减糖不减甜新选择!奈雪的茶将“罗汉果糖”加入茶饮

而且经动物实验证明,罗汉果甜苷不会升高血糖,反而有一定降血糖的作用,是蔗糖的最佳替代品,糖友们可以放心吃。鉴于罗汉果甜苷的特点,罗汉果对肥胖、高血压、冠心病、血管硬化、糖尿病等疾病能起到防治作用,同时也是生活中替代糖的理想调味品。所以,糖友们不用担心升血糖的问题,放心喝罗汉果茶吧!

三元生物:国外大客户偏好甜菊糖苷复配糖产品,三氯蔗糖受成本控制...

公司国外客户主要采购添加甜菊糖苷或罗汉果甜苷的复配糖产品,使用三氯蔗糖的客户相对较少。三氯蔗糖作为一种人工合成甜味剂,甜度约为蔗糖的600倍,单位甜度的成本较低,因此对一些注重成本控制的下游食品饮料企业具有吸引力。而甜菊糖苷和罗汉果甜苷作为天然高倍甜味剂,使用成本相对高一些,但由于其天然属性并在部分市场...

揭秘桂林罗汉果产业发展现状,全面解读对策建议

在罗汉果加工方面,仅桂林市罗汉果小镇区域范围内,罗汉果干果产量达2.24万吨,占全国销售量的73%;罗汉果甜苷产量达597吨,占全国的销售量的85%;开发出罗汉果甜苷、浓缩汁、饮料、食品等50多个产品,产出罗汉果糖、饮品等产品达4380吨。随着代糖甜味剂的需求量急剧增加,罗汉果甜苷应用潜力巨大,桂林罗汉果紧随全球市场消费...

三元生物:公司优质甜菊糖价格介于甜菊糖苷和罗汉果甜苷之间,性价...

公司回答表示:公司优质甜菊糖的价格介于甜菊糖苷和罗汉果甜苷之间,在获得等量甜度的情况下,成本比蔗糖还低,在天然甜味剂家族中性价比优势突出。本文源自:金融界AI电报

莱茵生物:已完成罗汉果甜苷合成生物第一阶段研究目标

有投资者问,公司与江南大学的合成生物合作是否有成果?莱茵生物在互动平台表示,公司与江南大学重点围绕罗汉果甜苷等天然甜味剂微生物合成技术研发及产业化开展合作,截至2023年末,双方已按计划完成罗汉果甜苷合成生物第一阶段研究目标及甜菊糖苷部分高附加值成分合成生物技术的开发计划。

桂林莱茵生物科技股份有限公司2024年第三季度报告

首期排产产品以甜叶菊RM系列产品和左旋β-半乳葡聚糖为主,全面达产后,预计车间每年可生产合成生物相关产品1,000吨以上,年产值超过10亿元(www.e993.com)2024年11月11日。此外,公司拥有罗汉果甜苷V全合成技术储备,成为首家全面跑通从头合成罗汉果甜苷V技术路径的企业,这一突破对罗汉果产业的发展具有划时代的意义。同时,为确保公司在天然健康成分...

被网红品牌青睐,罗汉果如何成为甜味剂市场的“新宠”?

吉福思成了该行业第一个吃螃蟹的人,这也让蓝福生被外界称为“罗汉果甜味剂之父”。2016年,吉福思发明的罗汉果浓缩汁又率先通过美国FDA-GRAS认证并成为首个美国FDA批准用于6个月以上的婴幼儿食品的罗汉果产品。罗汉果甜苷的安全性再次获得强化、认可的同时,罗汉果产品的应用范围、市场前景也被大幅拓宽。

山晚记者调查:旺季的饮料市场,或许是无糖茶的“天下”

非糖类天然甜味剂是从一些植物的果实、叶、根等组织中提取的物质，也是当前食品科学研究中正在积极研发的甜味剂。主要包括：甜菊糖苷（甜叶菊提取物）、罗汉果甜苷（罗汉果提取物）、甘草类甜味剂（甘草提取物）、索马甜（非洲竹芋果实提取物）等。人工合成甜味剂是指采用化学合成、改性等技术得到的有不同特性的人工...

莱茵生物:千吨量级合成生物产线正式落地,业务版图再次加速扩张

公司的拳头产品罗汉果提取物成分之一罗汉果甜苷V，具有安全、口感纯净、不含糖、无热量等优异特性，是业界公认的口感最优的天然代糖成分。从大规模工业化应用的角度来看，其存在种植区域受限，产量不稳定、甜苷V含量极低、应用成本高等劣势。为了突破这一产业瓶颈，莱茵生物与江南大学未来食品科学中心陈坚院士团队紧密合作...

吉福思在罗汉果产品欧洲市场准入方面取得重大突破

在那之前,国内生产的罗汉果提取物普遍色泽较深、带有罗汉果风味或者异味、质量标准不统一,导致国际消费者难以接受其作为代糖使用。因此,在成立后,吉福思首先耗时3年创新研发了能获国际市场广泛接受的罗汉果甜苷提取物产品,并耗时2年多、花费数千万元于2010年通过了美国FDA-GRAS(一般公认安全性)认证,为罗汉果产品正式进入...