关于印发《阜新市中小学校食堂食材采购管理办法(试行)》的通知

第十五条:学校和供货商要建立退换货制度,在学校验收或使用过程中发现存在数量短缺、品种错误、质量问题、食品过期(或临期)等情况应及时告知供货商(送货人),供货商(送货人)无条件补足或调换。学期结束,剩余且在保质期内的货物全部退还供货商,产生费用由供货商承担。第十六条:坚持食品溯源,供货商按相关规定保存食品溯...

湖南深入推进中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治

各校食堂配备食品安全总监和食品安全员,负责确定供餐内容,保障供餐食品符合食品安全和营养健康的标准要求。重大事项共同定。一是明确重大事项。食品招标采购管理、食品安全管理、食材和饭菜价格定价及调整、营养配餐要求、意见反馈渠道及违规处理措施等重大事项,需经学校膳食委员会绝大多数人同意方可通过。二是健全共治...

1.8万学费的学校被发现食堂多烂番茄和临期食品 学校回应 发人深省

家长们实在是感到一种前所未有、欲哭无泪的崩溃感呀！纷纷无奈地表示：光秋季一学期学费——就约1.8万元，可是，目睹“这一切”，它们却根本就达不到餐标啊！对此，学校也很快作出回应，表示：我们疾控中心，给出的结论是——诺如病毒！而家长看到的那些食材，是要丢掉的食材！学校也会更换食堂的！有官媒也的...

未按规定清洗消毒餐具!汉中一学校食堂被罚

2024年3月8日,陕西省咸阳市三原县市场监管局执法人员对三原县某幼儿园食堂进行现场检查时,发现该食堂工作人员违规将临期食品(食品添加剂)的生产日期人为推后,属虚假标注生产日期和保质期的行为。当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(十)项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百...

最新| 学校食堂、配餐“全网”监督!天津食品安全新规来了!

采取校外配餐模式供餐的,应当按照规定选择取得食品经营许可、能承担食品安全责任、社会信誉良好的校外配餐企业。配餐企业应当实施“互联网+明厨亮灶”工程,接受监督。四是明确有关部门定期对学校食堂、供餐单位和校园内以及周边食品经营者开展检查。(六)完善我市小规模食品生产经营管理制度根据食品安全法的授权,...

除了垃圾桶,临期食品还能去哪儿

减少食物浪费的观念并未深入人心,对食品安全的顾虑却更为普遍(www.e993.com)2024年11月11日。这也阻碍了临期食品的流转。按保质期长短分类,食物可分为长保食物和短保食物。前者如罐头、方便面、饼干等包装食品,可存放几个月到几年不等。即便到了保质期,只要未开封且外观无明显变化,依然可食用。后者如鲜奶、冷鲜肉等,需冷藏保存,保质期一般在...

陕西公布一批涉及校园食品安全典型案例 最高处罚5万元

2024年3月8日,三原县市场监管局执法人员对三原县某幼儿园食堂进行现场检查时,发现该食堂工作人员违规将临期食品(食品添加剂)的生产日期人为推后,属虚假标注生产日期和保质期的行为。当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(十)项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一...

让校园食堂在阳光下运行

在市纪委监委的有力监督推动下,相关职能部门迅速行动,筑牢校园食品安全屏障。市教育局出台中小学食堂及校外供餐管理机制,明确各县(市)区教育行政部门是中小学校外供餐工作的管理部门,负责严格按照招标程序统一组织公开招标采购,确定本县(市)区校外供餐准入企业。出台《中小学生营养食谱(试行)》,制定中小学生每日食物...

守护师生“舌尖上的安全”!重庆运输职院开展食品安全风险隐患排查...

食品贮存有序。学校供图华龙网发食品贮存有序。学校供图华龙网发根据专项行动安排,学校在食堂原有“三防”设施基本达标基础上,增设食堂纱窗、挡鼠板、防蝇帘、地漏、灭蚊灯、监控摄像头等有效设施380多个。为进一步提升从业人员的食品安全意识,重庆公共运输职业学院召开由食堂工作人员参加的食品安全隐患排查整治...

天津依法加强学校食品安全监管

三是规范校外配餐管理。采取校外配餐模式供餐的,应当按照规定选择取得食品经营许可、能承担食品安全责任、社会信誉良好的校外配餐企业。配餐企业应当实施“互联网+明厨亮灶”工程,接受监督。四是明确有关部门定期对学校食堂、供餐单位和校园内以及周边食品经营者开展检查。