“蛋白吃得好,少往医院跑”,这6种优质高蛋白食物,你都知道吗?
-禽肉:如鸡肉、鸭肉,尤其是鸡胸肉,脂肪含量低,蛋白质含量高。-畜肉:瘦牛肉、瘦猪肉等也是优质蛋白的良好来源。像100克瘦牛肉大约含有20克蛋白质。04鱼虾类各种鱼类(如三文鱼、鳕鱼、金枪鱼)和虾类(如基围虾、对虾)富含优质蛋白,同时还含有对心血管有益的不饱和脂肪酸。100克三文鱼中蛋白质含量约...
多数蛋白质不溶于水,那么煲汤的广东人到底喝了些什么
其中蛋白质含量最高的猪蹄汤,每毫升汤也只有15.9毫克的蛋白质。按照推荐膳食摄入量标准,每日推荐的蛋白质摄入量为每千克体重0.8克蛋白质。一个正常人要想靠喝汤摄入足够蛋白质,得喝几公斤猪蹄汤,而且人体能吸收的也非常有限。但如果换成吃肉,吃几块也就够了。而且,煲这么久的汤,嘌呤极其可观。现在许多人为了健...
乳清蛋白粉是什么东西,两大挑选原则请收好
乳清蛋白粉是一种以乳清蛋白为原料的膳食营养补充剂。乳清蛋白被称为蛋白之王,是采用先进工艺从牛乳中分离提取出来的珍贵蛋白质。乳清蛋白粉具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点,还富含支链氨基酸,有助于肌肉蛋白的合成,是公认的优质蛋白质补充剂之一。运动时不仅会消耗大量能量,也使蛋白质分解代谢加...
吃什么东西会升高肌酐高
1.鸡胸肉鸡胸肉含有丰富的蛋白质,摄入过多可能会导致肾脏代谢负担加重,从而引起肌酐水平上升。长期过量食用可能增加肾脏负担,进而影响肾功能。对于肌酐高的患者来说,还可能导致病情进一步恶化。2.鸡蛋鸡蛋富含优质蛋白,摄入过多会导致体内蛋白质含量过高,使血液中的尿素氮增多,从而引起肌酐值偏高。大量摄入鸡蛋会使...
个别产品蛋白质含量还不如乳饮料,高价现制酸奶值得喝吗?
上海市消保委指出,这款产品脂肪含量比蛋白质含量高出不少,可能源于牛油果成分。另外,其饮品中蔗糖含量较之前有大幅降低。K22酸奶草莓样品的蛋白质、脂肪、乳糖含量检测值较低,分别为0.89g/100g、0.616g/100g,乳糖含量为0.78g/100g,但总糖含量为9.9g/100g,一杯产品中总糖含量达到45.5g。上海市消保委分析称...
蛋白粉真的是智商税吗
水解(hydrolysate)乳清蛋白粉:比较少见,价格最高,纯度最高,易吸收,无乳糖(www.e993.com)2024年7月25日。2、看配料表:除了乳清蛋白粉,越干净越好。配料表除了乳清蛋白粉,其它配料越少越好。尤其注意配料里不能有:胶原蛋白肽、各种氨基酸、小麦蛋白、大豆蛋白等这些廉价植物蛋白。这些东西都是用来刷蛋白质含量指标的,对人体没有帮助。
油大脂肪高,却称长寿果,花生是好是坏?
吃花生对肠道健康也有好处,因为它还是一种膳食纤维含量很高的食物,达到了8.5%。除了人体所必须的脂肪、蛋白质和维生素以外,花生还含有很多其它对人体有益的营养,比如花青素、儿茶素、类黄酮、白藜芦醇等等。不过,花生虽好,在食用花生的时候也应有所注意。首先就是要注意花生的摄入量,再好的东西,摄入过量也会适得其...
【科普营养】学会“挑”食,吃对才能瘦得快!
鸡蛋中的蛋白质含量高,可帮助燃脂!鸡蛋的蛋白质是食物中的营养冠军,能提供人体必需氨基酸,合成肌肉原料,是瘦身的最佳食材之一。(图片来自:微信公众平台公共图片库)第五大类:需久咀嚼的食材,让大脑发出饱腹感的信号耐咀嚼食物1:坚果(低盐免油)...
淀粉肠没淀粉?蛋白质不到火腿肠一半?数看淀粉肠到底长啥样
而从市面上常见的淀粉肠所执行的标准来看,即使和普通级火腿肠相比,每百克淀粉肠中淀粉含量更高,蛋白质含量更低(约为普通级别火腿肠的两倍),脂肪含量更高。另据媒体报道,部分淀粉肠生产商甚至没有对淀粉肠的淀粉含量做出限制要求。比如,河南开开食品有限公司的《蒸煮淀粉肉肠》(Q/SKS0001S2023)、河南双润食品...
火爆大街小巷的淀粉肠到底是什么做的?
可以看出,淀粉肠的淀粉含量是普通级别火腿肠的两倍多。河南开开食品有限公司的《蒸煮淀粉肉肠》(Q/SKS0001S-2023)、河南双润食品有限公司《风味烤肉粉肠》(Q/HSS0001S-2023)这两个企业标准中,均没有涉及到淀粉含量的要求。《火腿肠质量通则》(GB/T20712-2022)对蛋白质和脂肪含量也做出了明确要求,普通级别...