黑水虻油:一种很有前途的功能性成分

黑水虻油主要由六种脂肪酸组成,约占90%的成分:月桂酸、棕榈酸、油酸和亚油酸,以及较小程度的肉豆蔻酸和硬脂酸。月桂酸含量最高,约占1/3(表1)。下表1中使用的大规模石油生产数据来自VeoliaBioconversionMalaysia,这是一家位于BestariJaya(马来西亚)的黑水虻养殖场,其产品以Veolia的Entofood品牌进行商业化,昆...

原来它才是所有动物的兄弟姐妹?

研究表明,深海栉水母的细胞膜中存在着锥形的脂质分子,这种锥形脂质分子排列形成了细胞膜中稳定的弯曲结构,在深海的极端压力下,细胞膜能够正常流动,它们就像是拱桥一样能够承重,这被称为“顺势曲率适应”。这种能形成夸张的弯曲结构的脂质分子就是缩醛磷脂,在深海栉水母体内,缩醛磷脂的含量占到了体内脂类物质总含量的3...

甘油三酯与胆固醇是什么关系?

它是形成细胞膜的重要原料之一,还是形成维生素D、雌激素、雄激素、糖皮质激素的重要原材料。甘油三酯是干啥的?昨天刚讲过,那是人体的“能量银行”,储存热量的;两者的功能大相径庭!既然两者不是一种东西,为什么高胆固醇和高甘油三脂经常同时发生?因为他们有共同的诱因:吃的多、运动少、饮食结构不合理等;甘油三酯...

肠漏以及有助于治疗肠漏的成分

化学屏障包含微生物、免疫球蛋白A(IgA)、黏蛋白、单磷酸腺苷(AMPs)和抗菌肽;物理屏障包括肠上皮细胞、杯状细胞(合成和释放黏蛋白)、潘氏细胞(合成AMPs)和肠道干细胞;免疫屏障主要由T细胞、B细胞、巨噬细胞、树突状细胞和肥大细胞组成。第一道防线位于胃肠道和肠腔。肠道屏障是连接机体内外环境的界面。它包括各种有...

脂类如何塑造我们?张进/税光厚/李达团队揭示哺乳动物生命起始时期...

第一类是磷脂,磷脂是细胞膜的主要成分,以磷脂酰胆碱(PCs)的含量在每一个时期中最为丰富。分析发现,PCs的丰度呈双峰分布,在卵母细胞和囊胚阶段具有更高的水平,特别是在囊胚阶段富集了更多具有不饱和脂肪酰基链的PC(PC38-PC42)。磷脂酰乙醇胺(PEs)的丰度自卵母细胞开始稳步下降,与PCs不同,其在囊胚中没有表现出...

脱氢乙酸钠即将被禁用,天然原料开启保鲜新篇章!

鱼精蛋白,一种富含正电荷的多聚阳离子肽,主要分布于多种动物的成熟精巢组织中,并以核精蛋白的形式与核酸紧密结合(www.e993.com)2024年11月29日。1937年,Chargaff等科学家首次揭示了鱼精蛋白的抗菌特性[1]。后续研究表明,鱼精蛋白的抑菌机制得益于其含有的碱性氨基酸——精氨酸,该氨基酸带有正电荷的胍基,能与细菌细胞壁和膜的负电荷成...

必看!烘焙界新宠植物奶油与动物奶油的区别大揭秘

二、营养成分动物奶油富含乳脂,同时含有一定量的蛋白质、维生素和矿物质,这些营养成分对人体具有一定的益处。此外,动物奶油还含有一定量的胆固醇,这对于维持细胞膜结构和激素合成具有重要作用。植物奶油的营养成分则相对简单,主要由植物油脂构成,包括脂肪和少量维生素。由于经过氢化处理,植物奶油中的不饱和脂肪酸含量较...

关于膳尊宝·壳聚糖的灵魂77问?

壳聚糖对细胞有很好的亲和力,壳聚糖本身就是细胞膜表层糖链结构中不可缺少的成分,在体内起到细胞间识别、调控、信息传达、接触抑制等作用。壳聚糖的分子结构与细胞十分相似,实验证明壳聚糖可以直接作用在细胞上,能够起到很好地修复受损细胞的作用,并能恢复细胞的功能。

细胞膜的主要成分是?

主要组成成分是脂质和蛋白质,其中脂质中的磷脂构成细胞膜的基本骨架,蛋白质是生命活动的承担者。细胞膜主要是由磷脂构成的富有弹性的半透性膜,膜厚7～8nm,对于动物细胞来说,其膜外侧与外界环境相接触。其主要功能是选择性地交换物质,吸收营养物质,排出代谢废物,分泌与运输蛋白质。1细胞膜的主要组成成分是()A...

一文梳理:什么保健品含nmn,保健品nmn成分

PLAS在生命体内发挥着重要作用,它是构成细胞膜的主要成分之一:有报告指出其有保护神经的作用,形成髓鞘,使细胞膜的流动趋于稳定,贮存多不饱和脂肪酸、帮助传导信号,氧化损伤的PC12神经细胞,发现其可明显增加PC12细胞的成活率,并且对细胞形态亦有恢复;PLASareoneofthemaincomponentsofcellmembranes:Itha...