家里来客人,我家的餐桌上少不了这道菜,下饭又下酒,就是有点贵

黑椒牛柳是一道经典的中式美食,它将嫩滑的牛肉与香气扑鼻的黑椒完美融合,入口即化,香味浓郁,既适合下饭也非常适合下酒。牛肉富含高质量的蛋白质和丰富的氨基酸,而黑胡椒则具有温中散寒、开胃的功效。无论是家庭聚餐还是朋友小聚,这道菜都能迅速提升餐桌的档次。食材准备:牛里脊肉250克,黑胡椒粉2汤匙,洋葱半个...

中秋节,六道红烧菜别错过,开胃健脾,下酒下饭,红红火火过中秋

4、然后加入提前泡发的黄豆与及一罐啤酒、适量的清水一起焖煮一个小时,接着加入鹌鹑蛋一起焖煮二十分钟收汁,再撒入一把葱花点缀,即可出锅开吃。二、口蘑牛肉粒准备食材:口蘑、牛肉、蒜末、黑胡椒粉、欧芹碎。做法步骤:1、牛肉清洗干净切小块,然后加入葱姜料酒、淀粉、生抽、蚝油、黑胡椒粉和食用油抓拌...

鹅肝酱的全面用途与功效解析

鹅肝酱不仅美味,还具有一定的功效使其成为健康饮食的一部分。1.丰富的营养价值:鹅肝酱富含维生素A、B群、E以及矿物质如铁、磷等,有助于加强身体的免疫力促进视力健康,同时对皮肤也有良好的保养作用。2.改善心血管健康:鹅肝酱中的不饱和脂肪酸有助于减少胆固醇,改善心血管健康。鹅肝酱的用途是什么鹅肝酱...

在挪威吃什么?这份挪威终极美食指南一定要看!

它通常与啤酒和阿夸维特(一种由谷物和土豆制成的北欧蒸馏酒)一起食用。传统上腌羊排是挪威西部地区的食物,后来在整个挪威都很常见。腌羊排需要几个星期的准备时间。第一步是用盐水或粗海盐腌制羊排。在挪威的一些地区,腌制前要先熏制,以防止在干燥过程中发霉。然后将它们挂在阴凉的地方晾干约6-8周。腌好后...

6月10日端午,老人说“端午吃五红,一年病不沾”,5红是啥?咋吃

1、将口蘑洗净切成两半。番茄用热水烫一下去皮,切碎。大蒜、新鲜罗勒分别切碎。2、锅中倒入适量橄榄油,油热后,倒入口蘑大火翻炒至表面微焦,盛出备用。3、在锅中继续倒入适量的橄榄油,放入番茄,中火翻炒至其融化。加入适量的白砂糖(中和番茄的酸)、盐、黑胡椒粉调味。

酒逢美食千杯少?不,是配对了才叫好!

赤霞珠(CabernetSauvignon):这是一种具有高单宁和丰富果香的红葡萄酒,常带有黑樱桃、李子、巧克力和香草的味道(www.e993.com)2024年11月8日。它与红肉,如牛肉、羊肉和猪肉搭配得非常出色,可以与肉类的脂肪和蛋白质相互作用,产生丰富而复杂的口感。DiningWinePairing西拉(Syrah):也被称为设拉子,它具有浓郁的果香、香料和黑胡椒的味道。与...

夏天吃点胡椒,有助祛除体内寒湿

功效猪肚补脾胃,合胡椒共奏温中散寒、健脾补虚之功。白胡椒羊肉汤材料羊肉150g,胡椒10g,陈皮6g,生姜15g,精盐适量。做法先将羊肉洗净切块,起锅爆香。然后把胡椒、陈皮、生姜洗净,与羊肉一齐放入锅内,加清水适量,大火煮沸后,转小火煮1~2小时,调味食用。

有助优化免疫力的天然调料,做啥都好吃

有什么好处?姜黄素可不止是天然色素那么简单,它还被发现有诸多的健康益处。越来越多的临床前研究证据表明,姜黄素可调节众多分子靶点,并发挥抗氧化、抗炎、抗肿瘤和神经保护的作用[2]。▲在膳食炎症指数(DII)评分中(数字越小,代表抗炎效果越好),姜黄(负0.785)的抗炎潜力得分在45种测评对象中排名第一的...

全球美食哪家强!印度排第5,中国竟然只有排第2

其中,印版老干妈玛莎拉(指的是温热的香辛料,包含肉桂、肉豆蔻、黑胡椒、小荳蔻及薑,有点类似于中国的十三香)最受欢迎,玛莎拉在印度的泛滥,已经到了令人匪夷所思的地步。三餐离不开玛莎拉只是常规操作,印度人吃冰棍要加玛莎拉,烤红薯要加玛莎拉,吃芝士要加玛莎拉,甚至在吃水果的时候,都会撒点玛莎拉。就连喝水都得...

葡萄酒中的红色水果和黑色水果究竟是什么?

葡萄酒当中红色水果的风味Merlot李子,黑樱桃,果酱大部分梅洛葡萄酒在年轻时候表现出樱桃和李子的风味。许多美国和法国酿酒师喜欢用橡木桶来修饰梅洛葡萄酒,这很多时候导致了其和赤霞珠干红傻傻分不清楚。CabernetFranc黑樱桃、果酱法国品丽珠比起红色水果风味有更多的黑胡椒风味,而美国品丽珠则恰恰相反。在加州...