终于有人把葡萄酒、白兰地、威士忌的年份说清楚了

3年珍藏马德拉(ThreeYearOld):也称“Finest”,基酒在不锈钢罐中陈年3年以上。5年珍藏马德拉(FiveYearOldReserve):一般来说,基酒在木桶中陈年5年以上。10年特别珍藏马德拉(TenYearOldSpecialReserve):基酒在木桶中陈年10年以上。单一年份马德拉酒(Colheita/Harvest):酿酒葡萄来自单一年份,...

上海贵酒股份有限公司关于2023年度网上业绩说明会召开情况的公告

一方面尽管目前白酒市场竞争愈发激烈,但酱酒赛道的成长性,仍旧显著,白酒核心消费人群酱香化趋势仍在持续扩大;与此同时,随着中国酒水消费人群不断年轻化,低度酒、小瓶酒、果味预调酒等即饮、潮饮市场具备较大爆发力和发展潜力。李奕霆先生、桂李鑫先生拥有长期的酒业与零售行业任职背景,具有丰富的销售团队管理经验,其出...

一杯长岛冰茶相当于几杯白酒,探究长岛冰茶与白酒的等量关系:一杯...

2.长岛冰茶简介:长岛冰茶是一种以烈酒为基酒的复合型鸡尾酒,它起源于的纽约长岛。长岛冰茶通常包含伏特加、金酒、朗姆酒和龙舌兰酒,再加上柠檬汁和可乐,形成了一种味道独特、酒精含量较高的饮品。长岛冰茶的口感清爽,酸甜适中,深受年轻人的喜爱。3.酒精浓度:长岛冰茶是一种酒精浓度较高的饮品。其中的不过伏特加、金...

不懂酱香型白酒的七个基酒轮次特点就不懂酱香酒为何是以酒调酒?

酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久这就是酱香酒独特的口感。都知道酱香酒是以酒调酒,却不知道酱香酒以酒调酒的酒其实来自于酱香型白酒的七个基酒轮次。为什么说酱香酒是以酒调酒?主要是因为酱香酒是由不同轮次的基酒勾兑出来的。经过不同轮次酒的勾兑才成了风味独特,口感极佳的酱香酒。因此,作...

说说目前屯着的调酒基酒

伏特加是谷物或马铃薯为原件的烈酒,蒸馏酒,也是各种鸡尾酒中的常见基酒。伏特加其实比较便宜,灰雁算是里面比较贵的了。6.龙舌兰龙舌兰源自于墨西哥,是以龙舌兰为原料的烈酒,也适用于做日出等各种鸡尾酒,不过这个暂时还没有屯。查看文章精彩评论,请前往什么值得买进行阅读互动...

第九届潭酒真年份调酒节圆满落幕!酱酒基酒大厂“享誉齐鲁”

第九届潭酒真年份调酒节开幕式合影7位白酒大师现调年份潭酒2019各地酒协代表实地感受中国酱酒基酒大厂魅力潭酒始建于1964年，与茅台酒厂、郎酒酒厂同处于中国酱酒黄金产区，当前年产能2.3万吨，总储能8万吨，老酒存量4万余吨，位列中国酱酒老酒储量第一梯队(www.e993.com)2024年11月2日。第九届潭酒真年份调酒节云游酒厂直播画面2014年，...

用白酒为基酒调酒 基酒,全景梳理

白酒是中国传统的酒类之一，也是中国文化的重要组成部分。用白酒为基酒调酒，已经成为现代社交生活中的一种时尚和习惯。基酒是指酒精度数较高的白酒，通常是经过特殊的酿造工艺和长时间的储存而得到的。用基酒调酒，可以让饮品更加丰富多彩，味道更加独特。在中国，有许多地方都以白酒酿造而闻名。其中，古蔺县是一个以...

真香!高性价比的六大基酒搭配。如此简单的调酒方法!有手就行

淡朗姆酒:无色,味道精致,清淡,是鸡尾酒基酒和兑和其他饮料的原料。选购时大家可以先选择这两款比较经典的牌子:百加得、摩根船长。自由古巴:可乐+白朗姆酒,快乐就是这么简单～杯中日月长,关于基酒今天我就先叭叭到这里啦,大家那有什么好喝的酒、方便快捷的调酒方法记得评论留言一起分享啊。

嗨棒、鸡尾酒怎么调酒,为何关键在于选对基酒?

如果不知道嗨棒、鸡尾酒怎么调酒,完全可以试试将Dewar's帝王威士忌白牌、8年或者12年作为基酒,再配上自己喜欢的饮品。由于原酒比例、陈酿年份、贮藏木桶差异,采用不同基酒,调好后的嗨棒口感也是各有特色。比如Dewar's帝王白牌,带有蜂蜜和少许烟熏风味,又加了一点石楠花气息、些许新鲜香草、梨子的果味。而Dewar's帝...

六大基酒的著名代表鸡尾酒有哪些?/调酒师培训/鸡尾酒培训

今天这一期,我们就一起走进六大基酒中的著名代表鸡尾酒以及六大基酒中最适合夏天饮用的琼浆玉露吧。在这个夏天,让我们一起去领略李白的那份“天子唤来不上朝,自称臣是酒中仙”豪放与洒脱。一、伏特加(Vodka):提到伏特加,在脑海中浮现出了时下火爆网络的“小鸟伏特加”呢?伏特加作为“战斗民族”俄罗斯的国酒,同时...