“老干妈”辣酱因成分标注不全在澳被建议召回

新南威尔士州食品安全局发言人对记者解释说,召回的原因是目前的“老干妈”辣椒酱包装上没有标明其中含有花生成分,可能引起对花生过敏的消费者误食。在澳大利亚,不少人对花生过敏。此前的一份调查表明,澳大利亚1岁以下的儿童中有3%对花生过敏,因此澳大利亚要求食品标签中清楚标明是否含有花生成分。“老干妈”辣椒酱的澳...

一瓶辣酱的长“红”密码

打开一瓶老干妈风味豆豉,黝黑的豆豉、鲜红的辣椒浸在色泽红亮的辣椒油里,令人垂涎欲滴。夹一颗豆豉入口,轻轻咀嚼,软糯鲜香、辣而不燥,浓郁独特的酱香味道在唇齿间弥散开来……作为土生土长的贵州人,陶华碧从小喜吃辣、擅做辣。年轻时,她挑过货担、摆过小摊、开过饭店,客人最称赞的都是她做的那一勺辣酱。...

普洱茶不好喝怎么回事,探究原因:为何有人认为普洱茶口感不佳...

2.浓咖啡:***是一种强刺激性物质,会刺激胃酸分泌,增加胃部不适感。3.茶色饮料:如可乐、雪碧等含有***和碳酸酸度高的饮料,会刺激胃黏膜,对肠胃不好的人来说,会加重胃部不适。4.辣茶饮:如、辣椒酱等辣食物,会刺激肠胃,导致胃部不适。总结起来,肠胃不好的发现人可以选择薄荷茶、生茶、草茶、...

丈夫家暴后道歉 妻子:辣椒酱里放了老鼠药,别吃

警方在该辣椒酱里果然检出老鼠药“溴敌隆”成分。2016年9月3日早上8点,祁门县闪里派出所所长宋奇波刚一上班,村民陈某便急匆匆跑进其办公室,称事发头一天他和妻子发生了家庭矛盾,3日当天早上他意识到自己的行为不对,主动向妻子赔礼道歉,获得了妻子谅解,没想到其后妻子说的一句话,让他冷汗直冒:“桌上那瓶辣椒酱...

日本小林制药召回含有红曲成分的保健品,关于红曲你知道多少?

红曲也叫红曲红、红曲霉、红曲米等,其作为一种天然发酵产物,其成分相对复杂,包括多种具有生物活性的物质。GB1886.181-2016《食品安全国家标准食品添加剂红曲红》规定红曲红是以大米、大豆为主要原料的液体培养基,经红曲菌(Monascus)液态发酵培养、提取、浓缩、精制而成;或以红曲米为原料,经萃取、浓缩、精制得到的食...

低卡减脂辣椒酱配方

核心提示:低卡减脂辣椒酱配方中通常会使用低热量的食材如番茄、黄瓜等来替代传统的高热量成分,并且减少油和盐的使用(www.e993.com)2024年11月6日。低卡减脂辣椒酱配方中通常会使用低热量的食材如番茄、黄瓜等来替代传统的高热量成分,并且减少油和盐的使用。低卡减脂辣椒酱旨在通过减少食物中的热量和脂肪含量以达到减肥目的。过多摄入高热量食物...

夏天使劲吃,钙是黄豆的2倍,鸡肉的7倍,中老年要常吃,腿脚有劲

海苔拌饭色泽鲜艳,营养丰富,既有紫菜的海洋风味,又有蔬菜的清新口感,配上韩式辣椒酱的独特辣味,整道菜品鲜美可口。紫菜的加入使得整道拌饭钙质丰富,是一道美味与健康兼具的家常菜,特别适合夏季中老年人食用。夏季是补钙的好时节,本文推荐的紫苏叶、红苋菜和紫菜三种高钙食材,不仅钙含量丰富,还各自具有独特的风味和营...

你每天可能入口的“它”,竟是一级致癌物

5、含蛋、牛奶、蔬果成分的调味品如蛋黄酱、沙拉酱、番茄酱、花生酱、辣椒酱等,此类调味品储藏温度越高或储藏时间越长,发生非酶褐变的程度越严重。它们通常还含有较高的油脂,在贮藏过程中易发生脂肪氧化,当产生哈喇味时,所产生的醛、酮、酸会破坏脂溶性维生素。

矿物油入侵老干妈,陈君石院士发声:根本不是问题!

近日,某网络公司发布了一份检测报告,其大意是在德芙、老干妈等相关品牌的巧克力和辣椒酱中检测了矿物油成分,检出的中低黏度矿物油(MVMO)含量在4毫克/千克或2～4毫克/千克之间,而这数值超过了德国联邦食品及农业部的建议。该建议是碳链长度介于C20～C35之间的矿物油(MOSH)迁移量不应超过2毫克/千克,检测...

网传厨房“最佳助攻”塌房?关于“蚝油会升高尿酸水平”的真相→

先从蚝油的配料和成分说起。蚝油是什么做的？我看了一下家里的「无添加」蚝油，它的主要配料是：蚝汁（蚝，水，食盐），水，酿造酱油，白砂糖，食盐，淀粉，小麦粉，酵母抽提物。这个配方里的确没有食品添加剂，没有「呈味核苷酸」。但是，它是否低嘌呤产品？并不是。因为它的第一位配料是「蚝汁」，而生蚝...