京郊德式庄园 穿越巴伐利亚梦幻森林
京郊德式庄园穿越巴伐利亚梦幻森林在满目青翠的茂密绿植中,11栋各具特色的德式木筋房错落而坐,与周围山水天然融合,让人感觉误入了巴伐利亚的梦幻森林。谁会想到,在京郊房山区周口店,会隐藏着这样一个由废旧矿山及废弃百年灰窑改造的绝美度假地。纯美自然和70亿年前原始人做邻居始建于2005年,占地4万平方米的天...
有了这篇超全干货,「慕斯」我是彻底搞明白了!
和慕斯有个很相似的产品,那就是巴伐利亚(Bavaroise),同样是使用明胶混拌后凝固得到的冷冻型糕点。巴伐利亚的绝对条件是以卡仕达酱为基底,再加入明胶和奶油,经过冷藏成型,并以水果、果酱、奶油作为点缀。巴伐利亚的口感类似布丁,传统制法上也比较简单,慕斯的层次要更加丰富,制作也更繁琐。经过甜点师对慕斯不断地升...
有人是去喝酒的,有人是去看胸的,有人是……
科隆人说,来个科隆啤酒(一般330ml)。柏林人说,来个柏林白啤(一般600ml)。巴伐利亚人说:可乐。他又继续说:既然你们不喝啤酒,我也不喝。”╮(╯▽╰)╭(因为在拜仁,啤酒都是一升一升地喝的)往年的啤酒节人们一般会喝掉700万升的啤酒像这种一只手能抓5杯啤酒的神功(也就是5公斤!)也是当特技来...
今年情人节,挑几张浪漫的桌子与爱人共享美味|北京篇
树莓巴伐利亚巧克力蛋糕甜蜜可口,马斯卡波尼奶酪杏仁挞则带有浓郁奶香风味;再配上鱼子酱草莓鹅肝、黑松露山楂马斯卡波尼芝士等开胃咸点,口味均衡不腻口。情人节期间,北京丽思卡尔顿酒店臻选了情人节奢享体验,为挚爱浪漫献礼。香溢餐厅推出无国界珍馐美味,海鲜盛宴、意式佳肴、中式美馔和日式料理等,共赴一场情人节浪漫之...
甜过初恋 | 厦门这家甜品店,承包了我一整个冬天的暖意~
入口即化的草莓慕斯搭配上开心果巴伐利亚夹心,底下吃得到厚实的杏仁蛋糕,整体口感来得独特而层次丰富,可以说是十分好吃了~模样同样使人惊叹的倾心,白巧克力慕斯带来外表特有的粉色渐变感,带着独特的艺术气质,自然颇受小仙女的喜爱。新鲜树莓熬制的酸甜果酱完美中和了慕斯体的甜腻感,底部的杏仁蛋糕带来淡淡的坚果...
¥168/位--“网红虾+全蟹宴”双主题自助!熟醉蟹领衔17种虾兵蟹将...
什锦糖果吧和巧克力喷泉,朗姆酒巧克力黑菌,薄荷柠檬杂莓慕斯,热情果芒果啫喱夹焦糖奶油芝士,巴伐利亚奶油配酒酿黑樱桃,香草芒果慕斯,红酒树莓慕斯,黑森林,果仁派,提拉米苏,泡芙,蓝莓塔,马卡龙,巧克力果仁蛋糕,巧克力熔岩蛋糕温馨提示★活动时间:即日起至2018年11月30日(仅周四至周六可用,周末&法定节假日不加价)...