河鲀都是有毒的吗?

河鲀自身并不能合成河鲀毒素,它主要是通过食物链从含有TTX的微生物(某些藻类)中摄取并积累在体内的。河鲀有一种特殊的酶,能够将TTX转化为无毒或低毒的物质,并集中储存在肝脏、卵巢、皮肤等部位。这样,河鲀就能够耐受高浓度的TTX,而且还能利用TTX来防御天敌。了解了河鲀含毒的大致机理,人们严格按照国家颁...

这些东西有毒,不要吃!儋州市市场监管局提醒↓

全株有毒,主要成分是莨菪碱、阿托品及东莨菪碱等生物碱。各种之间所含毒性成分及量各不相同,根、茎、叶、花、果实含毒量也不等,以种子含毒量最高。误食种子,浆果或幼苗可引起中毒。患者有口干、吞咽困难、声音嘶哑、皮肤干燥、潮红、发热,心跳增快、呼吸加深、血压升高、头痛、头晕、烦操不安等症状。预防措施...

海南省食安办:这些东西有毒,不要吃

曼陀罗又名醉心花、狗核桃,全株有毒,其主要有毒成分为莨菪碱、阿托品及东莨菪碱(曼陀罗提取物)等生物碱,以果实特别是种子毒性最大、嫩叶次之、干叶的毒性比鲜叶小。毒性主要是生物碱,在误食其果实后,会出现腺体分泌较少、口干、吞咽困难、瞳孔散大、抽搐、发烧、意识障碍、呼吸浅慢共济失调等症状,严重时可因延...

河鲀都是有毒的吗?不准确

河鲀自身并不能合成河鲀毒素,它主要是通过食物链从含有TTX的微生物(某些藻类)中摄取并积累在体内的。河鲀有一种特殊的酶,能够将TTX转化为无毒或低毒的物质,并集中储存在肝脏、卵巢、皮肤等部位。这样,河鲀就能够耐受高浓度的TTX,而且还能利用TTX来防御天敌。了解了河鲀含毒的大致机理,人们严格按照国家颁...

食品安全宣传周丨海南省市场监管局:有毒野生动植物和野生蘑菇中毒...

种类很多,各地称呼也不一致,为一年生的草本,我国各地都有生长,大多是野生。全株有毒,主要成分是莨菪碱、阿托品及东莨菪碱等生物碱。各种之间所含毒性成分及量各不相同,根、茎、叶、花、果实含毒量也不等,以种子含毒量最高。误食种子,浆果或幼苗可引起中毒。患者有口干、吞咽困难、声音嘶哑、皮肤干燥、潮红、...

让河豚不再有毒,“中国河豚鱼之乡”产量95%出口海外

“有毒”是人们对河豚鱼的普遍认知(www.e993.com)2024年11月10日。“河豚鱼本身不产生毒素,而是因为杂食了有毒的海藻和贝类。”周玉杰团队研发立项“生态养殖”技术,通过鲀、虾、蟹混合立体养殖,构建食物链闭环,可从源头上切断毒素来源。生态养殖利润率高,成本却不低,投放的天然鱼虾和鲜活生物饵料价格远高于人工饵料,但也因此保证了河豚鱼的品质...

上海一男子吃了自己煮的河豚鱼中毒了?医生提醒:人工养殖的也有毒性!

在我国，河豚有30多种，常见的有红鳍东方、暗纹东方等。目前人工养殖的河豚，是尚未发育成熟的河豚，称为“小巴鱼”，就是王先生和朋友所进食的品种。为什么吃了人工养殖的河豚，也会出现中毒的表现呢？“虽然人工养殖的河豚，由于食物链改变，其毒性会减弱，比野生的低几十倍，属于低毒。但其鱼卵、肝脏毒性仍较...

吃了自己煮的河豚鱼中毒了?上海这个急诊室近日收到一病例,人工...

河豚食之有毒是因为体内含有一种有毒物质，称为“河豚毒素（TTX)”，主要存在于河豚的肝脏和卵巢中，河豚的肌肉、血液中也含有少量毒素。且河豚体内毒素随季节变化有所差异，春季毒性最强。在我国，河豚有30多种，常见的有红鳍东方、暗纹东方等。目前人工养殖的河豚，是尚未发育成熟的河豚鱼，称为“小巴鱼”，就...

"没想到会有毒!"四个小姐妹无一幸免,罪魁祸首竟是它…

其实不仅吃溪石斑鱼日常生活中吃下面这些海产品时也要特别当心:一、河豚——河鲀毒素河鲀毒素毒性大、耐高温,家庭一般的烹饪方式很难破坏掉其中的毒素,它广泛分布在河豚鱼的内脏、生殖腺、血液、眼、腮、皮肤等部位,0.5毫克即可致人死亡。二、鲐鱼、鯵鱼、竹荚鱼、鲭鱼、鲣鱼、金枪鱼、秋刀鱼、马鲛鱼、青...

不要吃!不要吃!不要吃!海南最新提示→

全株有毒,主要成分是莨菪碱、阿托品及东莨菪碱等生物碱。各种之间所含毒性成分及量各不相同,根、茎、叶、花、果实含毒量也不等,以种子含毒量最高。误食种子,浆果或幼苗可引起中毒。患者有口干、吞咽困难、声音嘶哑、皮肤干燥、潮红、发热,心跳增快、呼吸加深、血压升高、头痛、头晕、烦操不安等症状。