四款美味羊肉汤,滋补养生抵御寒冷

这四款羊肉汤不仅美味暖身,更具有滋补养生的功效。在寒冷的冬季,通过这些美味汤品,你不仅能够感受到温暖,还能够享受到羊肉独特的鲜美口感,为身体注入活力,抵御寒冷的侵袭。品味一碗暖心的羊肉汤,让寒冷的季节多一份温暖与美好。

新一波冷空气!广东这个地方,温泉泡到你酥!还有羊肉煲、围炉煮茶...

羊汤色泽浓郁,羊肉大块入味,里面还有腐竹、马蹄、红萝卜……每份羊肉煲自带一份生菜和面条,先喝汤再吃肉,暖心又暖胃。除了必吃的羊肉煲,这里其他特色菜品也不错,比如很经典广式菜品鲍鱼焖鸡,以及酸菜煎酿豆腐煲、猪蹄茶树菇……都说广东人很会吃鸡,但这款鲍鱼焖鸡,最姐觉得就算嘴巴很挑的人来吃都会觉得好吃。

大雪节气将至,吃好三样,喝好三样,做好三样,积蓄能量好过冬

(1)先准备需要的原材料,羊肉煲可以用羊肋排,也可以用羊腿,具体的根据自己的喜好选择,我用的是羊腿中间的部分,半个萝卜;羊腿清洗干净之后,沿着骨头对半切开,放在清水中浸泡1小时,这样能更好的浸泡出血水,减少腥味,后面炖煮的时候也更容易煮熟。(2)接着准备炖煮羊肉需要用到的配料,配料很简单,就是最常见的3种...

广州人吃什么过冬?炭炉羊肉煲,每一个广州人过冬御寒的法宝

羊腩煲的汤水是用羊头、羊骨和羊肉等至少熬3个小时而成的羊汤,之后加入南乳、粟米和红萝卜,即可上桌奉客,羊腩煲的着色需要用到南乳,在西关一带流行用南乳来调味,南乳是用红曲发酵而成了的豆腐乳,加入南乳的羊腩煲,腐乳酱独有的发酵鲜味能激发羊肉的鲜,淡淡红色的羊汤有点与众不同。和羊肉煲匹配的还有腐竹、...

“能把胡萝卜做好吃,算我输”

新疆人喜好用胡萝卜炖羊肉。羊肉腥膻,胡萝卜能化解其油腻之感,把羊肉焯水,加生姜、干辣椒、八角、花椒等香料煨制,加入胡萝卜,两者便一同在锅里冒出幸福的泡泡。△胡萝卜羊肉煲,好吃到失语其实新疆人真的很喜欢胡萝卜,不少标志美食都离不开胡萝卜的身影。比如手抓饭,除了羊肉和皮牙子(洋葱),胡萝卜就是必加...

冬至喝羊骨汤温阳进补

羊肉甘温,其温中暖身、益肾助阳、补益精血的功效已深入民心,大冬天都喜欢来个羊肉煲,吃完顿觉全身气血运行加速,可以脱件衣服(www.e993.com)2024年11月7日。冬至日,用羊骨、羊肉煲汤进补,但也有嫌羊肉温燥者,以红萝卜、玉米来调和。加上当季益气健脾、补肾强筋的栗子,与羊骨、羊肉一起达到温补脾肾的功效。推荐:广东省中医院临床营养科...

冬至羊骨汤

羊肉甘温,其温中暖身、益肾助阳、补益精血的功效已深入民心,大冬天都喜欢来个羊肉煲,吃完顿觉全身气血运行加速,可以脱件衣服。冬至日,用羊骨、羊肉煲汤进补,但也有嫌羊肉温燥者,以红萝卜、玉米来调和。加上当季益气健脾、补肾强筋的栗子,与羊骨、羊肉一起达到温补脾肾的功效。推荐:广东省中医院临床营养科...

8月23日处暑,有钱没钱,多吃“1红2绿3白”,元气满满走出伏天

推荐食谱:山药羊肉煲1、一斤半的带骨羊肉剁块,冲洗后放入盆中加清水,撒上一勺盐和一勺料酒,抓洗后再浸泡15分钟。山药洗净后刮皮,切滚刀块备用。白萝卜和胡萝卜分别清洗干净,去皮后同样切滚刀块,生姜去皮切片备用。2、锅中接入适量清水,冷水放入洗净的羊肉块,加姜片和两勺料酒,开大火煮开后,转中小火继...

不出门的冬天,我实在馋死羊肉煲了

最重要的是,老广焖羊肉必须放甘蔗、胡萝卜和马蹄,清甜祛热,只看配料表,一时之间,分不清是在焖羊还是在煲汤。老广用来蘸羊肉的,是独树一帜的腐乳酱。Q弹的羊皮、丝丝的羊瘦肉和洁白的脂肪点上腐乳,突然就有了灵魂,汤汁的微甜碰撞有酒味的咸腐乳,味道层次感马上就不一样了。

天冷了做个羊肉煲暖暖身子

因为天气冷了,我需要喝一碗暖暖的汤,补补胃,要是喝到有味精的汤,确实是很不舒服的,所以最近都专心煲汤喝,养好身体生个健康的宝贝。难度:切墩(初级)时间:30-60分钟主料羊肉600g胡萝卜1个姜5g盐少许毛竹四根马蹄十个羊肉煲的做法步骤1.先将羊肉拿去焯水,过滤掉那些血水直接倒出来给水龙头冲干净,然...