中国酒业协会理事长 宋书玉:名酒是世界的,荣耀是共同的

美酒只有经历时间的发酵与沉淀,方能散发出醇厚悠长的香气。千百年来,正因有了时间的积淀,美酒才得以焕发独特的魅力。因此,名酒的核心价值在于经过时间酝酿的贮存和陈化过程。美酒只有经历了时间的洗练,才会成为名酒,也才更有岁月的韵味,更能给人以美的享受。时间赋予名酒独特韵味,时间传承彰显了名酒品牌价值。时间...

解锁金酒分类之谜,品味多彩金酒世界!

1、辣味金酒(干型金酒):以酒精度较高、口感干烈为特点,通常带有浓郁的杜松子香气。这类金酒适合与其他饮料混合调制鸡尾酒,如马提尼、金菲士等。2、老汤姆金酒(甜型金酒):是在生产过程中加入糖浆或其他甜味成分,使得金酒带有一定的甜味,口感较为柔和,甜而不腻。这类金酒适合与果汁、汽水等混合调制出口感甜美的...

夏日微醺:必富达(Beefeater)伦敦干金酒

必富达金酒以其清新、柑橘和杜松的香气而闻名。它的口味平衡,既有杜松的清新,又有柑橘的甜美,同时还带有一丝淡淡的花香和辛辣。这种复杂的风味层次,使得必富达金酒非常适合用于调制各种鸡尾酒。包装必富达伦敦干金酒的瓶子不是传统的圆形玻璃瓶,而是一个大致方形的横截面,侧面有凹陷,感觉很立体。酒厂的名字也浮雕...

李后强:以企业文明引领企业发展

还有一些补充词汇:香气方面:果香、花香、粮香、酱香、陈香等。口感方面:顺滑、温润、清冽、辛辣、温热等。视觉方面:清澈、晶莹等。综合感受:回味无穷、层次分明、空杯留香、醇美等。比如,我们说,酱香白酒具有醇厚、典雅、细腻、酒体丰满、空杯留香的特点,老外不知所云。我们自豪地说,浓香型白酒的特点是:芳香浓郁...

鸡尾酒的骨架:认识基酒的重要性_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

伏特加:是一种无色透明的蒸馏酒,酒精度数较高,口感纯净,没有明显的风味特征。这使得它成为一种非常灵活的基酒,可以与其他各种风味成分很好地融合,调制出丰富多样的鸡尾酒。威士忌:是一种以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿而成的一种烈酒,具有独特的香气和口感。不同类型...

甜橙花蜜香水一样的微醺利器,难怪全国酒吧都在抢着买...

这种略带一丝咸鲜感个性的金酒,比较经典是英国那款海灵斯金酒(加了糖海带蒸馏),但那款要卖到近500元了(www.e993.com)2024年11月8日。??这款的鲜甜特征风味,也不输给海灵思,但不到200元。(当然海灵斯还是好喝的,复杂度也更高一点,毕竟实力还是强)加汤力水,就能得到一杯比很多小酒吧都好喝的金汤力。我帮你试过了,即便只加无糖...

原价两千多的五粮液,现在到手399!限量“龙年”双尊,手慢无!

让5味调和,集杂成醇,为酒体带来独特的、舒适谐调的多粮香气。它绕过单一谷物的思路,融合五种谷物的精华,呈现出一种复合之美、一种融合之美、一种全面之美的中国酒韵。如此一来,龙年双尊便拥有了“绵、甜、净、香”的特色。一拧开瓶盖,酒香扑鼻而来,醇厚清冽的古窖香,让懂酒的人,都忍不住凑近深嗅。

金酒我知,可什么是24?

有趣的是金酒“gin”其名即来自法语发音的“刺柏”;在中国生长的甘草带来甜而辛辣的香味;来自西班牙和墨西哥的杏仁以及意大利的鸢尾草粉末增强了甜味和独特的香气;从欧洲农作物中小心筛选的胡荽带有辣味;取自萨克森原野的当归根和种子的朴实花香,以及必富达最为显著的特点———西班牙手工挑选的柠檬和橘子带来的丰富的...

居舍月饼礼盒体现可持续,植物学家金酒开启植觉寻味之旅|美食情报

植物学家金酒运用洛蒙德罐式蒸馏器（LomondPotStill），以低压文火进行蒸馏，提炼萃取植物精华，并将其稀释至46%，最终经过精心操作后装瓶密封保存，将其中多元的风味也蕴藏其中。融合了31种草本，呈现出独特迷人的植萃香气——雅致甘冽的薄荷、清爽的芫荽精华萦绕在空气中，交织着田蓟散发出蜂蜜般的甜美。轻啜...

桃红金酒、龙舌兰、伏特加都火了,桃红白酒呢?

而爱尔兰的Glendalough酒厂也在2018年推出了桃红金酒。粉红色玫瑰花瓣以及从都柏林附近的威克洛山脉采集的多种植物成分，增添了独特的天然玫瑰色和微妙的花卉特征。尽管威士忌约占到该酒厂总产量的60%，但桃红金酒的受欢迎程度已经引起了很大关注。“我们于2019年在美国市场推出了桃红金酒，作为我们核心产品系列的一部分。