买盐,选“海盐”还是“精盐”?区别很大,事关身体健康,别弄错
由于海盐在形成过程中吸收了海水中的多种矿物质和微量元素(如钙、镁、钾、磷、铁、锌等),因此其营养成分相对较为丰富。这些矿物质和微量元素对人体健康具有一定的益处,如钙有助于骨骼健康、镁有助于缓解压力等。而精盐则经过精细加工后去除了大部分杂质和矿物质,营养成分相对单一。不过,为了满足不同人群的需求,现...
中国人吃的什么盐
湖盐,则是从盐湖中采掘或以盐湖卤水为原料制成的盐。中国青海、新疆、内蒙古和甘肃等地是湖盐的主要产区。湖盐资源丰富,但受水资源和运输成本的限制,其市场分布相对集中。湖盐的制作工艺类似于海盐,但口感和成分因盐湖的不同而有所差异。在一些地区,湖盐因其独特的风味被用于制作地方特色食品。多样化的盐品种除...
食用盐买“海盐”还是“精盐”?人民网教你这样选!早知道早受益
不管是哪种盐,其实主要成分都是氯化钠,不过在具体成分上面可能会有一些细微的差距。我们按照功能划分的话,可以将盐分为碘盐、未加碘盐、低钠盐、其他营养强化盐。如果按照加工的工艺来进行划分,又可以分为精制盐、粉碎洗涤盐和日晒盐。按照来源划,可以分成井盐、海盐、湖盐。因为划分方式的不同,现在市面上的...
【知识分享】我国盐碱地的分布情况如何,我们该如何治理盐碱地...
盐土主要成分是氯化钠和硫酸钠等水溶性盐,多属中性盐,其含量一般大于0.1%;碱土(苏打盐碱土)主要成分是碳酸钠和碳酸氢钠,其碱化度(土壤交换性钠占阳离子交换量的百分比)一般大于5%。与之对应,盐碱地治理包括现有盐碱耕地改造提升和盐碱地等耕地后备资源开发两方面:前者是对现有耕地进行改造提升,降低或消除盐碱障碍,...
暴雨影响,山东海盐主产区损失原盐近百万吨,但食盐价格不会波动
“制盐的第一步是采集卤水,卤水就是指富含盐分的水源。而此次降雨不仅把池内现存的原盐溶化了,还把制盐原料——大量中高级卤水冲淡了。”于本杰解释。记者了解到,地下卤水是经过亿万年沉积、封存于50—100米地下的浓缩古海水,成分与海水完全一致,属于高品质、无污染的天然资源。而山东的地下卤水资源非常丰富,且...
425克“黑盐”卖169元!贵普通盐50倍的网红盐到底是啥
我国的食用盐来源主要有三类我国的食用盐主要有三类:海盐、湖盐、矿盐(www.e993.com)2024年9月7日。海盐:将海水引入盐田后前后经日晒而成;湖盐:在有盐湖的地方,将盐湖中的卤水在盐田中晒制而成;矿盐(岩盐):从盐矿床开采的,岩盐深埋于地下100米~3000米处。盐的来源不同,在营养成分和价值上,没啥大差别。按照“营养成分表”主要标注的就...
古代的盐非常昂贵,为何百姓不自己从海水中晒出来?是他们傻吗?
首先,纳潮。就是在海边开辟一个个类似稻田的池子,就是盐池,或引海水流入,或人工挑海水倒入。等待一段时间,海水蒸发,底部的泥土就含有相对较高浓度的盐分,就可以取土备用。(纳潮)其次,制卤。将盐土铺在草席上,四周用泥土将盐土包围起来,然后用海水淋灌,海水经过盐土、草席,渗透到周围的浅坑中。渗透出来的水...
2块钱和10块钱的盐有什么区别?超市员工透露实情,别再买错了!
食用盐主要分为海盐和岩盐两大类。海盐是通过海水蒸发或日晒提取而成,呈白色晶体,含有丰富的矿物质。岩盐则是在地下深处形成的盐矿,通常颜色较深,含有的矿物质相对较少。1.2盐的制作工艺食用盐的制作工艺主要包括日晒法、蒸发法和矿山开采法。日晒法和蒸发法多用于制作海盐,而矿山开采法则用于提取岩盐。不同...
藏在海底的淡水
CSEM技术主要是在测量海底传导电流的能力。对于大陆架来说,它的导电性受制于其中孔隙和裂缝内的海水总量,以及这些海水的盐度和温度。盐分子中的钠离子和氯离子是能够提高导电性的载流子(可以自由移动的带电微粒),因此咸水的导电性优于淡水。也就是说,渗入海底的水中海水占比越大,导电性就越好。而CSEM能够以相当高...
小盐粒蕴含大科技
根据原料来源,我国食盐主要分为3类——井矿盐、海盐和湖盐。通过抽取地下卤水制成的食盐是井矿盐;通过海水蒸发结晶产生的是海盐;在盐湖中直接开采或者通过盐卤水在盐田中晒制的则是湖盐。原料来源不同,会导致食盐中的矿物质和微量元素等有细微差别。例如,井矿盐中会有氯化钙、氯化钾和氯化镁等可溶性杂质残留。