盐吃多了,真的很伤身!学会3招,轻松控盐→
我国居民钠的摄入来源主要为烹饪用盐,占72%,1g普通食盐中约含400毫克钠,家中的酱油、鸡精、味精、蚝油等调味品也含有大量的钠,同样需要减少使用。家庭烹饪过程使用的奶酪、奶油、罐头食品、火腿等含钠盐量也比较高。此外,盐还可能隐藏在你感觉不到咸的预包装食品中,比如方便面、面包、粉条、粉丝等,要警惕这些“藏...
茶叶和盐巴泡水喝了起什么作用,茶叶与盐巴同煮:饮用后的神奇功效...
盐和茶中的抑菌成分还能够促进足部的新陈代谢,消除足底的湿气和寒气,调节体内的阴阳平,从而起到筋活络、润泽皮肤的作用。盐和茶泡脚还具有一定的祛湿和抗菌作用。湿气是一种常见的健疑问,其是在湿度较大的可以在节容易引发足部的湿气难题。盐和茶泡脚可吸附脚部湿气,起到祛湿的作用。同时茶中含有若干天然的抗菌成...
《遥远的乡愁》60:划分家庭成分的年代,连“红小兵”都当不了
农村的家庭成分,分为贫农、中农、下中农、富农和地主家庭。记得我很小时,就很想当一名红小兵,感觉红领巾系在脖子上,那叫一个威风啊!但妈妈告诉我:“你要到了上学时,才有可能当红小兵。但是,因为你爷爷当时在街上有生意,所以我们家是下中农成份,你基本上是当不了红小兵的。”那时候,贫农家庭是“最吃香”...
维生素C是苹果的21倍+,还很通便!这种水果,春天吃正好
抗氧化成分芭乐中含有丰富的黄酮类化合物,比如山奈酚、槲皮素、槲皮苷、异槲皮苷、番石榴苷等。它们具有抗氧化、抗炎的作用,能帮我们清除体内多余的自由基,减轻身体的炎症反应,在抗肿瘤上也有些帮助。另外,芭乐的热量不高,为53kcal/100g,和苹果的热量相当,脂肪含量只有0.4g/100g,对需要减肥和控制体重的小伙...
老菜脯,潮汕人的传家宝
贡献最大的是天冬氨酸和谷氨酸,它们与盐里面的钠离子结合,分子结构变得更加稳定,味道因此更鲜。萝卜里的碳水化合物在微生物的作用下也分解带来特殊风味。这些碳水化合物先是被微生物分解为游离糖,带来甜味,随着微生物的大量繁殖,部分游离糖又会被进一步分解为醇类、酸类、酯类等挥发性风味物质,这让我们闻着菜脯都...
在新疆,煮羊肉时为啥要放胡萝卜和“皮牙子”,看完长知识了!
洋葱本身含有辛辣刺激性气味,所以对于羊肉中的腥膻味有较好的去除效果,简单的说就是:洋葱中的某些化学成分可以与羊肉中的腥膻味物质,结合生成新的物质,这就是洋葱去腥膻味的本质,这种去腥膻味的方法也被成为化学祛异法(www.e993.com)2024年10月17日。洋葱除了能够去除肉中的异味以外,还能够起到解油腻的作用,所以这也是一般炖肉煮肉,或者是在吃...
秃头警告!头痒掉发、头皮屑、爱出油...
什么染头,烫头,这样的你确实是美了但是也会面临着头发枯黄掉发毛躁到无法直视的结果CCA海盐清爽蓬蓬洗发膏里出来海盐的重要成分更注入了积雪草精华为发丝补充丰富的营养告别染烫后,干枯、打结易断、毛躁的尴尬积雪草精华能深入滋养修护受损毛鳞片...
夏天出汗多,“补钾”要跟上,多吃这6种高钾菜,全身有劲精神好
4、包菜变至翠绿,少许盐巴调味,下碗汁儿,翻炒均匀起锅其实炒包菜就是两点,菜要干,锅要油,包菜相对其他小青菜更吃油,也更需要油气,才容易变软,附满汁水四、土豆推荐食谱:干锅腊肉土豆片干锅腊肉土豆片,腊香浓郁,土豆软糯,香辣开胃,做法非常简单。
为什么“低钠盐”并非人人适用?那么什么样的盐巴才是好的盐巴?
盐是消化液和电解质的主要原料,也是细胞和组织的重要组成成分。用其他物质替代钠并摄取少量,看似好像很健康,但站在身体的立场来看,却不尽然,因为盐是生存的必需品,身体会用尽所有方法,只为了去补充所需的量,最后因为其他东西而造成过食。那么什么样的盐巴才是好的盐巴呢?市面上已上市的盐巴种类相当多,对于要...
韩国人是从何时开始吃泡菜的?
一旦开始发酵,原先泡菜中带有的病原菌和腐败菌等就会慢慢死去,而泡菜里耐盐性高且不需要空气的有益乳酸菌则会急遽地增加。另外,在各种乳酸菌的作用下,泡菜里会产生乳酸、醋酸以及酒精等成分,并散发出一种我们熟悉的味道,也就是泡菜独有的清爽、辛辣的香气。当我们听到“泡菜熟透了”这句话的时候,那就表示泡菜中...