热门播报:北京去哪个医院可以看胃病-急性胃炎的发病原因

1.食物刺激过冷、过热、粗糙、辛辣等刺激性食物,以及酒精、浓茶、咖啡等饮品,都可能直接刺激胃黏膜,破坏胃黏膜屏障,导致急性胃炎的发生。2.物理损伤如放置鼻胃管、剧烈恶心或干呕、胃内异物、食管裂孔疝等,也可能对胃黏膜造成物理性损伤,进而引发炎症。三、生物性因素1.细菌感染急性胃炎的常见病原体...

中国食物中毒省份前三甲,云南不是第一?

很明显,这个“前三甲”食物中毒的原因各有其地域性格与物产因素的存在:孔孟之乡的山东人爱节俭,容易过期食物中毒(没煮熟的豆橛子也是一大因素);菌子王国云南人均“菇勇者”,他们对鲜美菌子的自信追求让其成为菌子中毒第一大省;浙江地形多样,山珍海味一应俱全,吃法太多、爱尝鲜也成为他们容易食物中毒的原因……好看...

为什么沙门氏菌是食物中毒的罪魁祸首?

03,如何应对沙门氏菌?沙门氏菌比较顽强,因为有两大特征。1,兼性厌氧易存活沙门氏菌是兼性厌氧的,所以存活能力很强,无论是在体外还是在体内,均可以成活,因此经常出现。2,人畜共患这一点是比较讨厌的。人畜共患病一直是一种十分让人恼火的疾病,这意味着隔离比较难,而且污染源不好控制。所以应对沙门...

高温“热”科普④丨夏季食物中毒高发,这份应对秘籍请收下!

食物中毒的主要症状包括恶心、呕吐、腹泻,有时还伴有发烧,症状范围从轻微到严重,可持续几个小时到几天。食物中毒还可能导致脱水、溶血性尿毒症综合征(HUS)和其他并发症,也可能导致慢性或长期健康问题。少食冰凉夏季炎热,冰西瓜、烧烤、冷饮等食物大受欢迎,但过量食用可能导致腹痛、腹泻等症状。要知道,冰凉食物对胃...

“食物中毒”省份排行榜,你家乡排第几?做到这5点帮家乡退榜

食物中毒食物中毒是指食用了被有毒有害物质污染的食品或者把有毒有害物质当作食品食用后所出现的非传染性急性、亚急性疾病,是食源性疾病的主要类型,主要症状就是腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发烧等[1-2]。从发病时间和主要症状来看,还是很贴合大家日常所说的“食物中毒”的。

食品安全宣传周——关于这些食物中毒知识,你一定要知道

食物中毒发病都有哪些特点呢?发病潜伏期短,来势急剧,呈暴发性,短时间内可能有数人发病(www.e993.com)2024年11月19日。发病与食物有关,病人有食用同一污染食物史;停止污染食物供应后,流行即告终止。中毒病人临床表现基本相似,以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎症状为主人与人之间无直接传染。

浙江海洋大学2025年研究生初试自命题科目考试大纲--食品加工与安全

食品中可能存在的威胁人体健康的有害因素及其预防措施,以培养学生的营养均衡和食品安全的理念为目的,要求考生掌握基础营养学理论、理解平衡膳食的原理及知识、掌握编制营养食谱的方法、了解各类食品的营养特点、了解营养与健康的关系,理解食品卫生学的概念,掌握食品卫生污染和食物中毒及其防治的基本理论和方法,具备一定的...

一月需要警惕心脑血管疾病、呼吸道疾病、食物中毒和一氧化碳中毒

心脑血管疾病是一种严重威胁人类,特别是50岁以上中老年人健康的常见病,具有高患病率、高致残率和高死亡率的特点。在寒冷的冬天,各种心脑血管疾病的发病率较高,这与寒冷季节血压的升高是密不可分的。问临床表现答心血管疾病:心悸、气短、端坐呼吸、夜间阵发性呼吸困难、胸骨后的压迫性或紧缩性疼痛、胸闷不...

都是因此中毒!一夜抢救9人,1人不幸去世

1.一氧化碳中毒特征早期表现主要有剧烈头痛、头晕、心慌、面部潮红、口唇呈现樱桃红色、全身乏力、恶心、呕吐、嗜睡、意识模糊、视物不清、感觉迟钝、幻觉等症状,出现上述症状应立即就诊;稍重可能出现意识障碍、抽搐;严重时,除了昏迷不醒之外,尚有多器官损伤,经治疗可能留有后遗症,甚至死亡。

常见食源性疾病(食物中毒)临床表现、救治及预防措施

食物中毒指食用了有毒有害物质污染的食品或者食用了含有有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。食物中毒是中毒型食源性疾病,属于食源性疾病的一种类型。食源性疾病指食用被污染的食物而导致的疾病,通常的症状包括有:恶心、呕吐;腹泻;腹痛。如果有以下特征可能提示为食源性疾病:人们有共同进餐和进食史,同时疾病的...