安玉琦|新疆是个好地方 (下篇)
“吐鲁番的葡萄全国第一,各样品种无不极甜,而且皮很薄,入口即化。吐鲁番人吃葡萄都不吐皮。因为无皮可吐。——不但不吐皮,连核也一同吃下,他们认为葡萄核是好东西。北京绕口令曰:‘吃葡萄不吐葡萄皮儿’,未免少见多怪。”(汪曾祺《天山行色》)引出上文,是想顺着汪先生的说教实地看看,不逮沾个“英雄所见...
??酒里有沉淀,这酒坏了吗??
一瓶超过10年的红葡萄,往往会在瓶底看到一些黑黑的沉淀物,这多半是单宁和色素。单宁是葡萄皮和葡萄籽里的天然酚类物质,会带来涩涩的口感。葡萄酒里的天然色素、单宁时间长了就变成了好朋友,大家开始你侬我侬的抱在一起玩耍,于是变成越来越大片的沉淀物,落在瓶底。时间越长的老年份葡萄酒,沉淀物往往越多。用...
冬春季节不宜吃生冷?4种常见的水果不妨冷冻下再吃,美味益健康
如果柿子冻起来再吃,就会变得口感特别甜,涩涩的口感也会没有了,等到柿子解冻后再吃就会特别美味,有一种吃冰淇淋的感觉。在有比较适合冻着吃的就是葡萄,在冷冻葡萄把葡萄用盐水洗净,冷冻后的葡萄就不用吐皮了,可以带皮吃掉,葡萄皮中又很多的营养成分。我们平常吃葡萄时也可以用盐水浸泡洗净,带皮吃葡萄,葡萄皮...
90后美女沉迷“拈花惹草”:自然万物皆可成为最美染料
在她的课程上,你会发现,洋葱皮、薄荷叶、葡萄皮竟然能染出美妙的颜色,当你觉得这已经够美够满意的时候,更惊喜的永远在后面。「什么是植物染?」维基百科的解释是:植物染又名草木染、天然染,是一种用天然植物染料,经过提取,制液,上色等一系列工序将织物进行染色的手工艺技术。是与化学染色相对的概念。用Xi...
一个·韩寒电子刊_腾讯网
可是人生没有如果。@风竹欲:"丰盈的男子"……呃,这是什么基调?@廖胜微博:恋一个明媚的女子:要么倾国,要么倾城;爱一个丰盈的男子:要么老实,要么殷实。@隔岸观喵:丰盈的男子?!和丰满的女子好般配。笑得我要摸爬滚打了。最近葡萄正是甜美时,也正是剥着葡萄皮看汪曾祺散文的好季节。看完这篇,估计都会...
《四戒》提醒您:“财色酒气”面前勿迷失
日前,在黑色癫狂警世喜剧电影《四戒》的首映礼上,主办方推上来一张小方桌,上面有四样东西:一玻璃碗黑黑的煤,一只彩色高跟鞋,一瓶葡萄酒和两个大圆紫茄子(www.e993.com)2024年9月20日。众记者正纳闷,导演马侃解释,这四样东西分别代表:财、色、酒、气。他说,当今社会,财富的快速增长、物质消费欲望的急剧膨胀,使得当代中国人常常处于一种浮躁与...