“三新食品”与食药物质常见问题解析发布

挖掘传统饮食资源,积极弘扬中华传统饮食文化;二是审批新食品原料、食品添加剂新品种、食品相关产品新品种(以下简称“三新食品”),向新技术、新科技要资源,在确保食品安全的基础上,丰富食物供应,满足群众营养健康多元化需求,同时积极助力食品产业高质量发展。

统一食品药品监管法律法规中的“经营”概念

基于风险管理、全程管控、科学监管、社会共治的要求,有必要统一食品药品领域的“经营”概念,完善“经营”管理制度机制,进一步提高“经营”治理的科学化、法治化、国际化和现代化水平。一、食品药品安全法律法规有关“经营”的界定不统一根据《中华人民共和国食品安全法》第2条规定,在中华人民共和国境内从事下列活动,...

市场监管总局全面构建食品安全风险管控体系,清单库正式落成

这一里程碑式的成就,为食品行业树立了新的安全监管标杆。该清单库总计包含95项具体清单,每一项都精确界定了不同生产经营模式和食品类别的企业在食品安全管理中的关键控制环节、潜在风险点、风险特征描述、针对性的管控策略、预期达成的管控目标、必要的检查频率以及明确的责任主体。这份详尽的指南不仅为食品企业量身打造...

我市强化食品安全风险预警交流

定期组织监管部门、承检机构、行业组织、食品生产经营单位,必要时邀请人大代表、政协委员、媒体记者等参与分析研判潜在食品安全风险,界定风险等级和性质,及时形成风险研判结论和警示信息,靶向实施防控和智慧监管。据介绍,“监检联动”是有效推进风险预警交流的基础。在食品安全抽检监测中,该局建立“抽前协商”“同步抽样...

我省加强食品安全风险监测,筑牢食品安全标准体系——

三七花、茎叶、须根食用安全性评估现场采样。供图食品安全风险监测样品实验室检测。供图近年来,我省持续加强食品安全风险监测评估,强化地方特色食品标准体系建设,组织实施合理膳食行动,让群众吃得安全、吃得健康,有力助推健康云南建设。强化监测评估发挥食品安全风险监测前哨作用...

...新闻发布会,本刊记者提问:夏季如何避免食物中毒,保障食品安全?

毒蘑菇中毒,最主要的原因其实是有些采食者过于盲目自信,总认为自己采到的是能吃的蘑菇(www.e993.com)2024年11月11日。所以这里要特别提醒,我们一定不要有侥幸心理,一定不要采食野生的蘑菇。通过这些做法,在很大程度上可以保障食品安全,来预防食源性疾病的发生。当然,万一出现中国网记者...

《企业合规师》合规管理体系构成、合规风险、合规管控措施证证书

1.1.1、概念界定“合规”一词是由英文“Compliance”翻译而来。在英文释义中,韦氏词典对Compliance的解释是:(1)行为或过程合乎愿望、要求、建议、规则、强制性规定或行政要求;(2)压力下的弹性能力。有学者认为,合规管理是企业组织为使其行为符合公共制度的要求而建立的自我治理体系,是公司将其道德价值观转化...

你买的临期食品安全吗?湖北发布最新标准

近期，由湖北省市场监管局指导制定并发布的《临期食品销售作业指南》正式实施。该标准更加科学地界定了临期食品的临期时间，精确地为食品保质期“倒计时”，让消费者买得明白、吃得安心。临期食品因其物美价廉，吸引了不少消费者购买。但由于没有明确的界定标准，临期食品质量安全问题也成为社会关注的热点话题。这次发布...

《江苏省食品安全条例》6月1日起实施 学校食堂、特殊食品、预制菜...

您关心的小作坊、小餐饮、小杂食店、小摊贩:经营主体概念全部作了界定根据我省监管工作实际需要,条例在上位法相关规定的基础上,增加了禁止以废弃食用油脂加工制作食品、食品添加剂等三类行为规范。明确学校、托幼机构、养老机构涉“一老一小”和建筑工地等集中用餐单位的食堂、供餐单位的食品安全责任。明确食品连锁经...

今天起,这些新规施行 涉及食品安全快递管理等方面

特殊食品包括保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品,关乎“一老一小”等重点人群身体健康和生命安全。根据指南和大纲的相关要求,特殊食品生产、经营企业主要负责人要掌握与特殊食品生产、经营相关的食品安全法律法规规章和标准重要规定,落实企业主体责任制规定,以及基于风险防控的动态管理机制等有关要求。