今年的螃蟹,你品尝了吗?营养专家制订“吃蟹指南”

螃蟹营养丰富，具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血的功效，但如果吃得不当，可能会给健康带来损害。你知道吃螃蟹要注意些什么吗？不吃死蟹。螃蟹死后，体内的细菌会迅速繁殖，导致肉质腐败，食用死螃蟹可能会引发呕吐、腹泻等肠胃问题，甚至引起食物中毒。因此，要确保食用的是新鲜螃蟹。不吃生蟹。生...

这种水果是“咳嗽克星”?点进来看看就知道了

梨富含水分、维生素C、膳食纤维及多种矿物质成分,具有润肺、清热、生津止渴等作用。梨的营养价值主要体现在以下几个方面:01润肺止咳梨中的多种成分具有润肺化痰的作用,对缓解干燥天气引发的咳嗽、痰多等问题有辅助效果。中医认为梨性寒,适合热性体质或体质偏热的人群食用。而脾胃虚寒者可以选择蒸煮梨来降低寒性...

这种水果是“咳嗽克星”!秋冬一定要多吃

梨富含水分、维生素C、膳食纤维及多种矿物质成分,具有润肺、清热、生津止渴等作用。梨的营养价值主要体现在以下几个方面:01润肺止咳梨中的多种成分具有润肺化痰的作用,对缓解干燥天气引发的咳嗽、痰多等问题有辅助效果。中医认为梨性寒,适合热性体质或体质偏热的人群食用。而脾胃虚寒者可以选择蒸煮梨来降低寒性...

这些秋天的美味有什么禁忌,你知道吗?

螃蟹不仅味道鲜美,所含的营养价值也是十分丰富,从中医角度上说,食用螃蟹可以养筋益气、健胃消食、舒经络、消浮肿、散淤血,对跌打损伤、筋骨骨折有一定的食疗作用。螃蟹的蛋白质的量比猪肉、鱼肉高出几倍,钙、磷、铁和维生素A的含量也不低。但摄入大量高蛋白的食物可能增加患急性胰腺炎的风险。李黎表示,人体分泌...

螃蟹脚茶有什么功效-普洱茶的螃蟹脚茶有什么功效

1.调理胃肠:螃蟹脚茶富含多种有益物质,例如螃蟹蛋白质、维生素B12等。这些物质有助于增强胃肠蠕动,促进消化,缓解胃肠不适等症状,并具有一定的消炎作用。2.滋养肾脏:古树茶含有丰富的茶多酚等营养物质,而螃蟹脚富含矿物质和氨基酸等,能够滋养肾脏,增强肾功能,对肾虚、尿频、尿急等症状有一定的缓解作用。

螃蟹到底是海鲜还是其他食材?揭秘螃蟹的身世

四、螃蟹的营养价值虽然螃蟹不一定都属于海鲜,但它们的营养价值都是非常高的(www.e993.com)2024年11月23日。螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养物质,对身体有很好的滋补作用。而且,螃蟹的肉质细嫩,味道鲜美,无论是清蒸、红烧还是炒制,都非常美味可口。五、如何挑选螃蟹既然说到了螃蟹,那我就顺便给大家普及一下如何挑选螃蟹的小知识吧。首...

“立秋吃3根,秋燥不伤身”,3根是什么?多吃它们,润肺利咽

从名字上就能够看出来,山药的药用价值是非常高的。如果要在食材当中选择一种滋补脾胃效果最好的作物,就非山药莫属了。山药对肺、脾和肾脏的滋补功效非常明显,长期食用能够利咽润肺、健脾补肾。吃山药的时候会发现它的黏性非常强,这是因为富含非常多的黏蛋白。

全国肿瘤防治宣传周 | 肿瘤营养八问

目前没有权威的研究证据证明冬虫夏草对人体健康的特别功效。虫草多糖和香菇中的多糖作用相似。故香菇和虫草在此方向的营养价值基本相当。海参海参具有高蛋白,低脂肪,低胆固醇的优点。研究发现,海参中必须氨基酸和总氨基酸比值为20.98%-30.6%。低于联合国粮农组织推荐的40%标准。故虽然海参蛋白质含量虽高,但并非优质...

“饿死”肿瘤有道理吗?八问肿瘤营养,肿瘤专家教你“好好吃”

冬虫夏草目前没权威研究证据证明冬虫夏草对人体健康的特别功效。虫草多糖和香菇中的多糖作用相似。故香菇和虫草在此方向的营养价值基本相当。海参具有高蛋白,低脂肪,低胆固醇的优点。研究发现,海参中必须氨基酸和总氨基酸比值为20.98%-30.6%,低于联合国粮农组织推荐的40%标准。所以,海参蛋白质含量虽高,但并...

“蟹”逅秋日第一鲜 疾控专家提醒这些饮食禁忌要牢记

此外,蟹肉富含钙、磷、铁、锌等矿物质,有助于骨骼、牙齿的生长发育,可预防贫血等疾病;含有多种维生素,例如维生素A、维生素E、维生素B群等,具有抗氧化、保护视力等作用。螃蟹还有滋阴清热、养血润燥的功效,对于应对秋季干燥有一定调节作用,有助于保持皮肤水分。