生牛乳不能直接饮用!为啥奶制品中的配料表却含有“生牛乳”?

生牛乳实际上指的就是新鲜的牛奶,也就是刚挤出来的牛奶。但是大家需要注意一点的是,“新鲜牛奶”和“鲜牛奶”并不是一回事,而且完全是两码事。很多人觉得奇怪,刚挤出来的新鲜牛奶为啥不能喝呀?牛奶不是越新鲜越好么?其实这是一个误区!这是因为刚挤出来的新鲜牛奶没有经过任何的消毒处理,而且产奶的牛自身的...

你扔掉的这个菜叶子竟是补钙高手,这3种食物别再拿它补钙了

纯酸奶以生牛乳为原料发酵得到的奶制品,其与牛奶的营养成分相似,更易消化、吸收。100克酸奶中含有128毫克的钙,100克的酸奶相当于100毫升牛奶的钙含量。提示乳制品是补钙的上好食物。它们的钙利用率高,而且含有维生素D、乳糖、必需氨基酸、酪蛋白磷肽等很多促进钙利用的因子。乳糖不耐受人群可以选择不含乳糖...

有了它还馋什么酸奶碗!自然发酵、奶香醇厚,满满都是益生元～

这款柔软的酸奶疙瘩,来自新疆的大草原,日照时间长达16小时的黄金奶源带。使用100%当地的生鲜牛乳制作,用源头确保其优秀的风味与品质。不加一滴水,基本上10倍的牛奶才能浓缩成一份酸奶疙瘩,名副其实的“奶黄金”。因此蛋白质、钙含量十分丰富,每100g里就有16.8g的蛋白质和360mg的钙,非常适合快速补充能量及营...

什么是卡士?

卡士,成立于1999年,是一家集研发、生产、销售和冷链物流于一体的现代化专业生物乳品企业,也是率先获取国际食品安全体系HACCP的奶制品企业之一,曾入选深圳市政府首批食品安全红名单企业,获得广东省“最放心酸奶”称号。作为一家专注于高端低温乳品生产的规模化乳制品企业,卡士秉承“以创造极致美味为信仰”的企业使命,坚持...

这款奶的配料表干净到只有“生牛乳”!

在这里牛牛们吃的是无化肥农药的自种品质牧草,从根源保证牛乳口味,这里产出的奶啊,宝宝都能放心喝!新鲜生产的生牛乳必须在4小时内,送到无菌车间直接采用湿法工艺喷干成粉。完整地保留新鲜牛奶的营养价值,香浓醇厚好喝绝了!开团价:109元/3袋纯正牛奶0添加...

奶及奶制品种类和营养丰富 如何挑选?不同人群需要注意这些

奶及奶制品种类丰富,常见的有液态奶(牛奶、羊奶、骆驼奶、马奶等)、酸奶、奶酪、奶粉等(www.e993.com)2024年11月19日。奶及奶制品含有丰富的优质蛋白质,牛奶中蛋白质的含量平均约为3%,其氨基酸比例符合人体需要,为优质蛋白质,能很好地被人体吸收利用。奶及奶制品还是钙的良好来源。我国居民平均每标准人日钙摄入量为356.3mg,远低于18岁以上成人...

调制乳一定就不好吗?调制乳到底是什么来的?

含有80%以上的生牛乳,加了水和白砂糖,还加水果浆,另外就是增稠剂。这种添加量水果的调制乳是比较常见的类型,适当饮用是没什么问题的。除了这种调制乳,还有一些牛奶含量更高的。一般这种类型牛奶,会重点宣传多种口味,特浓香浓等等。▲这款调制乳的生牛乳添加量达到了99%,蛋白质含量3.6g/100ml,除了加了增稠剂,...

生水牛乳和生牛乳的区别,区分方法让你看懂!

生水牛乳由于其特殊的营养成分和口感,通常被用于制作高端的奶制品,如奶酪、冰淇淋等。而生牛乳则更多地被用于制作普通的液态奶制品。总之,生水牛乳和生牛乳虽然都来自牛类动物,但是由于其来源、营养成分、口感和用途上的区别,使得它们在各个方面都存在一定的差异。

你喝的奶未必是“真牛奶”!挑选牛奶的“门道”在这里

其次就是调制乳,生产原料一般为生牛乳和乳粉。若添加了乳粉,食品标签上会在产品名称紧邻的部位标明“复原乳”。酸奶一般由鲜牛奶发酵加工而成,富含蛋白质、钙、维生素,尤其对于乳糖不耐受的人是不错的选择。02看配料,选正宗鲜牛奶和纯牛奶都是只含生牛乳的“真牛奶”,推荐大家选择这两类。选购时,注意查看配料...

酸奶怎么选?有什么好处?

对于不爱喝牛奶的宝子们来说,酸奶是每天奶制品摄入的重要来源。酸奶除了可以补钙,还由于酸奶中含有多种活性益生菌,可以让肠道更加通畅。想要挑到好的酸奶要注意这4点1、配料表简单最好只有生牛乳和菌,喝不下原味的可以选择加白糖或者代糖的酸奶。