美食的最高境界,就是把一道简单的菜,做到极致

#中餐厅#美食的最高境界,就是把一道简单的菜,做到极致0条评论|0人参与网友评论登录|注册发布相关新闻2024世界闽南语金曲盛典决出全球12强10月27日16:23|综合马来西亚众行致远|听总书记说“构建人类命运共同体”10月27日16:03|新浪新闻综合双创工作太突然!知名女演员被曝已婚10月27日09:...

巫山最值得尝的,不是腊肉,不是洋芋

“众口可调,人见人爱”,是巫山烤鱼追求的最高境界。百变美食甜红苕红苕经巫山“乡村大厨”们的巧手点化,百相尽展,各显姿态。剁碎,和苞谷面蒸。松碎的苞谷饭裹上稀软的红苕泥,刨一口,苞谷的香、红苕的甜让人体会到融融泄泄的幸福感。晒干,舂面,做成窝窝头,放在蒸笼里用大火蒸,当蒸锅里的水“咕噜咕噜...

这才是人生的最高境界

活得有趣,才是人生的最高境界。倘若你觉得生活无趣,归根结底是少了懂美的心。清代作者张潮有言:“楼上看山,城头看雪,灯前看月,舟中看霞,月下看美人,另是一番情境”。识美之人,对身边的人、眼前的事是深情的,精神天地也是极为广阔的。他不会被忙碌牵绊、琐碎绞缠,不易陷入焦虑烦躁。因为懂得如何发现美,...

惜福:佛观一粒米,大如须弥山|布施|幸福|弘一法师_网易订阅

饮食的最基本目的是为了充饥,而最高境界则是为了满足味蕾——享受美食。古人云:“惜衣惜食,非为惜财为惜福”半碗剩余的饭菜,价值几何?但当我们想到这背后饱含了多少农民的辛勤劳动和汗水时,我们便不能不珍惜这半碗饭。一张卫生纸,成本不高,但考虑到它所消耗的自然资源,我们便应该珍惜每一张纸。常言道:“每一...

味蕾绽放:让“广东温度”更鲜活|请到广东过大年·美食篇

冬天也少不了“打边炉”。清水打边炉是顺德人眼中火锅的最高境界,以极简的做法凸显食材的本味。而顺德人的年夜饭中,除了必须有鸡,还有火焰鹅寓意新的一年红红火火,美极罗氏虾寓意笑口常开,生菜包寓意和气生财……每一道都是对新春美好的祝福。广东顺德打边炉的食材丰富佛山奥克伍德华庭酒店公寓供图...

为什么《繁花》里的上海人偏爱粤菜?那个年代的广州餐饮又是什么...

著名美食家蔡澜曾在书中这样描述炒饭：“炒饭的最高境界在于炒得蛋包住米粒，呈金黄，才能叫得上是炒饭(www.e993.com)2024年11月2日。”图源：电视剧《繁花》从《繁花》看广州餐饮变迁《繁花》的核心故事发生于上海的20世纪90年代，剧中讲述的不是多么波澜壮阔的时代发展，而是聚焦在这股浪潮下顺势发展的“饮食男女”，体现时代大潮应运而生...

生命的最高境界,就2个字!

优雅的人,以最好的姿态,对苦难报之以歌。3诗茶花,是中国人的雅生活宋人吴自牧在其笔记《梦粱录》记载:“烧香点茶,挂画插花,四般闲事,不宜累家”。中国人的优雅,需要的不多,读诗赏花,焚香品茶,放松精神,投入在这些并不难寻的事物里,这大抵就是我们追求的闲适优雅。

缅怀舅父新:广东街坊厨神的传奇与遗憾

美食的灵魂:舅父新的哲学梁万新在多个采访中提到,美食的最高境界是满足人们的心灵。他希望通过美食构建人与人之间的联系,通过舌尖的体验传递文化与情感。他的这一理念让许多人对美食有了更深层次的理解。在他看来,做菜不仅仅是将食材放到锅里煮,更是要用心去感受每一种味道,理解食物背后的故事。他的这种哲学影响...

时间定了!这场四川餐饮界顶级盛典 让你见识什么叫“终极沉浸式...

时间拉回到2022年底,一场四川餐饮界的顶级盛典为川派餐饮人准备了独一无二的体验:极富川菜特色的现场,一场食膳之旅带领食客触及味蕾的最高境界,它就是C183四川美食盛典。如今,2023年12月29日,C183四川美食盛典2.0,成都瑯珀·凯悦臻选酒店,我们再相见!

武汉的“过早”和广州早茶是一个意思吗?其实两者差距还是比较大

如果你选择来武汉旅游,最出名的热干面一定要品尝,但过早只吃一碗热干面自然是不够的,武汉饮食文化的最高境界,可不是只执着于一碗热干面。当地的锅盔、蛋酒、汤粉等美食同样美味,如果你不太习惯一连几天品尝油炸食物,认为有些油腻和上火,加上天气又热,其实武汉的早餐还有很多其他的选择,汤包、豆腐脑和牛肉粉等美食...