酒庄、1847酒庄等。(现场酒仙网与澳洲1847酒庄签约仪式)“1847酒庄历史可以追溯到19世纪40年代,是巴罗萨山谷最古老的...
张裕摩塞尔十五世酒庄葡萄酒进入伦敦常春藤亚洲餐厅
原标题:张裕摩塞尔十五世酒庄葡萄酒进入伦敦常春藤亚洲餐厅中新网12月9日电《名利场》杂志(VANITYFAIR)英国版网站近日发表《奢华的风格,美味的食物:常春藤毕竟是常春藤》,对伦敦圣保罗大教堂对面新开的常春藤亚洲餐厅(IvyAsia)描述道:“常春藤餐饮品牌已成为享乐主义的代名词,而常春藤的新店——常春藤亚洲餐厅更是不...
投资有道:现在是投资俄勒冈酒庄的好时机
威拉美特谷葡萄园公司成立于1983年,最起初实行的是合资的经营模式(www.e993.com)2024年7月26日。先后与与图拉丁酒庄(Tualatin)的比尔·富乐(BillFuller)、埃尔顿葡萄园(EltonVineyard)奥布莱恩(O'Briens)建立了合作关系。目前该公司确定了新的发展方向,致力于打造出两个精品小酒庄。这两个酒庄分别是位于瓦拉瓦拉谷(WallaWallaValley)美国法定葡...
葡萄酒是有生命的 葡萄种植绿色工程被推崇
酒是有生命的,时刻都在成长变化之中。特别是顶级美酒,更需耐心的呵护,需要有经验的人来关照。布莱恩??康特纳酒庄庄主亨利??勒顿从1992年起执掌酒庄,他充分发挥这片土地能量,不辜负自然所赐,致力于酿造顶级美酒。从1997年开始,酒庄建起新的大型酿造间,引进了最先进的酿造设备,并且重组了新团队,从各方面创造条件...
法国波尔多梅多克1855列级分级酒庄名单
布莱恩·康特纳庄园(ChateauBraneCantenac)力士金庄园(ChateauLascombes)度韦庄园(ChateauDurfortVivens)爱士图尔庄园(ChateauCosD'Estournel)巴顿庄园(ChateauLeovilleBarton)波菲庄园(ChateauLeoville-Poyferre)露仙歌庄园(ChateauRauzan-Gassies)1855梅多克列级酒庄第三级:14...
不止科学,诺奖得主的日常还有农场、酒庄和烹饪
今年6月,借在线参加德国林道诺贝尔奖得主大会的机会,施密特接受了《赛先生天文》的专访,畅谈了他对宇宙学进展、新冠与科学、中国天文发展等问题的看法,以及个人的生活日常:农场、酒庄、烹饪和拥有幸福人生的奥秘。01诺奖得主的日常赛先生天文:先向我们描绘一下您每天的生活?
幸福生活,是这样创造出来的
西鸽酒庄位于贺兰山南端尽头,山背后就是内蒙古的茫茫腾格里沙漠。酒庄就地取材,用近20万块贺兰山石垒成环形的高大墙壁,围住整个酿造厂区。其中除了林立的酿造罐、恒温恒湿的储酒空间、封闭管理的流水线,还有一座小型图书馆,一方庭院,一片可以望向湖水和葡萄园的露台。谁能想到,陈仙妮最早来到这里时,举目只有一...