酒与古代佛教僧人之戒律实践 | 王磊
佛教戒律经典及其他经典文本都明言禁止僧人饮酒乃至从事酤酒、酿酒等与酒相关之活动。但大量的考古资料和文献记载证实,在佛教从印度自西向东传播的过程中,从犍陀罗经中亚再到东亚的广泛区域内,沿途各地的僧人在寺院生活中都有饮酒或酿酒、酤酒等行为。从僧人这一行为可窥见古代佛教僧人日常宗教实践与经典文本之间的张力。
【古酒今谈】风靡古代的酒桌游戏到底怎么玩
流觞的规则简单而富有诗意:参与者在溪水边围坐,将盛有酒的觞(古代饮酒器具)放入溪水中,让其随波逐流。觞在谁面前停下,那个人就必须即兴赋诗一首。如果作诗不成,便需饮下杯中酒作为惩罚。这个游戏不仅考验了参与者的文学才华,也增添了聚会的趣味性。流觞对环境的要求极高,它需要清澈的溪水和优美的自然环境。...
酒仙李白嗜酒如命,还曾痛饮三百杯,那他最喜欢喝的是什么酒?
李白所饮无非常见的花酒、米酒等。用“琼浆玉露”比喻美酒,不过是李白的文采使然。那么,历史上是否真有这种美酿?据考证,中国古代并未出现过如今的蒸馏酒。“琼浆玉露”是李白的文学想象,亦或古人拥有了某种珍稀佳酿?这需要从中国古代酿酒技术的发展谈起。中国古代酿酒史的发展脉络中国制造烧酒的历史,最早可追溯...
古代的酒多少度,为何古人轻易喝不醉?原来他们的酒是这样的!
古人的酒量根本没有想象中那么“神”,他们酒量大,很大程度上是因为当时酒的度数低,那么,当时的酒的度数到底有多低呢?打开网易新闻查看精彩图片●—??古代酒的度数和现代差异巨大??—●考古发现,我国最早的酿酒活动可以追溯到几千年的新石器时代。当时的酿酒技术还非常原始,人们通过收集发酵的野果和谷物...
澎湃酒业|觯斝盉觚彝卣角爵觥罍,你端起的是酒杯还是酒文化
罍是中国古代大型盛酒器和礼器。流行于商晚期至春秋中期。罍有方形和圆形两种,方形罍出现于商代晚期,而圆形罍在商代和周代初期都有。从商到周,罍的形式逐渐由瘦高转为矮粗,显示了周人逐渐摆脱殷商神秘繁缛的美术传统,形成庄重素雅的自身风格的历史阶段。从器型上来看,从瘦高形渐变为矮粗,肩部丰满,同时通过加宽沿...
酒是猿猴发明的?酒精一级致癌物!新兴【中度酒白酒】到底有没有人...
现代所谓“白酒”特指以谷物为原料,加酒曲发酵后经蒸煮、蒸馏而制成的蒸馏酒(www.e993.com)2024年10月19日。因其酒精浓度高,见火就着,古代又称烧酒或火酒。试想以上述两方中加上2升酒精含量60%的酒来煮药,实属罕闻且与临床不符。关键是,张仲景那会儿,国人还不会酿蒸馏白酒呢。
【历史文化】古蜀国母“种酒藏天下”(二)‖易旭东
在古代,酿酒的多为女人和奴隶,将最高的祭祀用酒,称作“女酒”。唯美酒与美人不可辜负之滥觞。中国酒文化里,一直不乏红颜的身影。酒文化多了一丝温柔。衣香鬓影的美人们,与酒解不开的羁绊。美食博主。2000多年后,同在文井江岸边长大的花蕊夫人徐惠,别出心裁,以“务农酒”为原酒,酿制了消暑的“无汗酒”...
五一将迎来婚宴潮,国台酒成市场新宠
从古至今,逢喜必有酒结婚这是一生当中非常重要的一件事情,大家都非常重视,而最常见的一种敬祝方式就是以酒庆喜,在古代酒有着特殊的意义,在最开始的时候,并不是每一个场合都能喝酒,只有在婚嫁等一些特殊日子才能够喝到。比如《尚书·酒诰》作为中国历史上第一份禁酒令,就规定了只许在特定礼仪场合的情况才可...
一份书单窥见四特酒“酿酒工艺秘决”| 世界读书日
而四特酒天工,无疑是古为今用的典范之作。它不仅传承了《天工开物》书中记载的古法技艺,更在品牌理念、专业团队建设等方面承袭了天工文化传递出的“工匠精神、天人合一、道法自然”哲学巧思,并将其融汇贯通于美酒产区生态环境、原料甄选、老酒窖藏等酿造而成。四特酒天工凝聚中国酿酒大师团队的心血经数年打造,汲取天...
1974年,大墓挖出2坛千年古酒
在叶茂台辽墓群七号墓中发现的古酒,就是与丧葬习俗密切相关的随葬品。辽朝有着厚葬的习俗,认为人死后会去另一个世界生活,所以会在墓中随葬壶酒以备墓主人在阴间享用。这些发现为我们揭示了千年前辽朝人们的生活,这也让我们有了更多了解过去的机会。叶茂台辽墓群现已成为国家重点文物保护单位,那件曾经盛装...