霜降至,宜吃柿子、萝卜、鸭肉,养生要牢记三宜三忌

功效滋补肾阴,补血益气。内容来源:人民卫生出版社出版《时令养生健康手册(2024版)》本书主编:山西中医药大学郝慧琴注意:本文封面图片和文内图片均来自版权图库,转载时请注意,避免侵权。

中医说:“霜降吃4宝,不怕骨病找”,这4宝是啥?

在中医看来,鸭肉具有清热滋阴、补中益气、平胃消食的功效。霜降时节的鸭肉最为肥美,营养和口感都是最佳的。此外,鸭肉还能缓解秋燥,对骨骼健康也有益处。推荐吃法是用莲藕焖鸭肉,莲藕是秋季的“水中人参”,营养价值高,与鸭子搭配在一起不寒不热,非常适合秋季清补。鸭肉和莲藕的搭配,既有助于滋阴润燥,又能增强骨骼...

金虫草的吃法与功效是什么

通常情况下,北虫草可以泡水喝、炖汤以及蒸煮食用等;其具有补肾益肺、止血化痰以及止咳平喘的功效。1.泡水喝:北虫草是一种中药材,味甘,性温,归肝经和肾经。将北虫草用开水冲泡以后饮用,能够起到辅助滋阴润燥的作用,对于改善腰膝酸软、头晕耳鸣等症状有一定的帮助作用。2.炖汤:患者还可以在医生指导下使用北虫草与...

山药鸭肉汤的功效

山药鸭肉汤具有补气养阴、平补肺肾、固精止带、健脾养胃等功效和作用。1.补气养阴补气养阴通过滋补气血来达到滋养身体的目的。2.平补肺肾平补肺肾是指该汤具有同时滋补肺脏和肾脏的功效。3.固精止带固精止带表示该汤可以起到固摄精微、防止遗精滑泄的作用。4.健脾养胃健脾养胃说明该汤有增强脾胃功能、...

鸭肉之美:5个健康功效全解析,营养与美味并存

鸭肉主要有以下5个功效:1.提供优质蛋白质首先,鸭肉蛋白的利用率,超过了猪肉和牛肉,可吸收利用的蛋白质很高。2.补充人体必需脂肪酸鸭肉脂肪中超过半数是油酸,也就是欧米伽-9脂肪酸。大量流行病学研究表明,这类单不饱和脂肪酸有一定预防心血管的风险,对预防代谢综合征也有一定的辅助效果。

不管炖什么鸭,一只鸭放4克它,保证鸭肉鲜嫩没腥味,越吃越爱吃

1.增加辛香味:白蔻的辛辣香气能为菜肴增添层次感,使鸭肉更加美味(www.e993.com)2024年11月7日。2.去除腥味和异味:白蔻能有效去除鸭肉的腥味和异味,使口感更加纯正。3.去油解腻:白蔻的辛香味能中和鸭肉的油腻感,使口感更加清爽,一只鸭放3克即可。第四种香料:甘草甘草是一种常见的香辛料,具有解油腻,合味,增香,提鲜,增甜的作用。甘草...

老人可以多吃鸭肉吗?有什么好处

鸭肉具有滋阴补虚、补血行水的功效，对于老年人常见的体质虚弱、气血不足等问题有很好的改善作用。适量食用鸭肉，能够增强老年人的体质，提高抵抗力，减少疾病的发生。降低胆固醇，保护心血管鸭肉中的脂肪多为不饱和脂肪酸，这种脂肪有助于降低血液中的胆固醇含量，预防心血管疾病的发生。对于老年人来说，心血管疾病是...

鸭汤有什么营养和功效

核心提示:鸭汤具有补充维生素D、提供蛋白质、增强免疫力、改善心血管健康、促进骨骼发育等功效和作用。鸭汤具有补充维生素D、提供蛋白质、增强免疫力、改善心血管健康、促进骨骼发育等功效和作用。1.补充维生素D鸭肉中的脂肪经煮沸后能溶出大量的维生素D,有助于促进钙质吸收。

鸭肉和普洱茶可以一起吃吗?探讨两者是否相克及其影响

鸭肉含有丰富的则是蛋白质、脂肪和维生素B,而普洱茶中的效果茶多酚和儿茶素则具有抗氧化的的话作用。鸭肉的肉类脂肪含量较高,而普洱茶具有降脂减肥的枸杞功效,因此,适量饮用普洱茶可以帮助消化鸭肉中的味道脂肪,减少其对身体的能和负担。5.鸭肉与普洱茶的什么食用禁忌...

秋季养生,这几款药膳在家也能做

功效药膳中党参甘平,益气健脾;配以白术健脾燥湿,可加强益气助运之力;茯苓健脾渗湿,与白术、薏苡仁配伍使用后祛湿之力更显著。四药与补气养阴利水之鸭肉同煮,可起到益气健脾祛湿的功效。黑芝麻核桃粥材料黑芝麻30克、核桃仁50克、大米100克、冰糖适量。