补钙可是终生大计,食物中的4个补钙能手,平时不妨多吃

2.黄豆及豆制品黄豆是世界重要的粮食产物,也是补充营养的得力助手。每100g黄豆中大概有85mg钙质,并且还富含钾元素和磷元素,对微量矿物质的补充比较全面。如果想再补充些钙质,也可以选择添加钙盐所制成的卤水豆腐,其含钙量能够达到120mg/100g以上。除去钙质等矿物质,黄豆还含有极为丰富的蛋白质,其质量占比达到...

食品中铅的测定解读(下)

常见的干制品,如肉类干制品、水产干制品、干制食用菌等需结合脱水率进行折算;木耳及银耳主要以干品形式在市场流通则以干重计的形式规定其限量值。但并不是所有干制品都需结合脱水率进行限量值折算,如蔬菜干、水果干以及干菊花、茶叶、苦丁茶等品种则不需要进行限量值折算。5.有些品种在检测过程中,需注意结果异常...

中老年要“养骨”,别只喝牛奶,多吃5样“天然高钙菜”,腿脚有劲...

豆腐干447素鸡319石膏豆腐113黄豆中钙含量高达191毫克/100克,还有丰富的植物蛋白,可以说是补钙和营养兼得。豆制品的钙含量除了来自于黄豆,还有含钙凝固剂。例如石膏的主要成分是硫酸钙,而内酯豆腐的含钙量就一般。豆浆因为有大量的水,指望它补钙其实不靠谱;相对的,豆干、豆皮这种浓缩豆制品都是补钙好手,...

【四川省】泸州市市场监督管理局关于193批次食品抽检不合格情况的...

50//泸州市江阳区凤琼副食品店四川省泸州市江阳区大山坪街道百子图农贸市场2#-8号门市干山药片(蔬菜干制品)//2024-04-14铅(以Pb计)║2.20mg/kg║≤0.8mg/kg四川国检检测有限责任公司51//林富蓉四川省泸州市江阳区况场街道中大街334号甜馒头//2024-05-07糖精钠(以糖精计...

上了年纪要“养骨”,别只会喝牛奶_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

豆腐干(臭干)含钙量为720mg/100g,论补钙效率是所有豆制品中最高的;以大豆蛋白为主料做成的素大肠,含钙量为445mg/100g;常见的豆腐含钙量为350mg/100g。除此之外,由黄豆发酵制成的纳豆,虽然含钙量不高,但它是维生素K2的最佳食物来源,能激活骨钙素,促进钙更好地进入骨骼和牙齿。

【学习导读·老干部专题(12)】健康生活(第三期)│上了年纪要“养...

豆腐干(臭干)含钙量为720mg/100g,论补钙效率是所有豆制品中最高的;以大豆蛋白为主料做成的素大肠,含钙量为445mg/100g;常见的豆腐含钙量为350mg/100g(www.e993.com)2024年11月15日。除此之外,由黄豆发酵制成的纳豆,虽然含钙量不高,但它是维生素K2的最佳食物来源,能激活骨钙素,促进钙更好地进入骨骼和牙齿。

折磨上亿中国人的隐藏疾病,还没得到重视

干豆类:黄豆、黑豆、绿豆等。打开网易新闻查看精彩图片蔬菜类:大白菜、菠菜、土豆、芋头、白薯、菜花、芦笋、毛豆、嫩豌豆、冬瓜。部分水产类:三文鱼、金枪鱼等。大豆制品:豆浆、豆干、豆皮、腐竹、豆腐等。奶蛋类:牛奶、鸡蛋。部分杂粮:...

为什么有的人总长肠道息肉?不想癌变,记得3少吃4多吃!

奶制品牛奶、酸奶、奶酪等豆制品加钙点卤的豆腐、豆干等豆制品加钙点卤的豆腐、豆干等坚果芝麻、花生、杏仁等水产品虾皮、虾米、紫菜等富含维生素D的食物富含脂肪的鱼类三文鱼、鲭鱼和鳗鱼等菌菇类羊肚菌、鸡油菌等牛奶、豆奶豆腐

健康真相NO.167丨上了年纪要“养骨”,别只会喝牛奶

豆腐干(臭干)含钙量为720mg/100g,论补钙效率是所有豆制品中最高的;以大豆蛋白为主料做成的素大肠,含钙量为445mg/100g;常见的豆腐含钙量为350mg/100g。除此之外,由黄豆发酵制成的纳豆,虽然含钙量不高,但它是维生素K2的最佳食物来源,能激活骨钙素,促进钙更好地进入骨骼和牙齿。

钙片你吃对了吗?饭前还是饭后吃,早上还是晚上吃?告诉你答案

3、豆制品豆制品的含钙量比大豆更丰富,身体吸收率也更好,其中越“结实”的豆制品含钙量越高,如石膏豆腐、卤水豆腐、豆腐丝、豆腐干等。4、鱼虾贝类等水产品水产品是肉类中补钙效果最好的,如丁香鱼、带壳的虾贝类、田螺等都有丰富的钙质。我国膳食指南推荐每日摄入水产品40~50g,每周最好吃鱼2次或300~500...