周末时光|碳酸饮料简史:今天的夏日快乐源泉,当年得去药店才能喝到
普利斯特里认为,这一定是“固定空气”溶解于水的缘故,这里所说的“固定空气”后来被证明为二氧化碳。英国化学家约瑟夫·普利斯特里(1733—1804)。他首次用实验证实了空气并非一种气体,而是由不同成分构成,因此被称为“气体化学之父”,同时他也是碳酸饮料的发明者普利斯特里首次用实验证实了空气并非一种气体,而是由...
碳酸饮料江湖危机四伏,百事可乐、可口可乐挑战重重
英国化学家约瑟夫·普利斯特里(JosephPriestley)被认为是碳酸饮料的发明者,早在18世纪70年代他便发现放在啤酒发酵桶上的碗里的水有令人愉快的味道。1772年,他改进了人工气泡水的生产过程,并发表论文解释如何制作碳酸水。1886年,第一瓶可口可乐诞生;1898年,第一瓶百事可乐出现。从民国初年开始,中国各汽水厂也相继成...
钻石和煤炭的本质都是“碳”,是怎样发现的?
拉瓦锡把钻石置于高温之中,发现钻石开始燃烧,最后化成了一缕青烟,拉瓦锡随后将玻璃罐中的气体导入澄清的石灰水中,得到了白色的碳酸钙沉淀,他从而得出结论,钻石的成分有可能是碳元素。碳元素也是煤炭中最主要的元素,它和包括氢、氧、硫在内的很多元素形成了各式各样的分子。如果把煤炭中的其他元素全部脱除,只剩下碳...
汽水 充满气泡诱惑的冷饮
后来,在英国化学家卡文迪许、法国化学家拉瓦锡和英国化学家道尔顿等人的研究下,“固定空气”被证明为二氧化碳,充入了二氧化碳的水便是碳酸水。彼时,工业革命刚刚兴起,普利斯特里萌生了将碳酸水开发成一种饮料的想法。1772年,他利用粉笔与硫酸的反应来制备二氧化碳,利用猪膀胱来收集产生的二氧化碳,并通过挤压猪膀胱让二...
古罗马时期就有了“肥宅快乐水”?还被认为象征着健康的味道!
后来,在英国化学家卡文迪许、法国化学家拉瓦锡和英国化学家道尔顿等人的研究下,“固定空气”被证明为二氧化碳,充入了二氧化碳的水便是碳酸水。彼时,工业革命刚刚兴起,普利斯特里萌生了将碳酸水开发成一种饮料的想法。1772年,他利用粉笔与硫酸的反应来制备二氧化碳,利用猪膀胱来收集产生的二氧化碳,并通过挤压猪膀胱让二...
7号元素---氮的知识分享
在同一年,普利斯特里作类似的燃烧实验,发现使1/5的空气变为碳酸气,用石灰水吸收后的气体不助燃也不助呼吸(www.e993.com)2024年7月30日。由于他同D·卢瑟福都是深信燃素学说的,因此他们把剩下来的气体叫做"被燃素饱和了的空气"。氮气在常况下是一种无色无味的气体,占空气体积分数约78%(氧气约21%),1体积水中大约只溶解0.02体积的...
超级有意思的分析化学年谱。。。
1669年,发现化学元素磷(德国:布兰德)。1669年,发现各种石英晶体都具有相同的晶面夹角(丹麦:斯悌诺)。1669年,提出可燃物至少含有两种成分,一部分留下,为坚实要素,一部分放出,为可燃要素,这是燃素说的萌芽(德国:柏策)。1670年,开始用水槽法收集和研究气体并把燃烧、呼吸和空气中的成分联系起来(英国:迈约)。