...超标?今年“含有二氧化硫”的国产醋被新加坡召回,真相是什么?

新加坡那边给出的理由是,二氧化硫含量过高有可能会对特定人群造成危害。什么样的特定人群呢?主要指得是对亚硫酸盐过敏的人群。这类人群如果二氧化硫摄入量过高的话,可能会出现过敏症状。然后在新加坡的《食品条例》中也要求含有过敏成分的食品需要在包装上标明过敏成分。香醋召回文件的英文版本所以,目前来看,这一次...

每天喝一瓶可乐对牙齿有哪些危害?简单有效的护齿办法

它主要由碳酸水、糖(或糖替代品)、咖啡因、焦糖色素、磷酸和其他调味成分(如柠檬酸)制成。可乐的全球流行使其成为世界上最广泛的饮料之一。每天喝一瓶可乐(假设一瓶可乐约为330毫升,含有约35克糖和咖啡因),长期下来可能对健康造成以下危害:1每天喝一瓶可乐的危害体重增加:可乐中的高糖含量会导致热量摄入...

咖啡成分大揭密!看看你到底在“喝什么”!

咖啡生豆所含的糖分约8%,经过烘焙后大部分糖分会转化成焦糖,使咖啡形成褐色,并与丹宁酸互相结合产生甜味。6、纤维(Fibre)生豆的纤维烘焙后会炭化,与焦糖互相结合便形成咖啡的色调。7、矿物质(Minerals)咖啡中的矿物质有石灰、铁质、硫磺、碳酸钠、磷、氯、硅等。但是因为所占的比例极少,所以并不会特别影响...

两大可乐再陷“致癌门”

两大可乐再陷“致癌门”当可乐这样几乎人人都喝的饮料都有问题的时候,我们还能相信什么?[详细]

焦糖玛瑙的功效与作用,探究焦糖玛瑙的神秘功效与健康益处

作为一名有着6年翡翠领域经验的买手,我能够告诉你,翡翠手镯出现焦糖色是正常的。翡翠是一种由矿物质组成的宝石,其中的颜色会受到外界环境和成分作用,由此翡翠宝石会出现多种颜色,包含焦糖色。以下是我对此类现象的解释及相关起因。要明白翡翠的颜色是由矿物质中的铬、铁、镁等金属离子和微量元素的氧化还原状态所决...

马上停止使用这种酱油,吃得越多,血管或越堵?医生给出明确答案

除了高盐酱油,某些加工酱油中含有多种添加剂,也是健康的潜在威胁(www.e993.com)2024年11月8日。一些廉价酱油为了达到迅速发酵增味的效果,可能会添加焦糖色素、人工香精和防腐剂等化学成分,这些添加剂的长期摄入会对人体造成影响。尤其是某些酱油中添加的焦糖色素(通常用于加深酱油的色泽),有些属于4-甲基咪唑类物质,这种化合物在动物实验中被发现可...

神奇“膜”力|果汁_新浪财经_新浪网

朱海洋:当前,人们比较注重饮食健康,像配料表中的赤藓糖醇、阿斯巴甜、焦糖色等成分受到人们的特别关注。这些成分本身都是通过食品安全性检测,法规允许,可以放心食用。我们作为分离纯化专业人士,更关注的是怎么实现这些成分的高质量生产。例如,赤藓糖醇原料是酵母菌发酵产生的,发酵液中除含有溶解状态的赤藓糖醇,还有大...

“地下”蛋白:菌丝体发酵技术

在左边,你看到我们做了焦糖。这种焦糖只含有两种成分,没有添加一克精制糖。只有菌丝体才有能力赋予这种焦糖感觉的质地和风味。中间的这款涂抹酱产品,是不含乳糖的,这是一种纯素奶酪替代品。菌丝体制作的吐司也能有一种干酪的味道,但其实那是来自菌丝体的味道,这款产品大约是用了6或7种成分。

为什么很多人不吃蚝油了,蚝油真的会致癌?告诉你大实话

实际上，焦糖色素属于合法的添加剂，且国标对于4-甲基咪唑成分也有明确的规定。在规定范围内的食用分量，不会对健康带来威胁，对此无需过多担心。4、大蒜大蒜炝锅后会产生丙烯酰胺成分，网上的说法称该物质是致癌物，食用后容易导致身体患癌。需要明确的是，丙烯酰胺是2A类致癌物，对人类致癌证据尚不充分的物质。且...

2023年度日本零食大赏出炉:50万+产品,选出了哪些零食界人气王?

据官方介绍,这款咖啡100%使用咖啡鉴赏家精心挑选的咖啡豆,焦糖风味中混合了焦黄油风味,口感甜美浓郁。外包装的设计灵感来自礼物,非常适合圣诞节和其他需要送礼的节日。15、最佳保健/营养饮料:明治SAVAS香蕉味0脂乳清蛋白饮据官方介绍,明治SAVAS0脂乳清蛋白饮每瓶含有15g乳清蛋白,为香蕉味,适合运动后或饭后饮用。网友...