弘扬大国工匠精神 第33届中国厨师节在宜宾盛大开幕

开幕式和2024中国厨师节博览会现场,美食荟萃,美酒飘香,美器琳琅,人潮涌动,摩肩接踵,绿色食材、特色小吃、比赛菜品,令人垂涎,流连忘返。第33届中国厨师节暨2024中国厨师节博览会,历时3天,接下来还有多个亮点活动。现场展示的菜品。厨师现场配菜亮点一:4大餐饮业会议,引领行业守正创新转型升级本届中国厨师节博览...

“心”希望,新舞台!李锦记“心”希望厨师项目启动

“肉类可以用生抽、老抽、蚝油调味,也可以直接用李锦记新奥尔良风味烧烤酱调味,然后腌制一段时间”老师耐心的指导着“心”希望厨师们,“生抽的作用是调味,老抽的作用是上色,蚝油可以起到提鲜的作用……”老师从基础调料知识、厨艺知识到实际操作技巧,全方位地进行传授和指导。图4:“心”希望厨师们在互相协作,准备配...

11月13日招聘更新|准备好简历!上百个岗位!五险一金+工龄工资+年终...

1、年龄50岁以下,身体健康,男女不限,具备良好的体能和耐力,2、有3-5年厨师工作经验,熟悉各类菜系的烹饪技巧,能做大灶同时具备制作小灶客饭的能力;3、具有良好的食品安全意识,具有较强的责任心和良好的合作精神。薪资待遇:面议十三、配菜员1名岗位要求:年龄55岁以下,身体健康,男女不限薪资待遇:面议十...

饭店配菜工张佑: “我的梦想就是当一名优秀大厨”

在厨师界,素来有“七分墩子,三分锅匠”的说法。墩子也就是我们俗说的配菜工,属于通往厨师道路的起步阶段。采访中,记者了解到,张佑从小就有一个当厨师的梦想。因为其爷爷是他们当地的做菜能手。爷爷那熟练的手法,还有那拿捏的分寸,让他十分崇拜。“小时候在老家,谁家里有喜事了,爷爷经常会被请去做菜,我就跟着...

9月25日招聘更新|准备好简历!上百个岗位!五险一金+工龄工资+年终...

2、有3-5年厨师工作经验,熟悉各类菜系的烹饪技巧,能做大灶同时具备制作小灶客饭的能力;3、具有良好的食品安全意识,具有较强的责任心和良好的合作精神。薪资待遇:面议八、配菜员1名岗位要求:年龄55岁以下,身体健康,男女不限薪资待遇:面议九、氧气切割工...

9月12日招聘更新|五险一金+带薪年假+早九晚五+周末双休+福利优厚...

2、有3-5年厨师工作经验,熟悉各类菜系的烹饪技巧,能做大灶同时具备制作小灶客饭的能力;3、具有良好的食品安全意识,具有较强的责任心和良好的合作精神(www.e993.com)2024年11月18日。薪资待遇:面议八、配菜员1名岗位要求:年龄55岁以下,身体健康,男女不限薪资待遇:面议九、氧气切割工...

厨师欺负配菜工,不料配菜工深藏不露,20年前就是厨师长!

自带饭门外吃学校到底怕什么今天16:59|北京晚报高校1美食厨房|肉松香葱面包今天11:02|新闻眼菜谱沙拉酱酵母哈尔滨市公安局原副局长于涛被查两天后,其妻经营的饭店起火10月23日10:31|新浪新闻综合公安局副局长人大代表19800暖心!全红婵吃上白切鸡,全爸到饭店学艺做大餐,婵宝夹起一大块10月23日...

厨师瞧不起配菜员,哪料他是总裁的朋友

张纪中直播带货弄错价格,和商家当众争吵,其实都是设计好的剧本1月23日22:08张纪中剧本3老幼皆宜的肉末蒸蛋,肉末酥软,蛋羹滑嫩,就算没有牙齿也能吃1月24日11:02菜谱肉末蒸蛋3预制“年夜饭”走俏商超1月23日06:48年菜17两种完全不一样的味道,奔驰GLE和雷克萨斯RX要怎么抉择?1月24日07:42汽车...

帮厨配菜慢一步 竟被厨师泼热油

案发前,从广西来厦务工的谭某是思明区一家餐厅的厨师。2021年11月24日晚8点,餐厅后厨依然忙碌。同事熊某负责为谭某配菜,结果熊某手脚慢了些,谭某等得不耐烦,两人于是发生口角。冲动之下,谭某竟用炒勺舀了锅中的热油泼向熊某,导致熊某面部、颈部、前胸、两臂等多处被烫伤。熊某当场报警处理。经鉴定,熊某的...

红安政务督查室当好企业“金牌厨师”,实现企业“点菜” 部门...

“我们既要当好督查员也要当好协调员和服务员,对企业个性需求,要当好‘厨师’,因企施策。”该县政府办公室负责人在研究该企业融资需求时要求。针对企业“点菜”,红安县政务督查室立即协调县产业发展中心以及各商业银行沟通对接贷款事宜,在各方共同努力下,6月28日,武汉农商行红安支行结合创新信贷产品“诚信纳税贷”...